Spaghetti panna e salmone al profumo di noce moscata ed erba cipollina

Ingredienti

• una confezione di panna liquida da 250 g;
• 1 confezione di salmone affumicato da 200 g;
• noce moscata q.b.;
• erba cipollina;
• sale;
• spaghetti.

Preparazione

• Mettere a scaldare la panna su di una padella capiente; portarla a bollore e farla ridurre di circa la metà;
  
  A questo punto insaporire con una bella spruzzata di noce moscata, aggiungere il salmone sminuzzato grossolanamente e insaporire con un bel cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata a filetti.
• Far insaporire per un paio di minuti e regolare di sale.
  
  Scolare la pasta al dente e saltarla in padella con il condimento per un paio di minuti.
• Impiattare e guarnire con un altro po' di salmone ed erba cipollina.
  
  Voilà, il gioco è fatto e il piatto speedy è in tavola! Spadellato e pronto!

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