Primi piatti 4244 ricette

Ricetta Paccheri con calamari e melanzane trifolate

Paccheri con calamari e melanzane trifolate

(7 voti)
Portata principalemedia20 min20 min
Ingredienti: - 300 g di pasta tipo paccheri (chiamati anche mezze maniche) - 300 g di calamari già puliti - 10/12 pomodorini tipo mini San Marzano - qualche filett...
Ricetta Gnocchetti di patate allo zafferano con zucchine saltate e pancetta

Gnocchetti di patate allo zafferano con zucchine saltate e pancetta

(7 voti)
Portata principalefacile25 min15 min
Ingredienti: - 400 g di gnocchetti di patate - 2 zucchine piccole - olio extravergine d'oliva - 3 o 4 fette di pancetta tagliata sottile - una bustina di zafferano...
Ricetta Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

(7 voti)
Portata principalefacile20 min45 min
Ingredienti: - 8 lasagne all’uovo già pronte - 8 fette di prosciutto cotto tagliate un pò spesse - 1 kg di spinaci - 250 g di ricotta fresca - 2 uova - 200 ml di b...
Ricetta Pasta con i broccoli arriminati

Pasta con i broccoli "arriminati"

(7 voti)
Portata principalefacile30 min1 ora
Ingredienti: - 320gr preferibilmente di bucatini oppure pasta corta - 1 cavolfiore piccolo(broccolo) 1 cipolla 50gr di pinoli 50gr di uvetta - 100gr di pangratta...
Ricetta Spaghetti con crema di avocado - ricetta vegana

Spaghetti con crema di avocado - ricetta vegana

(6 voti), (1)
Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 2 avocado 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di pesto 2 cucchiai di olio di oliva sale e pepe q.b....
Ricetta Pasta c'a muddica - ricetta siciliana

Pasta c'a muddica - ricetta siciliana

(6 voti)
Portata principalefacile5 min0 min
Ingredienti: 300 g di pasta 130 g di pane secco 2 spicchi d'aglio prezzemolo sale pepe 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva...
Ricetta Spaghetti aglio olio e...zenzero!

Spaghetti aglio olio e...zenzero!

(6 voti), (1)
Portata principalefacile5 min12 min
Ingredienti: 350gr spaghetti Spicchi aglio (n.2) Olio evo Sale Pepe Rosmarino (fresco tritato al momento) Radicetta di zenzero (fresco tritato al momento o t...
Ricetta Fusilli con zucca, noci e speck

Fusilli con zucca, noci e speck

(6 voti)
Portata principalefacile5 min30 min
Ingredienti: 250 gr zucca 100 gr gherigli di noci 150 gr speck provolone grattugiato cipolla aglio rosmarino...
Ricetta Spaghetti con zafferano, prosciutto e zucchine

Spaghetti con zafferano, prosciutto e zucchine

(6 voti)
Portata principalefacile20 min10 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti 1 scalogno 1 noce di burro 150 gr di prosciutto cotto 2 zucchine 1 bustina di zafferano 1/4 di panna fresca parmigiano grat...
Ricetta Pasta risottata agli asparagi selvatici

Pasta risottata agli asparagi selvatici

(6 voti), (1)
Portata principalefacile10 min10 min
Ingredienti: - 160 g di pasta corta - 1/2 cipolla piccola - 2 cucchiai di pancetta a cubetti - 1 dozzina di asparagi selvatici - vino bianco - acqua - parmigiano ...
Ricetta Pasta con zucchine e primosale

Pasta con zucchine e primosale

(6 voti)
Portata principalefacile15 min20 min
Ingredienti: - 320 g Pasta corta - 400 g Zucchine - 100 g Formaggio primo sale - 10 g Olio extravergine - 1 Spicchio d' aglio - Aceto balsamico - Sale e pepe...
Ricetta Agghiotta di pesce spada - piatto tipico siciliano

Agghiotta di pesce spada - piatto tipico siciliano

(6 voti)
Portata principalemedia30 min20 min
Ingredienti: 6 Fette di Pesce Spada 150 Gr. di Olive Verdi Snocciolate 600 Gr. Pomodori a Pezzettoni 300 Gr. di Piselli extrafini 50 Gr. di Pinoli 50 Gr....
Ricetta Pasta con ricotta, funghi e prosciutto cotto

