Primi piatti 4246 ricette

Ricetta Pasta con sugo di lumachine di mare e colatura di alici

Pasta con sugo di lumachine di mare e colatura di alici

Portata principalefacile2 ore20 min
Ingredienti: 1 kg e 1/2 di lumachine di mare 3 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo e erba cipollina 500 g di salsa di pomodori 700 g di pasta corta sale ...
Ricetta Spaghetti con baccalà a ghiotta alla siciliana

Spaghetti con baccalà a ghiotta alla siciliana

Portata principalefacile15 min1 ora
Ingredienti: 600 gr di baccalà ammollato 350 gr di spaghetti 1 cipolla 50 gr d’olive verdi denocciolate 2 cucchiai di Capperi medi della Cooperativa dei produt...
Ricetta Gnocchi di semolino alle vongole

Gnocchi di semolino alle vongole

Portata principalefacile1 ora1 ora
Ingredienti: 250 gr di semola di grano duro 2 tuorli 50 gr di burro 20 gr di grana Origano secco Sale 1 kg di vongole fresche 1 spicchio di aglio 1 fogli...
Ricetta Pasta e patate ara tieddra (teglia)

Pasta e patate ara tieddra (teglia)

Portata principalemedia10 min20 min
Ingredienti: 400 g di penne 400 g di patate 700 g di passata di pomodoro 400 g di formaggio dolce Auricchietto (AURICCHIO) 2 cucchiai di mollica di pane 2 spi...
Ricetta Pasta con crema di zucca e speck

Pasta con crema di zucca e speck

Portata principalemedia10 min15 min
Ingredienti: 350 g di penne rigate (PASTA FERRARA) 500 g di zucca 250 g di crescenza 150 g di speck 50 g di gorgonzola 50 g di nocciole tostate 50 g di burro...
Ricetta Pasta per la pizza con mdp

Pasta per la pizza con mdp

 
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia720 kcal1 h, 50 m
Ingredienti: 350 g. farina 0 150 g. farina 00 300 ml acqua (tiepida) 1 bustina di lievito secco 2 cucchiaini e mezzo di sale 3 cucchiai di olio evo 2 cucchia...
Ricetta Spaghetti con pomodoro fresco e scamorza al peperoncino

Spaghetti con pomodoro fresco e scamorza al peperoncino

Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: 350 gr di spaghetti 400 gr di pomodori San Marzano 150 gr di Scamorza al Peperoncino del Caseificio 3 Monti 1 spicchio d’aglio 3 foglie di basilic...
Ricetta Pasta al forno con pane in cassetta

Pasta al forno con pane in cassetta

Portata principalefacile5 min15 min
Ingredienti: 30 fette di pane in cassetta (o pancarrè) 200 gr provola dolce 300 gr provola piccante 3 uova sode Sale q.b. Pepe q.b. 1/2 litro di besciamella ...
Ricetta Insalata di pasta fredda con verdure e chiara mortadella bologna igp

Insalata di pasta fredda con verdure e chiara mortadella bologna igp

Portata principalemedia60 min60 min
Ingredienti: 300 gr di pasta creste di gallo 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone giallo 5 pomodorini piccadilly 200 gr di fagioli cannellini lessati 250 gr di ...
Ricetta Spaghetti dell’orcia con fagiolini metro e peperoncino dolce

Spaghetti dell’orcia con fagiolini metro e peperoncino dolce

Portata principalefacile15 min30 min
Ingredienti: 300 gr di Spaghetti (dell’Orcia Archetto Pasta Panarese del Pastificio Toscano) 300 gr di Fagiolini metro 1 cucchiaio di peperoncino dolce 1 spicch...
Ricetta Pasta al forno estiva

Pasta al forno estiva

Portata principalemedia10 min30 min
Ingredienti: 200 gr di pasta a tubo (io ho usato i tortiglioni) 150 gr di polpa di pomodori in pezzi Una zucchina tagliata a dadini Una scatoletta di tonno da ...
Ricetta Spaghetti pesto e gorgonzola

Spaghetti pesto e gorgonzola

Portata principalefacile5 min10 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 150 g di gorgonzola 1 tazzina di pesto Sale Olio extra vergine d’oliva...
Ricetta Fusilli al pesto di melanzane

Fusilli al pesto di melanzane

Portata principalemedia10 min10 min
Ingredienti: 300 gr di fusilli 1 melanzana media 1 cucchiaio di pinoli 40 gr di mandorle 50 gr di pecorino romano 50 gr di parmigiano 10 foglie di basilico ...
Ricetta Doppia pasta al forno con fagiolini serpentini in terracotta

