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Lonza di maiale alla boscaiola

Si tratta di un delizioso piatto.

Portata principale
4 porzioni
15 min
30 min
media
284 Kcal
Lonza di maiale alla boscaiola
  • (3.3/5 - 44 voti)
  • 61
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.72€ (0.93€/Porzioni)

Preparazione

  • In una padella fare cuocere per 10 minuti i piselli con 2 dita d'acqua, coprendo con il coperchio.
  • Aggiungere i funghi, cipolla e aglio tritati finemente, sale e pepe, olio d'oliva e se necessario un mestolo d'acqua calda.
  • Quando il sughetto sarà ben amalgamato e addensato (ci vorranno una decina di minuti) posizionare nella padella le fette di carne salate e passate nella farina.
  • Aggiungere qualche rametto di rosmarino, il vino bianco e portare a cottura la carne.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 284Kcal
  • Carboidrati: 27.4g
  • Lipidi: 9.7g
  • Grassi saturi: 2.1g
  • Proteine: 13.4g
  • Fibre: 7.3g
  • Zucchero: 5.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (181g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Arrosto di maiale orloff, la ricetta per un pranzo speciale!


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