Petitchef

Microonde:ricetta di petti di pollo profumati

Portata principale
4 porzioni
10 min
18 min
facile
Il pollo fine settimana di mangiare marinato con il vino.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
600/800 g di petto di pollo

tagliato di medio spessore

2 acciughe dissalate e sminuzzate

4 cucchiai di olio evo

2 spicchi d'aglio privati dell'anima

1 tazza di pomodori pelati schiacciati

70 g di olive nere

sale poco

capperi dissalati in vino bianco

vino bianco secco

Preparazione

  • In un contenitore da microonde o pirex,ponete i petti di pollo abbastanza larghi con l'olio e dare 2 minuti di cottura a massima potenza.
  • Unite tutti gli altri ingredienti e rimettere al forno per circa 10 minuti,ruotare il contenitore 2 volte, se desiderate aggiungete un pò di vino bianco secco,date altri 5'minuti di forno a massima potenza, grigliare per 3 minuti, fare riposare per 5 minuti a forno spento.

Domande:






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