Doppia pasta al forno con fagiolini serpentini in terracotta

Portata principalemedia1 ora1 ora
Ingredienti: 150 gr di spaghetti 200 gr di rigatoni 500 ml di passata di pomodoro 250 gr di fagiolini serpentini/ metro 300 gr di scamorza 200 gr di prosciutt...
Ricetta Fusilli con crema di patate e pepite di grana padano

Fusilli con crema di patate e pepite di grana padano

Portata principalemedia10 min30 min
Ingredienti: 300 gr di fusilli 300 gr di patate ½ cipolla 1 confezione di Grok Gusto Deciso Sale Pepe qb Olio qb...
Ricetta Fusilli alla siracusana

Fusilli alla siracusana

Portata principalemedia45 min30 min
Ingredienti: 400 g di fusilli 1 kg di pomodori perini 50 g di olive nere 4 filetti d'acciuga sotto sale 3 spicchi d'aglio 1 grossa melanzana 1 peperone verde...
Ricetta Farfalle fatte a mano al sugo di maiale

Farfalle fatte a mano al sugo di maiale

 
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia804 kcal1 h, 45 m
Ingredienti: 400 gr di farfalle fatte a mano 500 gr di costine e polpa di maiale 1 cipolla 600 ml di passata di pomodoro ½ bicchiere di vino rosso Sale Pepe...
Ricetta Farfalle all’uovo fatte a mano facilissime

Farfalle all’uovo fatte a mano facilissime

 
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia446 kcal8 min
Ingredienti: Per circa 90 farfalle : 400 gr di farina di semola 4 uova (io ho usato 3 uova perché erano grandi) Un pizzico di sale Acqua qb 1 cucchiaio d’olio...
Ricetta Barchette di melanzana ripiene di pasta

Barchette di melanzana ripiene di pasta

Portata principalemedia1 ora1 ora
Ingredienti: 250 gr di ditali rigati (grandi) 2 melanzane (grandi) 300 ml di passata di pomodoro 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di mozzarella 50 gr di parm...
Ricetta Orecchiette con pomodorini melanzana e pesto

Orecchiette con pomodorini melanzana e pesto

Portata principalefacile15 min15 min
Ingredienti: 400 g orecchiette 250 g pomodorini 1 melanzana grossa 20 foglie grandi di basilico 10 mandorle 1/2 spicchio d'aglio Olio extravergine q.b Sale...
Ricetta Fusilli freschi con tonno alla nduja

Fusilli freschi con tonno alla nduja

Portata principalemedia10 min20 min
Ingredienti: Per 4 persone : 400 gr di fusilli fatti a mano 1 confezione Le Rustiche di Tonno e ‘Nduja Callipo 400 gr di pelati 100 gr di piselli ½ cipollotto...
Ricetta Fusilli fatti a mano video tutorial

Fusilli fatti a mano video tutorial

 
NUTRI-SCORE
Portata principaleDifficile343 kcal2 h, 7 m
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 400 gr di farina di semola rimacinata 200 ml d’acqua: 200 1 pizzico di sale...
Ricetta Pasta alla norma con penne all’ortica del pastificio artigianale fiore

Pasta alla norma con penne all’ortica del pastificio artigianale fiore

Portata principalefacile30 min1 ora
Ingredienti: 350 gr di Penne all’Ortica del Pastificio Artigianale Fiore 500 gr di pomodori maturi 1 spicchio d’aglio Un ciuffetto di basilico 1 melanzana Sal...
Ricetta Gnocchi di patate con ricotta e la blu di felsineo mortadella bologna igp

Gnocchi di patate con ricotta e la blu di felsineo mortadella bologna igp

Portata principalemedia30 min40 min
Ingredienti: Per gli gnocchi : 600 gr di patate 200 gr di farina di semola Sale Per il condimento : 200 gr di ricotta 150 gr di La Blu di Felsineo Mortadel...
Ricetta Spaghetti integrali con pesto di sedano, mandorle e pomodorini secchi

Spaghetti integrali con pesto di sedano, mandorle e pomodorini secchi

Portata principalemedia20 min30 min
Ingredienti: 320gr di spaghetti integrali 80gr di mandorle spellate 80gr di foglie di sedano verde 60gr di pecorino 15 foglie di basilico 200ml panna di soia ...


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