Petitchef

Primi piatti

4320 ricette
Ricetta Pasta verde fresca sfiziosa

Pasta verde fresca sfiziosa

(3 voti), (84)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di pasta verde fresca 1 scatola piccola di funghi sgocciolati(o funghi freschi) 200 gr di carne macinata mista 1 bicchiere di vino(io ho...
Ricetta Chicche di patate primavera

Chicche di patate primavera

(3 voti), (4)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g chicche di patate 100 g pomodorini ciliegini 3 zucchine 50 g olive nere 1 manciata di pinoli aglio sale pepe semi di sesamo bianchi e neri parm...
Ricetta a pasta chi tinnirumi versione tradizionale e versione mia.

"a pasta chi tinnirumi" versione tradizionale e versione mia.

(3 voti)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pasta 4 mazzi di tenerumi 3 spicchi aglio pomodoro pelato a pezzetti olio sale pepe...
Ricetta Risotto con speck e robiola

Risotto con speck e robiola

(3 voti), (15)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 140 g di riso 75 g di speck 1 zucchina 1/4 di cipolla 80 g di birra chiara 25 g di robiola 380 g di brodo vegetale bimby 20 g di burro sale e pepe Q....
Ricetta Gnocchi alla romana di miglio, pomodoro e rucola

Gnocchi alla romana di miglio, pomodoro e rucola

(3 voti), (12)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di miglio 3/4 di litro di brodo vegetale un mazzetto di rucola 3 tuorli 40 gr di parmigiano grattugiato, 1 grosso pomodoro cuore di bue o que...
Ricetta Pasta allo zafferano con ragù di salsiccia e cipolla fondente

Pasta allo zafferano con ragù di salsiccia e cipolla fondente

(3 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: per il sugo : 300 g di salsiccia fresca Una cipolla tre cucchiai di olio evo due cucchiai colmi di concentrato di pomodoro sale q.b. poca acqua...
Ricetta Pasta alla carbonara con gamberetti e panna

Pasta alla carbonara con gamberetti e panna

(3 voti), (14)
Portata principale facile 12 min 20 min
Ingredienti: 350 g di pasta corta 150 g di pancetta affumicata a cubetti 250 g di gamberetti sgusciati 3 tuorli 100 ml di panna da cucina 3 cucchiai di prezzemol...
Ricetta Spaghetti cotti in padella con aglio olio e peperoncino

Spaghetti cotti in padella con aglio olio e peperoncino

(3 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1,5 etti di spaghetti 1 peperoncino piccante 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di pangrattato Olio e sale grosso Parmigiano reggiano grattato...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Tagliolini alla carbonara vegetariana di asparagi e tartufo

Tagliolini alla carbonara vegetariana di asparagi e tartufo

(3 voti), (6)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g tagliolini freschi 1 tartufo bianco 8 punte di asparagi fresche o surgelate 1 cucchiaino di burro 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano sale qb olio...
Ricetta Penne lisce con melanzane e olive nere

Penne lisce con melanzane e olive nere

(3 voti), (109)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 gr di penne lisce 800 gr di pelati 1-1/2 kg di melanzane 135 gr di olive nere denocciolate basilico sale aglio olio extravergine di oliva...
Ricetta Lasagne prosciutto cotto, scamorza e besciamella

Lasagne prosciutto cotto, scamorza e besciamella

(3 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca stesa per lasagne 250 g di prosciutto cotto 200 g di scamorza affumicata Per la besciamella: 500 ml di latte 50 g di b...
Ricetta Pennoni lisci al forno

Pennoni lisci al forno

(3 voti), (2)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pennoni lisci 1 scamorza 500 g di pelati in scatola 1 carota 1 cipolla bianca sedano basilico 3 cucchiai di olio d’oliva sale...
Ricetta Strozzapreti del casale

Strozzapreti del casale

(3 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 250 g di strozzapreti 20 g di rucola 150 g di funghi champignon 100 g di pancetta a cubetti 2 cucchiai di pinoli sale q.b....
Ricetta Linguine di kamut con zucchine e ricotta affumicata

Linguine di kamut con zucchine e ricotta affumicata

(3 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: linguine di Kamut q.b. zucchine piccole sode e freschissime q.b. ricotta affumicata q.b. olio extravergine di oliva per friggere...
Ricetta Tortiglioni con peperoncini dolci verdi e gamberi

Tortiglioni con peperoncini dolci verdi e gamberi

(3 voti), (5)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di gamberi 5 peperoncini dolci e verdi 1 cucchiaio di trito per soffritto 80 g di olio 1 cucchiaio di salsa di pomodoro 1/2 bicchierino di cogn...
Ricetta Torrette di melanzane e mozzarella

Torrette di melanzane e mozzarella

(3 voti), (113)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana abbastanza grande 1 mozzarella o 8 bocconcini di mozzarella passata di pomodoro basilico fresco sale q.b. olio di oliva extravergine...
Ricetta Lasagne agli asparagi, gamberetti e taleggio

Lasagne agli asparagi, gamberetti e taleggio

(3 voti), (24)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di lasagne fresche all'uovo 400 g di asparagi 150 g di gamberetti 200 g di taleggio 600 g di besciamella olio evo sale e noce moscata qb...
Ricetta Rose di pasta fresca ripiena con salsa di noci

Rose di pasta fresca ripiena con salsa di noci

(3 voti), (66)
Portata principale Difficile 2 ore 5 min
Ingredienti: Pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Ripieno: 500 gr. di bietole o spinaci già bolliti e spremuti dall’acqua 200 gr. di ricotta...
Ricetta Orecchiette risottate con panna, salsiccia e piselli

Orecchiette risottate con panna, salsiccia e piselli

(3 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 500 g di orecchiette 250 g di salsiccia 100 g di piselli surgelati o freschi 200 ml di panna da cucina sale peperoncino olio d'oliva...
Ricetta Una buonissima torta salata

Una buonissima torta salata

(3 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Pasta brisè wurstel funghi piselli panna da cucina 3 uova sale pepe parmigiano grattugiato...
Ricetta Spaghetti con noci e pangrattato

Spaghetti con noci e pangrattato

(3 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr. di spaghetti cotti al dente 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino fresco 50 gr. di pangrattato 8 gherigl...
Ricetta Lasagne agli asparagi con prosciutto cotto

Lasagne agli asparagi con prosciutto cotto

(3 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta all'uovo fresca per lasagne 1 kg di asparagi 6 dl di latte scremato 35 g di maizena 2 spicchi d'aglio 80 g di prosciutto cotto 5 g di ...
Ricetta Fusilli al ferretto con pesto e pomodorini

Fusilli al ferretto con pesto e pomodorini

(3 voti), (32)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 350 g di fusilli 5/6 pomodorini datterini un mazzetto di basilico 30 g di pinoli mezzo spicchio d'aglio un cucchaio di formaggio grana ...
Ricetta Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli

Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli

(3 voti), (17)
Portata principale facile 25 min 453 kcal
Ingredienti: 80 g Philadelphia light 90 g farfalle 100 g piselli sgranati 100 g prosciutto cotto in una sola fetta 1/2 cipolla un goccio di latte parzialmente sc...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota