Pasta speciale pomodoro,zucchine e zafferano
Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 200 grammi di trofiette (van benissimo anchetagliatelle) 1 zucchina 10 pomodorini ciliegia o salsa di pomodoro 1 bustina di zafferano ( in...
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Noodles in brodo dashi
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: due tazze e mezzo di acqua 10 cm di alga kombu un cucchiaio di tamari o shoyu 2 funghi shiitake un cucchiaino di fiocchi di bonito una porzione e...
Petto di pollo alla valdostana
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Un petto di pollo 150 g prosciutto cotto 100 g fontina a fette farina qb 1 bicchiere di vino bianco sale, olio evo
Spaghettoni con macco di patate ai semi di finocchio e cavolfiore saltato
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 g di spaghettoni 3 patate vecchie di media grandezza tagliate a cubetti ½ scalogno 1 bicchiere di vino bianco secco ½ l di brodo vegetale...
Sbrisolona con crema pasticcera ed amarene
Dessert facile 1 h 15 m 324 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di zucchero 100 g di margarina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 dose di crema pasticcera 50 g...
Crostata con burro fuso e senza riposo
Dessert facile 1 h 10 m 591 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 00 200 g di zucchero 200 g di burro fuso 1 bustina di lievito 4 uova (3 tuorli + 1 uovo intero) 300 g di marmellata
Dolce di ricotta e pere con salsa al cioccolato
Dessert facile 1 h 5 m 418 kcal
Ingredienti: 500 g di ricotta cremosa 3 uova 100 g di farina 150 g di zucchero 2 pere un limone non trattato Per la salsa 50 g di cioccolato fondente 2...
Treccine di sfoglia con crema al cioccolato e arancia
Dessert facile 1 h 15 m 1332 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata 1 uovo crema al cioccolato e arancia zucchero a velo
Torta arancia e cocco
Dessert facile 1 h 20 m 1406 kcal
Ingredienti: 250 g di burro 4 uova 200 ml di succo di arancia spremuto fresco 125 g di noce di cocco essiccata 225 g di farina 125 g di farina di mandorle 2...
Penne con salsa di mele e speck
Portata principale facile 40 min 768 kcal
Ingredienti: 350 g penne 60 g speck in una fetta sola 1 mela 1 cipolla curry prezzemolo sale
Ricetta: ravioli freschi al salmone e patate
Altro facile 35 min 430 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 100 g di semola 200 g di farina 3 uova un pizzico di sale Per il ripieno: 300 g di patate 100 g di salmone un pizzico di sale pepe a...
Filetti di cernia limone e rosmarino accompagnati da fagioli cannellini
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: filetti di cernia infarinati circa 40 grammi di burro un rametto di rosmarino il succo di un limone
Gelato al mandarino
Dessert facile 30 min 303 kcal
Ingredienti: 150 g di zucchero 150 g di panna fresca liquida 300 g di succo di mandarini fresco
Sedani rigati con fave e patate al pangrattato
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 320 g di sedani rigati 800 g di fave fresche con il baccello (circa 300g sgranate) 250 g di patate 1 mazzetto di finocchietto selvatico 50 g di...
Sardegna:fregola con ciuffi di calamari e piselli
Portata principale facile 28 min 189 kcal
Ingredienti: 400 g di deposizione delle uova 1 confezione di bouquet calamari congelati Piselli 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di vino bianco pepe pomodoro...
Spaghetti alla chitarra con carciofi di cerda ricotta e bottarga di tonno
Portata principale media 50 min 610 kcal
Ingredienti: 280gr. di spaghetti 4 carciofi di Cerda 400gr di ricotta di pecora 8 piccolo cucchiaio di bottarga di tonno 1/2 bicchiere di vino bianco 1 zona...
Marmellata di pompelmo rosa e stecche di cannella
Altro facile 10 ore 10 min
Ingredienti: vengono due barattoli da 250 g 1,5 kg di pompelmi + 1 per le fetteil succo di due arance 700 g di zucchero 6 stecche
La ricetta del brasato al barolo un classico della cucina piemontese
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 pezzo di carne di bovino adulto di circa un chilogrammo 1 bottiglia di barolo (preferibilmente giovane, avrà più tannini) 2 cipolle 2 carote 1...
Impepata di cozze, la ricetta facile per un piatto gustoso
Portata principale facile 32 min 155 kcal
Ingredienti: 1 kg di cozze Pepe nero (abbondante) Pomodori Prezzemolo (Aglio e limone sono facoltativi)
Gnocchi di chiavenna
Portata principale facile 50 min 750 kcal
Ingredienti: 400 gr di farina bianca 1 panino secco latte quanto basta 150 gr. formaggio casera 50 gr. formaggio grana 100 gr. di burro 1 spicchio d’aglio 4...
Pizza ai funghi freschi
Portata principale facile 2 h 12 m 935 kcal
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g di...
Tiramisù senza uova
Dessert facile 30 min 410 kcal
Ingredienti: 300 gr di savoiardi 500 gr di mascarpone 300 ml di caffè 200 ml di panna 160 gr di zucchero a velo cacao amaro q.b.
Crostata con crema chantilly, mele e cannella
Dessert facile 45 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di circa 24 cm di diametro: Per la frolla: 250 g di farina 125 g di burro 125g di zucchero 1 uovo Scorza grattugiata...
Bucatini alla sorrentina
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 450 g di bucatini 200 g di pomodoro olio extravergine di oliva succo di limone basilico o una manciatina di prezzemolo sale pepe