Torrone morbido napoletano

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente da copertura
• 200 g di cioccolato bianco di buona qualità
• 400 g di nutella
• 250 g di nocciole tostate
• Stampo da plum cake da un kg abbastanza corto e alto

Preparazione

• Facciamo fondere a bagnomaria il cioccolato fondente, foderiamo con il cioccolato lo stampo il più omogeneamente possibile.
• Ruotando man mano lo stampo tra le mani facendolo aderire bene alle pareti poi poi lo mettiamo qualche minuto in frigo per farlo indurire mettiamo il cioccolato bianco a fondere e aggiungiamo la nutella e le nocciole che avremo precedentemente diviso a metà facendo raffreddare un pò il composto affinchè non fonda il cioccolato della base.
• Quindi aggiungiamo la crema e lasciamolo in frigo almeno un paio d'ore a solidificare dopo di che si taglia in fette.

Domande

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