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Primi piatti

3855 ricette
Ricetta Crespelle con cipolle rosse di tropea

Crespelle con cipolle rosse di tropea

(1 voto), (19)
Portata principale facile 55 min 15 min
Ingredienti: Per le crespelle 250 g di farina 1/2 l di latte sale fino 3 uova 60 g di burro Per il ripieno 600 g di cipolle rosse di Tropea 5 acciughe sott'olio ...
Ricetta Riso selvaggio con lenticchie rosse profumato all'aneto

Riso selvaggio con lenticchie rosse profumato all'aneto

(1 voto)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di riso selvaggio 150 g di lenticchie rosse un mazzetto di aneto fresco un litro circa di brodo vegetale olio evo una piccola cipolla bianca...
Ricetta Spaghetti ai frutti di mare e ....buone vacanze!!!

Spaghetti ai frutti di mare e ....buone vacanze!!!

(1 voto), (3)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: spaghetti code di gamberi sgusciate cozze gamberoni sgusciati calamaretti puliti pomodorini aglio prezzemolo olio e.v.o. sale peperoncino ...
Ricetta Gnocchi di pane con speck e formaggio

Gnocchi di pane con speck e formaggio

(1 voto), (28)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g pane raffermo 250 ml di latte caldo 150 g formaggio montasio stagionato 2 cipolle 1 cucchiaio di erba cipollina 1 cucchiaio di farina 3 uova...
Ricetta Tortiglioni al radicchio e mascarpone

Tortiglioni al radicchio e mascarpone

(1 voto), (2)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: rigatoni 300 g n cespo di radicchio pancetta affumicata magretta 2 fettine spesse mascarpone sale peperoncino olio cipolla vino...
Ricetta Torta salata con peperoni e capperi

Torta salata con peperoni e capperi

(1 voto), (52)
Portata principale media 55 min 374 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di ricotta 2 cucchiai di capperi 3 cucchiai di parmigiano 8 foglie di ...
Ricetta Pasta con pesto di rucola, fiori di zucca e gamberetti

Pasta con pesto di rucola, fiori di zucca e gamberetti

(1 voto), (60)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 450 g malloreddus 300 g gamberetti 2 dl vino bianco 150 g rucola 1 cipollotto 16 fiori di zucca olio E.v.o pepe...
Ricetta Pasta all'uovo con ragù bianco, zucchine e asiago

Pasta all'uovo con ragù bianco, zucchine e asiago

(1 voto), (5)
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: per la pasta : 400 g di farina 3 uova medie 2 cucchiai di acqua per il sugo : 300 g di carne macinata mista 1/2 porro sale e pepe q.b 4-5 cucchiai di...
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Ricetta Crema di zucchine e foglie di ravanello

Crema di zucchine e foglie di ravanello

(1 voto), (13)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: zucchina serpente di Sicilia: 1 foglie di ravanello: 2 mazzetti patate: 2 di media grandezza cipollotti freschi: 1 mazzetto piccolo latte: 1 bicchie...
Ricetta Rigatoni di kamut con zucchine pachino e filetti di tonno di lampedusa

Rigatoni di kamut con zucchine pachino e filetti di tonno di lampedusa

(1 voto), (8)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 zucchine grandi 1 scatola da 250 g di filetti di tonno di Lampedusa 5/6 pomodori paghino 120 g di rigatoni di Kamut sale Olio EVO...
Ricetta Noodles artigianali con gamberi, funghi e noci cashew

Noodles artigianali con gamberi, funghi e noci cashew

(1 voto), (9)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 125 g di noodles artigianali, cioè molto spessi e irregolari (sono venduti arrotolati tipo tagliatelle) 2 grossi funghi bianchi tipo prataioli/champ...
Ricetta Orecchiette con zucchine al vino e ricotta salata

Orecchiette con zucchine al vino e ricotta salata

(1 voto), (16)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 350 g di orecchiette 2 zucchine 1 bicchiere di vino 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale abbondante prezzemolo ricotta salata grattug olio...
Ricetta Spaghetti con mazzancolle, polpa di granchio e carciofini

Spaghetti con mazzancolle, polpa di granchio e carciofini

(1 voto), (6)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di spaghetti o altra pasta a scelta 300 g di mazzancolle o gamberetti freschi o congelati 200 g di polpa di granchio pronto 250 g di cuori di c...
Ricetta Farfalle con tonno e avocado

Farfalle con tonno e avocado

(1 voto), (9)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 210 g di farfalle 160 g di tonno 1 avocado sale e pepe olio evo limone 1 spicchio di aglio prezzemolo...
Ricetta Pasta al forno con alici e finocchietto

Pasta al forno con alici e finocchietto

(1 voto), (7)
Portata principale facile 45 min 30 min
Ingredienti: 320 g di pasta 1 mazzo di finocchietto selvatico 16 alici senza lisca 60 g di pecorino grattugiato 4 cucchiai di pangrattato olio d'oliva sale q.b. p...
Ricetta Pasta alla siciliana

Pasta alla siciliana

(1 voto), (26)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: pomodorini pachino o ciliegino 1 cipolla 2 spicchi di aglio pane grattugiato olio evo sale e peperoncino a piacere basilico pecorino romano...
Ricetta Spaghetti di riso con verdure e gamberetti

Spaghetti di riso con verdure e gamberetti

(1 voto), (1) , (8)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 50-55 g di spagheti di riso 100 g di gamberetti ½ cipolla piccola ½ zucchina piccola ½ carota½ peperone rosso 2 cucchiai di salsa di soia ½ dado ve...
Ricetta Minestra di ceci e quadrucci

Minestra di ceci e quadrucci

(1 voto), (14)
Portata principale media 15 ore 20 min
Ingredienti: 50 g di quadrucci 200 g di ceci 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro qualche rametto di rosmarino 1 dl di olio evo sale e pepe q.b....
Ricetta I Fusilli e i Broccoli di Montalbano

I Fusilli e i Broccoli di Montalbano

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g di fusilli 600 g di cavolo romanesco 200 g di pomodorini 20 g di pinoli 30 g di uvettA 2 - 3 scalogni pecorino pepato olio extra ve...
Ricetta Gli stringozzi umbri preparati con gli albumi

Gli stringozzi umbri preparati con gli albumi

(1 voto), (1)
Portata principale facile 45 min 185 kcal
Ingredienti: 4 albumi farina 80% farina di semola di grano duro 20%...
Ricetta Orzotto con radicchio e mela

Orzotto con radicchio e mela

(1 voto), (12)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g orzo 230 g radicchio mondato 120 g pecorino senese a filetti 1 mela renetta 1 cipolla brodo di pollo, mai di verdura burro io olio extra vergi...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con cozze di scoglio

Spaghetti alla chitarra con cozze di scoglio

(1 voto), (54)
Portata principale facile 10 min 13 min
Ingredienti: 1 Kg di spaghetti alla chitarra 1 kg di cozze di scoglio aglio prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco 2 pomodori olio extra vergine di oliva sale pep...
Ricetta Chitarrine con il ?mio?piacentinu di enna

Chitarrine con il ?mio?piacentinu di enna

(1 voto), (10)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500g di chitarrine 80 g di pecorino Romano Dop grattugiato Zafferano (una bustina) Pepe...
Ricetta Pennette con broccoli e zucca

Pennette con broccoli e zucca

(1 voto), (37)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g zucca pulita 320 g pennette 160 g broccoletti 150 g speck olio d'oliva panna grana padana burro sale pepe 484 kcal a porzione...


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