Contest: la pasta degli studenti

Ingredienti

• 160 g di spaghetti integrali
• 1 cipolla nel mio caso rossa
• 1 scatoletta di tonno
• 1 conf di Filadelfia da 80 g
• olio e peperoncino buoni
• origano del vicino
• sale grosso economico in stock

Preparazione

• Mentre si scalda una pentola piena d acqua, affettare una cipolla a rondelle non troppo sottili e farla soffriggere in padella con 2 cucchiai di olio e un pezzettino di peperoncino.
• Buttare la pasta dopo aver salato l acqua bollente e bagnare con mezzo mestolo di acqua di cottura anche la cipolla, che nel frattempo avrà iniziato a sfrigolare.
• Quando le fettine saranno abbastanza morbide, aprire la scatoletta di tonno, farlo sgocciolare e sbriciolarlo con le mani in padella, con i capperini.
• Controllare la cottura della pasta.

Domande

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