Primi piatti - pagina 40

Ingredienti: 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina un pizzico di sale noce moscata

Ingredienti: 250 g di spaghetti di soia 200 g di germogli di soia 500 g di gamberi già puliti trito di aglio,prezzemolo,carota,sedano e cipolla 1 pizzico di...

Ingredienti: 150 g Spaghetti 150 g di broccoli 1 cipollotto 80 gr Camembert (andrà bene anche il taleggio se non lo trovate) Peperoncino Olio Sale e pepe q.b.

Ingredienti: 2 kg di ossa di vitello con ritagli di carne 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 2/3 cucchiai di concentrato di pomodoro alloro e bacche di ginepro

Ingredienti: 4 manciate abbondanti di radicchio verde 2 spicchi d'aglio 75 g di pinoli 50 g di pecorino romano grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato olio...

Ingredienti: per le crepes : 250 g di farina 3 uova intere 500 ml di latte sale acqua q.b. per il ripieno: mezzo litro di besciamella light 100 g di pancetta...

Ingredienti: 150 g di farina di grano saraceno 250 g di semola di grano duro 4 uova medie 1 pizzico di noce moscata sale

Ingredienti: 200 g di paccheri di gragnano 1 scatoletta di tonno da 150g 100 g di gamberetti surgelati 1 cipollina bianca vino bianco pepe nero prezzemolo...

Ingredienti: 500 g pasta frolla semidolce maccheroni 150 g foie gras tartufi 50 g parmigiano grattugiato 1 tazza di pisellini 2 funghi porcini 200 g di polpa...

Ingredienti: Per la brisèe: 100 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g di burro freddo 3 cucchiai di semi di papavero 4 cucchiai di acqua fredda 1...

Ingredienti: 220 gr Farina di semola rimacinata 110 gr di Farina integrale 165 cl acqua tiepida

Ingredienti: 1 Kg di chicche di patate 60 g di burro 150 g di pancetta dolce tagliata a dadini un pò di salvia, grana grattugiato acqua sale pepe

Ingredienti: 200 gr farina 00 mezza bustina di zafferano 2 uovaun cucchiaio di acqua un cucchiaio di olio due zucchine 5-6 acciughe o alici sottoliomezzo...

Ingredienti: per le chicche:1/2 kg di Zucca pulita 3 patate medie 1 tuorlo d uovo farina qb sale pepe nero noce moscata per il condimento: 2 noci di burro 4...

Ingredienti: spaghetti 500 g pomodori pelati 800 g peperone verde 1/4 abbondante olive nere 100 g circa denocciolate olio extravergine di oliva origano secco...

Ingredienti: 150 g di orecchiette fresche 1 fetta di tonno (alta un centimetro e mezzo) 20 pachino 10 capperi dissalati 2 rametti di origano 1 spicchio di aglio...

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno 1 uovo 2 mele cotte 150 g di ricotta fresca 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano...

Ingredienti: 8 pugni di riso per risotti 1 cipolla 2 zucchine 2 carote 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2bicchiere di vino bianco 100g di certosa pepe nero olio evo

Ingredienti: 200 g di pesce spada tagliato a listarelle 2 cipolle rosse di tropea 40 g di olive verdi snocciolate 40 g di olive nere sonocciolate 2 melanzane...

Ingredienti: 100 g di spaghetti cottura 10 minuti 430 g di acqua sale 40 g di pecorino roman opepe abbondante macinato al momento

Ingredienti: 450\500 g di mezze zite o pasta corta liscia 200 g di fave fresche o surgelate 250 g di funghi champignon un cipollotto fresco 5 o 6 pomodori...

Ingredienti: 350 g di vitellone 160 g di pasta 400 g di pomodorini 1 aglio olio extravergine di oliva pecorino romano grattugiato origano secco basilico sale

Ingredienti: 300 g di pasta corta farfalle 200 g di gamberi sgusciati 100 g di piselli 300 g di asparagi 1 spicchio d' aglio 2 cucchiai di maionese 2 cucchiai...

Ingredienti: 300 g di spaghetti 300 g di alici fresche 2 zucchine romanesche 1 scalogno 15 pomodorini pachino sale pepe q.b. olio E.V.O. 1 limone non trattato