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5317 ricette
Ricetta Paccheri ripieni alla norma...di casa mia

Paccheri ripieni alla norma...di casa mia

(13 voti), (29)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr paccheri sugo al pomodoro 2 mozzarelle 2 melanzane grana grattuggiato...
Ricetta Coste di bietola saltate con salsa di soia

Coste di bietola saltate con salsa di soia

(13 voti), (3) , (14)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 cipollotti 3 coste di bietola con le foglie 3/4 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio extra vergine...
Ricetta Pasta risottata alla curcuma con cavolfiore e olive nere

Pasta risottata alla curcuma con cavolfiore e olive nere

(13 voti), (1) , (26)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g spaghetti n.8 750 ml acqua bollente salata / brodo vegetale 2 cucchiaini di curcuma + mezzo di paprika forte 1/2 cipolla 2 cucchiai olio extrav...
Ricetta Strozzapreti radicchio e pancetta

Strozzapreti radicchio e pancetta

(13 voti), (16)
Portata principale facile 50 min 1065 kcal
Ingredienti: 200 g di farina di grano 200 g di farina 00 250 ml di acqua radicchio dell 'olio d'oliva vino rosso dei pinoli la pancetta sale pepe...
Ricetta Risotto con cubetti di prosciutto cotto

Risotto con cubetti di prosciutto cotto

(13 voti), (8)
Portata principale facile 42 min 585 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 25 g di burro 2 cucchiai di olio 1/2 cipolla piccola 150 g di prosciutto cotto a cubetti 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai ...
Ricetta Pasta fresca 3colori con gamberoni e pomodorino

Pasta fresca 3colori con gamberoni e pomodorino

(13 voti), (166)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1) Pasta all Uovo : 1 uovo 100g di farina 1 giro d olio evo 1 pizzico di sale 2) Pasta all Uovo Rossa : 1 uovo 100g di farina 1 giro d olio evo 1 piz...
Ricetta Totani con patate al rosmarino

Totani con patate al rosmarino

(13 voti), (26)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di totani freschi 1 kg di patate 1 scalogno 2 agli interi 2 rametti di rosmarino 200 g di salsa di pomodoro mezzo bicchiere di Chardonnay Sal...
Ricetta Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

Timballo di pasta con provola e melanzane fritte

(13 voti), (1) , (93)
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 500 gr di candele (pasta di Gragnano) 2 melanzane 300 gr provola affumicata 2 chili di pomodori del Vesuvio (per un sugo bello ristretto) sale pe...
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Ricetta Lasagne con radicchio taleggio e speck

Lasagne con radicchio taleggio e speck

(13 voti), (102)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 3 cespi di radicchio 350 gr di taleggio privato della crosta 150 gr di speck tagliato a fiammifero 300 ml besciamella parmigiano Reggiano mezzo por...
Ricetta Pasta integrale con cavolo nero e salsiccette

Pasta integrale con cavolo nero e salsiccette

(12 voti), (121)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 170 gr di pasta integrale 250 gr c.ca di foglie di cavolo nero sbollentate 250 gr c.ca di salsiccette 1 cipollotto medio 1 spicchio di aglio 1 f...
Ricetta Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

Gnocchi di semolino con crema al gouda e bacon

(12 voti), (1) , (119)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 1 l latte (io lo uso scremato per necessità) 250 g semolino Una presa di sale Un pizzico di noce moscata Un uovo 150 g parmigiano grattugiato Fa...
Ricetta Lasagna all'ortolana (zucchine/patate/mozzarella) di pasta fillo!

Lasagna all'ortolana (zucchine/patate/mozzarella) di pasta fillo!

(12 voti), (45)
Portata principale media 1 ora 45 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta fillo (si trova nel banco freezer soprattutto nei negozi specializzati in surgelati)-3 zucchine preferibilmente romanesche-10/15 pat...
Ricetta Pasta con funghi

Pasta con funghi

(12 voti), (2) , (31)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 filo d'olio extra vergine d'oliva Dante 350 g funghi champignon 2 pomodori maturi 1/2 cucchiaino brodo granulari 1 spicchio d'aglio tagliato p...
Ricetta Spaghetti semplici alle erbe

Spaghetti semplici alle erbe

(12 voti), (2) , (101)
Portata principale media 10 min 12 min
Ingredienti: olio extravergine d'oliva erbe aromatiche miste fresche (1 pugno già tritate) sale, peperoncino, aglio rosa pangrattato ricotta salata (acciuga) spagh...
Ricetta Fusilli al forno con pomodoro e mozzarella

Fusilli al forno con pomodoro e mozzarella

(12 voti), (3) , (80)
Portata principale media 5 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone : 1 mozzarella passata di pomodoro olio d?oliva, cipolla, dado vegetale sale, pepe...
Ricetta Rigatoni gorgonzola e noci

Rigatoni gorgonzola e noci

(12 voti), (4) , (152)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di rigatoni 2 pezzetti di burro 60 gr di gorgonzola 2-3 cucchiai di panna da cucina 10-12 gherigli di noci...
Ricetta Gnocchi al sugo di pomodoro con mozzarella e basilico

Gnocchi al sugo di pomodoro con mozzarella e basilico

(12 voti), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g di gnocchi 200 g passata di pomodoro mezza mozzarella 5 foglie di basilico 2 spicchi d'aglio olio, sale...
Ricetta Risotto zucchine, speck e zafferano

Risotto zucchine, speck e zafferano

(12 voti), (15)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 3 zucchine medie una fetta spessa di speck una bustina di zafferano riso cipolla olio brodo vegetale una noce di burro abbondante parmigiano...
Ricetta Paccheri allo scoglio

Paccheri allo scoglio

(12 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 grammi di paccheri di gragnano 300 grammi di calamaretti 200 grammi di moscardini 200 grammi di pesce spada 200 grammi di mazzancolle 5/6 gambero...
Ricetta Puntine di maiale e salamini con verza stufata

Puntine di maiale e salamini con verza stufata

(12 voti), (5)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: per la verza : una verza di circa 1 Kg un trito di carota, sedano, cipolla una tazza di brodo un cucchiaio di concentrato di pomodoro olio extra verg...
Ricetta Pappardelle con zucchine e chiodini

Pappardelle con zucchine e chiodini

(12 voti), (232)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 125 g di pappardelle all'uovo 2 zucchine medie funghi chiodini mezzo bicchiere di panna fresca 1 cipollina olio extra vergine di oliva sa...
Ricetta Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

(12 voti), (12)
Portata principale facile 1 h, 20 m 520 kcal
Ingredienti: Per l'impasto base: 250 g di farina 00 130 g di ricotta fresca 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 mel...
Ricetta Fregola con i gamberi

Fregola con i gamberi

(12 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 600 g di gamberi 200 g di fregola sarda Vino bianco secco q.b. Olio extravergine d'oliva Uno spicchio d'aglio Un peperoncino secco Sale Prezzemolo tr...
Ricetta Galletti e porcini sott'olio e...

Galletti e porcini sott'olio e...

(12 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 2 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di pepe misto in grani 3-4 bacche di ginepro 5-6 foglie di alloro 4-5 foglie di salvia fresca un rametto di rosmari...
Ricetta Cavatelli

Cavatelli

(12 voti), (1) , (2)
Portata principale facile 35 min 286 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di semola di grano duro un bicchiere d'acqua tiepida sale...


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