Petitchef

Bustine di pasta fillo con pollo

Portata principale
4 porzioni
14 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 gr petto pollo

150 gr pasta fillo già stesa

150 gr carotine mignon (come verdura di contorno al piatto)

1 spicchio aglio


Olio evo, curry, coriandolo, sale

Preparazione

  • passato nel mixer il petto di pollo insieme al coriandolo, metto tutto in una ciotola e aggiungo 1 uovo, il curry, pangrattato e sale, amalgamo tutti gli ingredienti. Taglio la pasta fillo in quadrati, metto al centro di ogni quadrato la farcia e chiudo come a formare una bustina piegando verso il centro gli angoli della bustina. Quindi spennello con dell?uovo e le metto in forno a 180° per 20minuti circa.





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