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4320 ricette
Ricetta Pasta gialla con le zucchine

Pasta gialla con le zucchine

(16 voti), (5) , (154)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di rigatoni o paccheri 1 cipolla 500 gr di zucchine un ciuffo di prezzemolo un ciuffo di basilico 2 bustine di zafferano olio q.b. sale q.b....
Ricetta Pasta e fagioli versione estiva

Pasta e fagioli versione estiva

(16 voti), (2) , (85)
Portata principale media 35 min 30 min
Ingredienti: 70 gr. fagioli borlotti secchi, 100 gr. pasta, 4 pomodorini, cipolla, 2 fette di speck, olio, sale....
Ricetta Tagliatelle ai finferli

Tagliatelle ai finferli

(16 voti), (1) , (30)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr tagliatelle 400 gr Finferli 200 g di prosciutto crudo a listarelle olio di oliva 1 cipolla Panna liquida da cucina...
Ricetta Pasta con funghi freschi limone e pomodorini

Pasta con funghi freschi limone e pomodorini

(16 voti), (2) , (98)
Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti x 4 persone: 350 gr di pasta bavette 250 gr di pomodori 50 gr funghi champignon il succo di mezzo limone grana a scagli...
Ricetta Pasta con surimi al pomodoro

Pasta con surimi al pomodoro

(16 voti), (2) , (7)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di pasta 300 g di surimi congelato 200 ml di passata di pomodoro basilico erba cipollina olio sale peperoncino...
Ricetta Vellutata di cavolo cappuccio

Vellutata di cavolo cappuccio

(16 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 cavolo cappuccio bianco 1 patata 1 fetta di prosciutto crudo tagliata spessa olio extravergine di oliva mezza cipolla bianca brodo vegetale sale e ...
Ricetta Tortellini freddi

Tortellini freddi

(16 voti), (13)
Portata principale media 1 ora 15 min
Ingredienti: una confezione di tortellini alla carne da 250 g, 150/200 g di pomodorini datterini, 150/200 g di prosciutto cotto a dadini, 150 g ca. di scamo...
Ricetta Spaghetti cremosi gorgonzola

Spaghetti cremosi gorgonzola

(15 voti), (55)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 700 g di spaghetti 200 g di gorgonzola 200 ml di panna 2 cucchiai di parmigiano una noce di burro sale pepe...
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Ricetta Pasta all'uovo con pomodori secchi e funghi champignon

Pasta all'uovo con pomodori secchi e funghi champignon

(15 voti), (1) , (265)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: garganelli mignon Luciana Mosconi 200 gr funghi champignon 200 gr pomodori secchi 10 uno spicchio di cipolla basilico sale e olio evo qb...
Ricetta Linguine al cartoccio con calamari

Linguine al cartoccio con calamari

(15 voti), (134)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 320 gr di pasta, tipo linguine 500 gr di calamari non troppo grossi 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 250 gr di pomodorini datterini 1 terzo d...
Ricetta Spaghetti alle vongole con pesto di mandorle

Spaghetti alle vongole con pesto di mandorle

(15 voti), (3) , (139)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 160gr di spaghetti 1 kg di vongole due manciate di mandorle sgusciate un mazzo di basilico e un pò di prezzemolo olio extra vergine uno spicchio d'agl...
Ricetta Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

(15 voti), (1) , (59)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di 'E miez Paccheri della Fabbrica della pasta di Gragnano 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio q...
Ricetta Risotto al farro con zucchine e zafferano

Risotto al farro con zucchine e zafferano

(15 voti), (11)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 250 g farro perlato 1 spicchio d'aglio 1 zucchina 1 cucchiaino basilico tritato 1 bustina zafferano olio d'oliva sale, pepe...
Ricetta Paccheri ripieni alla norma...di casa mia

Paccheri ripieni alla norma...di casa mia

(15 voti), (32)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr paccheri sugo al pomodoro 2 mozzarelle 2 melanzane grana grattuggiato...
Ricetta Risotto con cubetti di prosciutto cotto

Risotto con cubetti di prosciutto cotto

(15 voti), (9)
Portata principale facile 42 min 585 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 25 g di burro 2 cucchiai di olio 1/2 cipolla piccola 150 g di prosciutto cotto a cubetti 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai ...
Ricetta Orecchiette salsiccia mascarpone e zafferano

Orecchiette salsiccia mascarpone e zafferano

(15 voti), (69)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: pasta zafferano un trito di cipolla pochissimo olio una noce di burro...
Ricetta Per un natale in montagna: spezzatino di cervo e polenta e......carrellata di antipasti

Per un natale in montagna: spezzatino di cervo e polenta e......carrellata di antipasti

(15 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di spezzatino di cervo 3 cipolle 3 spicchi d'aglio 1 gambo di sedano 1 carota qualche foglia di salvia o 1 cucchiaino di salvia secca 4/5 bacch...
Ricetta Spaghetti all'aringa

Spaghetti all'aringa

(15 voti), (2) , (6)
Portata principale facile 12 min 18 min
Ingredienti: 350 g di Spaghetti 80 g di filetto di aringa fresca olio d'oliva extravergine passata di pomodoro cipolla aglio peperoncino prezzemolo sale...
Ricetta Lasagne con radicchio taleggio e speck

Lasagne con radicchio taleggio e speck

(15 voti), (106)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 3 cespi di radicchio 350 gr di taleggio privato della crosta 150 gr di speck tagliato a fiammifero 300 ml besciamella parmigiano Reggiano mezzo por...
Ricetta Spaghetti alla bottarga e arselle di marceddì (vongole veraci)

Spaghetti alla bottarga e arselle di marceddì (vongole veraci)

(14 voti), (3) , (52)
Portata principale media 60 min 30 min
Ingredienti: 400 g spaghetti di buona qualità tipo gragnano 600 g vongole 100 g bottarga 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai di olio extra vergine...
Ricetta Pasta al sugo di peperoni

Pasta al sugo di peperoni

(14 voti), (3) , (104)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 280 g di pasta tipo Rigatoni 2 peperoni carnosi spellati 400 g di polpa di pomodoro tritata grossolanamente pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio ol...
Ricetta Mini sformati di pasta al forno con pancetta

Mini sformati di pasta al forno con pancetta

(14 voti), (1) , (304)
Portata principale facile 45 min 60 min
Ingredienti: Ingredienti 200 gr. pasta corta di vostra scelta 200 gr. formaggio parmigiano reggiano 300 gr. pancetta magra in cubetti 250 ml di panna da cucina...
Ricetta Pasta con broccoli e mollica tostata

Pasta con broccoli e mollica tostata

(14 voti), (1) , (30)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: 250 gr di broccolo; 4 filetti di acciughe sott'olio; 1 cipolletta; olive nere; mollica tostata; olio evo, sale e pepe nero 180 g di zitelle (o un'altr...
Ricetta Pasta gratinata con verdure

Pasta gratinata con verdure

(14 voti), (4) , (175)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Dosi per sei persone: 400 grammi di pasta (formato corto preferibilmente di cottura non troppo rapida); 50 grammi di crescenza; 50 grammi di grana gra...


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