Filetti di pesce spada all'arancia

PrecedenteProssimo

Portata principale

4 porzioni

facile

1 h 20 m

294 Kcal

Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta

Un piatto saporito e facilissimo da preparare

Ingredienti

• 400 g di filetto di pesce spada senza pelle
• 2 arance
• 1 limone
• 1 spruzzo di aceto
• 2 cucchiai d'olio EVO
• sale
• pepe

Ricette simili

• Albero di natale con crema all'amaretto e arancia
• Marmellata di cipolle rosse, arancia e zenzero
• Grappa all'arancia e caffé
• Zuppa di carota e pastinaca all'arancia e zenzero

Preparazione

• Marinare per un'oretta i filetti di spada tagliati a pezzi non troppo grandi con le bucce e il succo del limone e di una delle due arance, unire nella marinatura anche l'aceto, l'olio, sale e pepe.
• Riscaldare la piastra e cuocere i filetti di spada leggermente scolati dalla marinatura, non far cuocere troppo altrimenti il pesce perde morbidezza,
• Servire con l'arancia rimasta pelata al vivo.

Domande

Foto dei membri