Petitchef

Aglio con Oliva

2232 ricette
Ricetta Polenta e moscardini in umido

Polenta e moscardini in umido

(8 voti) , (8)
Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 400 g di moscardini 250 g di polenta fioretto -1 scatola di pomodorini olive nere di Gaeta capperi di Pantelleria sottosale olio extravergine di oli...
Ricetta Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

Tagliolini allo zenzero con zucchine gamberi e vongole

(8 voti) , (16)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 350\400 g di tagliolini secchi all’uovo 6 o 7 piccole zucchine 150 g di vongole surgelate 150 gr di gamberetti surgelati 1,5 cm di zenzero fresco l...
Ricetta Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

(8 voti) , (335)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di cime di rapa 180 g di orecchiette 1 spicchio di aglio 2 filetti di acciughe 1 peperoncino piccolo olio extravergine d'oliva pecorino ...
Ricetta Cozze gratinate - ricetta veloce

Cozze gratinate - ricetta veloce

(7 voti) , (118)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: cozze pangrattato aglio olio extravergine di oliva prezzemolo limoni pepe sale Le quantità degli ingredienti da utilizzati sono riportati al...
Ricetta Zuppa di cavolo

Zuppa di cavolo

(7 voti) , (1) , (136)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Mezzo cavolo cappuccio 1 cipolla 1 spicchio di aglio 2 carote 3 patate 1 dado vegetale sale pepe olio di oliva...
Ricetta Pasta c'a muddica - ricetta siciliana

Pasta c'a muddica - ricetta siciliana

(7 voti) , (250)
Portata principale facile 5 min
Ingredienti: 300 g di pasta 130 g di pane secco 2 spicchi d'aglio prezzemolo sale pepe 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva...
Ricetta Burger mediorientali di baccalà in salsa speziata

Burger mediorientali di baccalà in salsa speziata

(7 voti) , (46)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 600 g di filetto di merluzzo, halibut o pesci simili, privato della pelle e delle lische 150 g di cipolla tritata finemente 60 g di mollica di pane fr...
Ricetta Gli scialatielli al ragout di pesce spada

Gli scialatielli al ragout di pesce spada

(7 voti) , (25)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 fetta non troppo spessa di pesce spada privato della pelle e tagliato a dadini 2 spicchi d’aglio olio extravergine di oliva 1 o 2 cucchiai di pic...
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Ricetta Spaghetti con filetti di merluzzo

Spaghetti con filetti di merluzzo

(7 voti) , (2) , (55)
Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio grattugiato prezzemolo tritato mezzo cucchiaio di concentrato di pomodoro ...
Ricetta Filetti di platessa al pomodoro

Filetti di platessa al pomodoro

(7 voti) , (1) , (30)
Portata principale media 5 min 15 min
Ingredienti: 4 filetti di Platessa passata di pomodoro farina, olio d?oliva, aglio...
Ricetta Melanzane a fungetiello-funghetto

Melanzane a fungetiello-funghetto

(7 voti) , (2) , (76)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 3 melanzane, 3/4 pomodori freschi o pelati, olive nere all'acqua, capperi, prezzemolo o basilico, 1 spicchio d'aglio, olio di arachide per friggere, o...
Ricetta Rotolo di tacchino con funghi su letto di spinaci

Rotolo di tacchino con funghi su letto di spinaci

(7 voti) , (89)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: 2 o 3 fette di fesa di tacchino 300 gr. di funghi champignon prezzemolo 2 spicchio d’aglio olio d’oliva 1 foglia d’alloro sale sp...
Ricetta Insalata di farro al profumo di basilico con gamberi, pomodori e zucchine grigliate

Insalata di farro al profumo di basilico con gamberi, pomodori e zucchine grigliate

(7 voti) , (31)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farro perlato 200 g gamberetti 2 zucchine 2 pomodori ramati 1 spicchio d'aglio due cucchiai di pesto senza aglio olio d'oliva timo prezzemolo s...
Ricetta Risotto zucchine e merluzzo

Risotto zucchine e merluzzo

(7 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 60 g di riso per risotti 200 g di zucchine 100 g di merluzzo 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva mezza cipolla 1 spicchio d'aglio peperoncino ...
Ricetta Pasta con broccoli e salsiccia

Pasta con broccoli e salsiccia

(7 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta corta 1 mazzetto di broccoli circa 450 g 2 salsicce 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio sale, pepe q.b....
Ricetta Risotto alle cozze e zafferano

Risotto alle cozze e zafferano

(7 voti) , (1) , (97)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 gr. di riso per risotti 350 gr. di cozze (sgusciate) ½ cipolla olio d’oliva 1 spicchi d’aglio prezzemolo 1 bustine di zafferano sale 1 l...
Ricetta Broccoli e salsiccia calabrese

Broccoli e salsiccia calabrese

(7 voti) , (2) , (17)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 4 broccoli 4 pezzi di salsiccia calabrese dolce o piccante 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino piccante...
Ricetta Calamari ripieni all'amalfitana

Calamari ripieni all'amalfitana

(7 voti) , (1) , (103)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 calamari di media grandezza olio extravergine d'oliva 1/2 spicchio d'aglio 100 g. di patate lessate 40 g. di pane bianco 1/3 di peperoncino fre...
Ricetta Seppie ripiene al sugo di pomodoro

Seppie ripiene al sugo di pomodoro

(7 voti) , (1) , (21)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 seppie medie e fresche mollica di pane fresca formaggio grattugiato,meglio se pecorino romano aglio tritato finemente sale e pepe q.b. olio extrav...
Ricetta Peperoni cornetti a grate'

Peperoni cornetti a grate'

(7 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 bei peperoni qualita' cornetti pangrattato sale pepe olio extravergine d'oliva salvia origano timo maggiorana aglio tritato...
Ricetta Crostini ai funghi champignon

Crostini ai funghi champignon

(7 voti) , (42)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Fette di pane bruschettato 2 spicchi d'aglio 1/2 cipolla bianca due cucchiaini di prezzemolo fresco tritato funghi champignon olio extravergi...
Ricetta Tagliolini all'uovo con sugo ai carciofi

Tagliolini all'uovo con sugo ai carciofi

(7 voti) , (53)
Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: per i tagliolini: 240 g. di farina, 60 g. di semola, 3 uova, per il sugo: 4 carciofi con le spine, 4 fette di prosciutto crudo di parma, ...
Ricetta Baccala' in umido

Baccala' in umido

(7 voti) , (18)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 1 kg di baccalà ammollato 1 piccola cipolla 1 costa di sedano latte polpa o passata di pomodoro prezzemolo, olio extravergine d'oliva 1-2 spicchi d...
Ricetta Orecchiette e broccoli siciliani

Orecchiette e broccoli siciliani

(7 voti) , (1) , (12)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di cimette di broccoli siciliani 400 g di orecchiette due alici sott'olio peperoncino q.b. uno spicchio d'aglio una manciata di grana padano un...


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