Il dolce del prelato...
Dessert facile 40 min 865 kcal
Ingredienti: 300 g savoiardi soffici 150 g cioccolato fondente 50 g zucchero semolato fine 50 g burro salato 5 uova una caffettiera da otto tazze caffé 2-3...
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9410 ricette
Salmone all'arancia
Portata principale facile 35 min 208 kcal
Ingredienti: salmone fresco arance olio evo origano prezzemolo sale
Chitarra della nonna al ragu di verdure
Portata principale media 50 min 211 kcal
Ingredienti: mezza zucchina mezza melanzana mezzo peerone rosso una costa di sedano mezza cipolla una carota pomodorini pakino un cucchiaio di salsa di pomodoro...
Spaghettoni con guanciale, porcini e formaggio di fossa
Portata principale facile 15 min 22 min
Ingredienti: 180 g spaghettoni 15 g funghi porcini secchi 40 g guanciale stagionato 4 cucchiai di formaggio di Fossa grattugiato 1 spicchio aglio olio e.v.o....
Crespelle con prosciutto cotto e formaggio
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: le crespelle prosciutto cotto formaggio besciamella formaggio grana grattuggiato
Quel lieve tuo candor - crostata con mele e crema pasticcera
Dessert facile 1 h 25 m 520 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 g farina 00 100 g burro 50 g zucchero a velo 2 tuorli poca acqua fredda una bustina di vanillina scorza di limone...
Passatelli in brodo di mia mamma
Portata principale facile 45 min 649 kcal
Ingredienti: 2 uova 100 g pane grattuggiato 120 g parmigiano grattuggiato farina q.b. sale pepe limone grattuggiato noce moscata
Cucina afgana; il ferni
Portata principale facile 55 min 966 kcal
Ingredienti: 100 dl Latte 150 g Riso 5 Capsule Cardamomo 3 Cucchiai Zucchero 100 g Pistacchi o Mandorle
Spiedini di pesce spada.
Portata principale facile 35 min 207 kcal
Ingredienti: 800 g di pesce spada tagliato a fette 10 foglie di alloro 3 fette di pancarrè 40 g di formaggio pecorino romano grattugiato 2 cucchiaini di...
Gnocchi di ricotta e spinaci alle mandorle
Portata principale facile 50 min 221 kcal
Ingredienti: 1 kg di spinaci freschi 300 g di ricotta asciutta 150 g circa di farina + quella per la spianatoia 40 g di parmigiano grattugiato 3 uova 40 g di...
Bavarese al mandarino con zabaione al moscato e salsa di cachi
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la bavarese: 1/2 l di latte 1/2 stecca di vaniglia 1 mandarino non trattato scorza grattugiata e succo 5 tuorli 175 g di zucchero 13/15 g di...
Tagliatelle con ragù di porri e salsiccia
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: Per le tagliatelle: 160 g di farina 00 40 g di semola di grano duro 2 uova Per il ragù: 400 g di salamella mantovana 1 porro 50 g di Castelmagno...
Gnocchi di zucca con salsa al roquefort e semi
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 800 gr gnocchi di zucca 140 gr Roquefort 00 ml panna da cucina semi di zucca decorticati noce moscata sale e pepe q.b.
Calamari fritti con salsa agrodolce allo zafferano
Portata principale facile 40 min 537 kcal
Ingredienti: 3 calamari semola di grano duro buccia di limone grattugiata miscela di alghe essiccate tritate olio di semi di arachide per friggere sale 2) Per...
Focaccia alta con biga o lievito madre di paoletta
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 220 gr di lievito madre rinfrescato 3 volte 500 gr di farina 0 5 gr di lievito di birra 350 gr di acqua 10 gr di fiocchi di patate 10 gr di sale 3...
Tajarin aromatizzati ai funghi con formaggio di capra al tartufo
Portata principale facile 45 min 398 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 80 g farina "0" 2 tuorli di uova grandi un pizzico di sale 4 funghi secchi Per il condimento : 20 g burro 40 ml brodo di carne un...
Campania:maccheroni alla "borbone"
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 600 g di maccheroni rigati 1 kg di pomodori freschi prosciutto crudo a 150 g a listarelle 300 g di mozzarella a dadini 100 g di burro 100 g di...
Torrone morbido napoletano
Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente da copertura 200 g di cioccolato bianco di buona qualità 400 g di nutella 250 g di nocciole tostate Stampo da plum...
Coniglio in umido
Portata principale facile 40 min 35 min
Ingredienti: 1/2 coniglio a pezzi 1 carota piccola 1 gambo di sedano 1 cipolla rossa passata di pomodoro 3 cucchiai vino bianco 1/2 bicchiere brodo 1/2 litri...
Ricetta pizza con prosciutto cotto e cipolla
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1) Per la pasta : vedi impasto pizza 2) Per il condimento 350 grammi di mozzarella 250 grammi di passata di pomodoro 200 grammi di prosciutto cotto...
Aragosta alla catalana
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) Un aragosta da 800 gr. ravanelli finocchio carote sedano bianco pomodorini datterini insalatina mista olio, pepe sale -succo di limone 2) Per la...
Pizza bianca al salmone
Portata principale facile 1 h 5 m 439 kcal
Ingredienti: base per pizza 220 g salmone al naturale 150 g crescenza 25 g pinoli prezzemolo olio evo sale
Fiorellini alla marmellata
Dessert facile 40 min 607 kcal
Ingredienti: 180 g di farina 00 1 tuorlo 60 g di zucchero 100 g di burro 1 bustina vanillina 1 pizzico di sale 1 pizzico lievito paneangeli Marmellata a piacere
Gnocchi di ricotta e zucchine
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g di zucchine - 150 g di ricotta - 100 g di farina - 2 uova - 1/2 cucchiaino di sale - noce moscata Per il condimento formaggio grana burro