Ingredienti: 500 g di farina manitoba 2 uova e un tuorlo 90 g di zucchero 150 g di burro 140 ml di latte un cucchiaino di miele 25 g un pezzo di lievito di...
Ingredienti: 250 g farina tipo ?0? Manitoba ?Lo Conte? 250 g farina tipo ?00? di grano tenero per pizza Molino Spadoni 7 g lievito di birra fresco 320 g di...
Ingredienti: 1 Kg pasta sfoglia 1 kg pasta brioche 250 g di confettura albicocche 150 g uva sultanina 150 g di scorza di arancia 500 g di farina 00 180 g di...
Ingredienti: Per il lievitino : 225 gr di acqua 500 gr di farina 70 gr di lievito di birra o 500 gr di lievito madre per l'impasto : 300 gr di zucchero semolato...
Ingredienti: 540 gr di farina (*) Manitoba 500 ml latte 165 gr fiocchi di avena 150 gr di burro 25 gr di lievito di birra 1 cucchiaio di miele 1/2 cucchiaio di...
Ingredienti: Per l'impasto 300 g di farina Manitoba 160 g di acqua 12 g di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 8 g di sale 3 cucchiai di olio extravergine...
Ingredienti: Ingredienti per 16/18 ciambelle (dipende da quanto grandi decidete di farle) 200 gr farina Manitoba 100 gr amido di mais 30 gr fecola di patate 150...
Ingredienti: INGREDIENTI: Per la pasta: 750 gr di farina per pizza dei Molini Rosignoli, 1 cubetto di lievito di birra, 30 ml di olio extravergine di oliva, 1...
Ingredienti: 200 g di farina 00 300 g di farina manitoba 75 g di zucchero 12 g di lievito di birra fresco 4 uova 90 g di burro 150 ml di latte circa la scorza...
Ingredienti: 1 kg di farina 00 160 g di latte intero fresco 30 g di lievito di birra 360 g di uova intere 140 g di zucchero semolato 30 g di miele 15 g di rum...
Ingredienti: Per l'impasto: 375 g farina bianca 1 bustina Lievito di birra 50 g zucchero 1 bustina vanillina 1 cucchiaino raso sale 1 uovo 50 g burro 200 ml...
Ingredienti: Per il ripieno: 1,5kg di sponsali (cipolle lunghe) o in mancanza cipolle dorate (dette anche napoletane) olio extravergine di oliva sale una...
Ingredienti: Prima fase o primo lievito: Gli ingredienti che costituiscono questo primo segmento della produzione sono: 75 gr. farina 00 7-8 gr. lievito di...
Ingredienti: Per una decina di panini: 250gr di farina di grano tenero siciliano Timilìa 250gr di farina di grano duro siciliano (per me semola rimacinata...
Ingredienti: per la pasta briosches gr.500 farina manitoba gr.25 lievito di birra gr.100 zucchero semolato 2 uova ml.50 di latte gr.75 burro buccia grattuggiata...
Ingredienti: 300 g di farina 00 90 g di farina manitoba 80 g di zucchero di canna 70 g di olio extravergine d'oliva 4 tuorli 150 gr di acqua 25 gr di latte 1...
Ingredienti: 600 g di farina 0 2 cucchiai di miele di fiori 1 cucchiaino pieno di sale 1/2 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio d'olio 1 uovo acqua tiepida
Ingredienti: 500 g Farina 0 370 g Acqua tiepida 15 g Lievito di Birra 15 g Sale 1 cucchiaino di Miele o Zucchero 1 manciata di semi di finocchietto selvatico
Ingredienti: 110 ml di latte parzialmente scremato 100 ml di acqua 2 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di miele 40 g di zucchero pizzicotto di sale 230...
Ingredienti: farina 635 g zucchero a velo 250 g burro 260 g panna 150 g acqua 190 g 6 tuorli + 1 uovo cioccolato bianco 80 g lievito di birra fresco 16 g sale...
Ingredienti: 100 g farina 00 50 g farina manitoba 5 g lievito di birra 15 dl di acqua 25 g di pancetta affumicata 10 dl di latte 50 g di gorgonzola 1...
Ingredienti: 400 g di farina per pizza 100 g di farina Manitoba 400 g di semola rimacinata 100 g di farina per pizza 300 g di acqua 10 g di olio 10 g di sale 8...
Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 80 g di latte intero fresco 15 g di lievito di birra 180 g di uova 70 g di zucchero semolato 15 g di miele 10 g di rum 2...
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