Pasta con ricotta, funghi e prosciutto cotto

(6 voti), (1)
Portata principalefacile20 min30 min
Ingredienti: - 500 g di pasta 'e puntiglius - mezza cipolla - 30 g di funghi porcini secchi - 1 fetta spessa di prosciutto cotto - ricotta - sale - vino bianco...
Ricetta Gnocchi con pancetta e zafferano

Gnocchi con pancetta e zafferano

(6 voti)
Portata principalefacile15 min20 min
Ingredienti: - 1 kg di gnocchi - 150 g di pancetta affumicata a cubetti - 1 bustina di zafferano - 200 ml di panna da cucina - 1 peperoncino intero secco - olio ev...
Ricetta La pasta gratin ai 7 formaggi

La pasta gratin ai 7 formaggi

(6 voti)
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: 350grammi circa di formaggio: feta, asiago, bastardo del grappa, pepato siciliano, scamorza affumicata, parmigiano, e emmenthal. 200ml panna fresca ...
Ricetta Pasta panna e speck -pasta cu smantana dulce si jambon afumat(speck)

Pasta panna e speck -pasta cu smantana dulce si jambon afumat(speck)

(6 voti), (1)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 400 g pasta - 125 g speck - 250 ml panna - pepe - burro - sale...
Ricetta Pasta, zucca e ceci

Pasta, zucca e ceci

(6 voti), (1)
Portata principalemedia15 min30 min
Ingredienti: mezza zucca mantovana di piccole dimensioni 200gr di ceci cotti 1 porro 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino brodo vegetale 100gr di pastin...
Ricetta Pasta al cartoccio

Pasta al cartoccio

(6 voti), (2)
Portata principalemedia30 min30 min
Ingredienti: spaghetti: 200 gr peperone rosso e giallo: metà di entrambi piselli surgelati: un paio di manciate pomodorini: una decina porro: uno zucchina: un...
Ricetta Tagliatelle ai funghi porcini - ricetta passo passo con foto

Tagliatelle ai funghi porcini - ricetta passo passo con foto

(6 voti)
Portata principalefacile30 min30 min
Ingredienti: - 500 g di funghi porcini - 4-5 rametti di prezzemolo - 5 cucchiai d'olio extravergine di oliva - 100 ml di vino bianco secco - sale - 200 ml circa d...
Ricetta Pasta al sugo di gorgonzola e noci

Pasta al sugo di gorgonzola e noci

(6 voti), (1)
Portata principalefacile25 min15 min
Ingredienti: - 25 g di burro - 100 g di gorgonzola - un mazzetto di prezzemolo - gherigli di noci - 250 g di pasta...
Ricetta Casoncelli - casonsei

Casoncelli - casonsei

(6 voti), (1)
Portata principalefacile30 min15 min
Ingredienti: Per la sfoglia: - 1 kg di farina 00 - 12 uova - Sale Per il ripieno: - 400 g di formaggio grana grattugiato - 250 g di pangrattato - Trito di aromi ...
Ricetta Fusilli con radicchio, speck e noci

Fusilli con radicchio, speck e noci

(6 voti)
Portata principalefacile25 min15 min
Ingredienti: - 400 g di fusilli - 1 ceppo e mezzo di radicchio rotondo - 1 etto di speck a fette - 5 noci - scalogno - olio - sale - pepe...
Ricetta Mezze penne speck e melanzane

Mezze penne speck e melanzane

(6 voti)
Portata principalefacile12 min22 min
Ingredienti: - 130 g di mezze penne - 1 melanzana viola - 2 fette di speck tagliato a listarelle - 1 manciatina di pinoli - 2 pomodori freschi e maturi - origano -...
Ricetta Orecchiette zucchine e funghi

Orecchiette zucchine e funghi

(6 voti)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 400 gr di orecchiette - 3 zucchine - 350gr di funghi champignon - 6 pomodori freschi - 1/2 cipolla rossa - Prezzemolo e basilico - sale - pepe e oli...
Ricetta Trofie al sugo di pomodoro fresco piccante

Trofie al sugo di pomodoro fresco piccante

(6 voti)
Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 70 grammi di trofie cadauno - olio evo - sale grosso e fine - due o tre pomodori ben rossi - quattro cucchiai di passato di pomodoro - peperoncino ...


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