Lasagne speck e zucchine senza besciamella
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 12 lasagne 7 zucchine chiare 300 grammi di robiola 100 grammi di speck 1 bicchiere di latte parmigiano olio evo mezza cipolla vino bianco
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Risotto alla barbabietola
Portata principale facile 50 min 704 kcal
Ingredienti: 4 rape rosse (precotte) 350 g di riso 1 l di brodo vegetale 1 bicchiere di vino 2 cipollotti 80 g di burro 50 g di parmigiano 2 fette di formaggio...
Involtini di pollo con ripieno alla messinese
Portata principale facile 45 min 781 kcal
Ingredienti: 500 g di petti di pollo a fettine 150 g di prosciutto crudo a fette Sottilette 4 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di parmigiano Olive nere...
La pizza con pomodoro e mozzarella
Altro media 2 h 15 m 597 kcal
Ingredienti: 350g farina 00, 4 g di lievito di birra, 230-250 ml acqua, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di sale, una scatola di pelati, mozzarella,...
Gamberi "mazzancolle" vestiti con riccioli di lardo di colonnata
Portata principale facile 20 min 193 kcal
Ingredienti: Gamberoni fettine di lardo di colonnata dello stesso numero dei gamberi olio prezzemolo tritato sale pepe
Polpettone allo speck
Portata principale Difficile 1 ora 355 kcal
Ingredienti: 400 g di macinato di vitello 150 g di speck 100 g di scamorza 1 salsiccia 1 uovo 2 fette di pancarrè 1 bicchiere di latte Qualche rametto di...
Filetto di maiale al rosmarino
Altro facile 25 min 423 kcal
Ingredienti: un filetto di maiale intero due rametti di rosmarino fresco sale pepe mezzo bicchiere di vino bianco olio spago da cucina
Pasta salmone e prosciutto
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 di pasta 250 g di salmone 100 g di prosciutto cotto al naturale Cipolla e aglio per soffritto q.b ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva...
Cuore di sfoglia, philadeplhia mortadella e pistacchi
Portata principale facile 50 min 428 kcal
Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia 80 g di Philadelphia Una manciata di Pistacchi 50 g di Mortadella Erbette o Rucola Sale Pepe Olio
Trippa alla milanese - busecca col bimby
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g Trippa 40 g Pancetta a cubetti 1 Cipolla 1 Carota 2 Gambi di Sedano 30 g Olio extravergine di oliva 450 g Passata di Pomodoro 1 Scatola...
Castagnole di luca montersino
Dessert facile 45 min 545 kcal
Ingredienti: 45 g burro 30 g di zucchero 300 g acqua 320 g di farina per dolci Molino Rossetto 270 g di uova 15 g di rum 3 g di buccia di limone e di arancia...
Crespelle con radicchio e speck
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per le crespelle: 200 g farina 2 uovo 400 ml latte burro fuso q.b sale, pepe Per la farcitura: speck in fette 3 cespi di radicchio 1 scalogno olio...
Rana pescatrice speziata alla griglia
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 600 g di code di rospo, spellate, spuntate e tagliate a pezzetti di 5 cm mezzo cucchiaio di paprika mezzo cucchiaio di zenzero macinato mezzo...
Fegato con salsa al limone
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: una fetta di fegato per persona farina q.b. burro q.b. olio extra vergine d'oliva q.b. uno spicchio d'aglio prezzemolo un limone sale
Tagliolini freschi con gamberi e zucchine
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 g di code di gambero 3 zucchine 300 g di tagliolini 1 cipolla dorata olio extravergine di oliva sale pepe
Lasagne al forno salmone e funghi
Portata principale media 45 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per condirle: 300 gr. di funghi porcini 300 gr. di salmone affumicato 1 spicchio daglio...
Il coniglio alla cacciatora di nonna giulia (simonetta)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: un coniglio di 2 kg salvia rosmarino aglio tritato olio buono sale e pepe vino olive della passata di pomodoro
Inganna-prit (trad. dal romagnolo: inganna preti) finti cappelletti
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa 3 uova
I sospiri di luca montersino
Dessert facile 35 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta esterna: 400 g di albume 360 g di zucchero semolato 270 g di tuorlo 380 g di farina Per la bagna: 150 g di rum 500 g di zucchero...
Torta con farina di riso, marmellata di more e.... crema!!
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina di riso 150 g di zucchero semolato 1 tuorlo 1 uovo intero 120 g di burro ben freddo la buccia di un limone gratt. la polpa di...
Pizza con radicchio e gorgonzola
Portata principale facile 50 min 366 kcal
Ingredienti: pasta allo yogurt già lievitata 600 gr di radicchio di Treviso invernale 350 gr di gorgonzola 2 mozzarelle olio extravergine di oliva sale
Sogliola al burro e limone
Portata principale facile 1 ora 613 kcal
Ingredienti: una sogliola a persona una noce di burro chiarificato un limone bio sia la scorza esterna gialla e il succo farina sale
Torta salata (quiche) ai cavoletti di bruxelles e prosciutto
Altro facile 45 min 875 kcal
Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia 250 g di cavoletti di bruxelles 100 g di formaggio cremoso 100 g di cubetti di prosciutto cotto 10 cucchiai di formaggio...
Linguine con baccalà
Portata principale facile 50 min 334 kcal
Ingredienti: 500 gr di baccala 300 gr di linguine 1 cipolle 1 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro 10 pomodorini un mazzetto di prezzemolo olio sale pepe q.b.