Chips di zucca in friggitrice ad aria: leggere e gustose
Se sei alla ricerca di uno snack originale, raffinato e allo stesso tempo salutare, le chips di zucca in friggitrice ad aria sono la scelta ideale. La naturale dolcezza della zucca, arricchita dal pepe nero, si trasforma in una delizia irresistibile che stupisce fin dal primo assaggio. Perfette per accompagnare un aperitivo o come contorno creativo, queste chips alternative sapranno conquistarti grazie alla loro leggerezza e alla combinazione equilibrata di sapori che le rende davvero uniche e versatili in ogni occasione. La ricetta è semplicissima, segui il procedimento spiegato passo a passo!
Ingredienti
Preparazione
Tagliare la zucca a fette sottili (circa 5 mm) e togliere la buccia.
Tamponare le fette di zucca con carta da cucina per eliminare l'acqua in eccesso.
Cuocere le fette di zucca 5 minuti a 160°C in friggitrice ad ad aria (modalità "air fryer").
Passato questo tempo mettere le fette di zucca in una ciotola e condirle con olio (è possibile usare anche l'olio spray), sale, abbondante pepe e mescolare per bene.
Rimettere le fette di zucca nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 180° C (modalità "air fryer") per 23 minuti girandole ogni 5/6 minuti (altre informazioni sulla cottura nella sezione consigli in basso).
Una volta pronte, stenderle su un piatto e lasciarle raffreddare un po' per farle rassodare. Le chips di zucca in friggitrice ad aria sono pronte!
Consigli
Quanto tempo si conservano le chips di zucca cotte in friggitrice ad aria?
2 giorni in frigorifero in un contenitore ermetico. Ripassatele in friggitrice ad aria per qualche minuto prima di servirle.
Quanto tempo devono cuocere le chips di zucca in friggitrice ad aria?
La cottura delle chips di zucca può variare in base alla friggitrice ad aria utilizzata.
Se avete diversi programmi, potete cuocerle per 20 minuti a 180° in modalità air fyer e i 3 minuti finali in modalità "air crisp". Potete anche cuocere le chips in modalità 'maxi crisp' fino a doratura, controllandole spesso.
Quale aromi e spezie posso aggiungere alle chips di zucca cotte in friggitrice ad aria?
Noi abbiamo utilizzato solo il pepe nero ma potete scegliere in base ai vostri gusti. Provate con la paprika, il rosmarino, curry, timo o salvia.
Quale zucca utilizzare per questa ricetta?
Potete utilizzare qualsiasi tipo di zucca.
Posso utilizzare la friggitrice ad aria per preparare altre verdure?
Certo. Provate le zucchine oppure le deliziose chips di patate dolci.
Nutrizione
- Carboidrati: 6.6g
- Lipidi: 15.1g
- Grassi saturi: 2.3g
- Proteine: 2g
- Fibre: 5.3g
- Zucchero: 2.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Attrezzatura da cucina
Attributi:
Petitchef_IT Domande
Foto dei membri
Daniele Mainieri
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