Petitchef

Birra con miele

137 ricette
Ricetta Castagnole al roux e senza uova

Castagnole al roux e senza uova

(2 voti) , (7)
Snack facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per il roux: 60 g di burro 100 ml di latte 100 ml di farina 0 mezzo cucchiaino di sale Per l'altro impasto: 300 g di manitoba 60 g di zucchero 80 m...
Ricetta Panini napoletani fatti in casa

Panini napoletani fatti in casa

(2 voti) , (7)
Stuzzicherie facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 1 cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino abbondante di miele 1 cucchiaino di sale 1 uovo 1 cucchiaio di minestra abbondant...
Ricetta Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

Pane, pizza e focaccia gorgonzola e noci

(2 voti) , (51)
Portata principale facile 40 min 564 kcal
Ingredienti: 150 g farina 0 150 g farina 00 50 g farina manitoba 50 g di gorgonzola un cubetto di lievito di birra 25 dl di latte 1 patata lessa 1 cucchiaino di m...
Ricetta Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

(2 voti) , (10)
Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 140 g farina di segale 280 g farina di grano saraceno 350 g manitoba 1 cucchiaio di strutto morbido 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di sale 1 yogurt...
Ricetta Bocconcini di pane con pancetta e rosmarino

Bocconcini di pane con pancetta e rosmarino

(1 voto) , (1)
Altro facile 1 ora 402 kcal
Ingredienti: 350 g di farina manitoba 1 cucchiaino di miele 1/3 di cubetto di lievito di birra 1 cucchiaio di formaggio tipo crescenza 300 ml di acqua tiepida 1/2...
Ricetta Focaccia stracchino e rosmarino

Focaccia stracchino e rosmarino

(1 voto) , (19)
Portata principale facile 50 min 917 kcal
Ingredienti: 200 g farina 00 100 g farina manitoba 25 dl di acqua tiepida 1 patata lessa 150 g formaggio tipo stracchino 1/2 cucchiaino di miele 1/3 di un cubett...
Ricetta Pane .... musichiere...

Pane .... musichiere...

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farina 130 mldi latte +30 g di olio extravergine 130 ml di acqua 13 g lievito di birra 0,2 olio da spalmare 1/2cucchiaino di miele 8 g sale...
Ricetta Panini semidolci da buffet

Panini semidolci da buffet

(1 voto) , (42)
Altro facile 6 ore 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di manitoba 8 g lievito di birra 3 gialli 60 g struttolio (o 50 g di strutto e de10 g di olio evo) 30 g di zucchero 10 g mo...
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Ricetta Focaccia salata con petronilla

Focaccia salata con petronilla

(1 voto) , (35)
Altro media 20 ore 15 min
Ingredienti: 150 gr. infarinò 90 mlitre Eau 1-2 gr. lievito di birra spese 250 gr. semolino grano duro 150 gr. farina 0 100 gr. latte tiepido 130-140 acqua 2 cucc...
Ricetta Brioche e cornetti di pan brioche alla marmellata

Brioche e cornetti di pan brioche alla marmellata

(3 voti) , (9)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g Farina Manitoba 250 g Farina 00 250 latte intero 1 cucchiaino raso di miele 12 g lievito di birra 100 g zucchero semolato 1 uovo medio 100 g bu...
Ricetta Focaccine veneziane

Focaccine veneziane

(3 voti) , (1) , (7)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1) 500 di farina 0 5 uova medie 50 g di latte 60 g di zucchero 15 g di miele di acacia 25 g di lievito di birra 10 g di sale 250 g di burro 2) Per ...
Ricetta Rotolo alle noci delizioso

Rotolo alle noci delizioso

(1 voto) , (74)
Dessert media 2 h 15 m 572 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 500 gr farina 250 ml latte 140 gr noci 120 gr burro 120 gr zucchero 40 gr miele 50 gr lievito di birra 1 uovo sale 1 pizzico di...
Ricetta Focaccia ripiena di prosciutto e formaggio

Focaccia ripiena di prosciutto e formaggio

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 50 min 598 kcal
Ingredienti: 1 cubetto di lievito di birra 50 g di ricotta 2 patate 1/2 cucchiaino di miele 100 g di formaggio tipo stracchino 100 g di prosciutto 25 dl di latte...
Ricetta Dinnede

Dinnede

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 700 g farina 0 300 g farina di segale 2 cubetti di lievito di birra (50 gr) circa 600 g acqua sale un cucchiaino di miele un cucchiaino di zucchero f...
Ricetta Da una focaccia all'arancia ai finger food!

Da una focaccia all'arancia ai finger food!

(2 voti) , (1) , (1)
Altro facile 40 min 215 kcal
Ingredienti: 215 g di manitoba 15 g di farina gialla per polenta 180 g di succo d'arancia fresco 2-3 scorzette di arancia tagliate finemente 4 g di lievito di bir...
Ricetta La colomba di pasqua versione bimby

La colomba di pasqua versione bimby

(1 voto) , (1)
Altro facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 300 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 180 gr di burro a temperatura ambiente 140 gr di zucchero 100 gr di canditi misti tagliati a cubetti 4 ...
Ricetta Pane al pomodoro e origano

Pane al pomodoro e origano

(1 voto) , (4)
Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: per il poolish di 4 ore a 19° 500 g di acqua 250 g di farina manitoba 10 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 2 cuccchi...
Ricetta Bocconcini di pane ai peperoni e al rosmarino

Bocconcini di pane ai peperoni e al rosmarino

(1 voto) , (6)
Stuzzicherie facile 2 ore 30 min
Ingredienti: 500 g farina 00 1/2 cubetto di lievito di birra 25 dl di acqua 50 g di formaggio tipo certosa 1 patata lessa 1 peperone rosso e 1 giallo, 1 rametto d...
Ricetta Panini soffici senza latte e burro con marmellata di lamponi fatta in casa

Panini soffici senza latte e burro con marmellata di lamponi fatta in casa

 
Dessert media 45 min 299 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 cucchiaio di lievito di birra secco (quello per torte e pane salati) 50 gr di zucchero Un pizzico di sale 5...
Ricetta Cartellate o carteddate pugliesi

Cartellate o carteddate pugliesi

Dessert media 30 min 5 min
Ingredienti: 750 gr farina 00 250 gr farina di semola Succo di 5 mandarini 1/2 bicchiere di olio d’oliva (+ buccia dei mandarini) 1/2 lievito di birra 1 busti...
Ricetta Pane di semola rimacinata ai semi di zucca

Pane di semola rimacinata ai semi di zucca

 
Altro Difficile 16 ore 25 min
Ingredienti: 300 gr farina 0 500 gr farina di semola rimacinata 480 gr acqua 30 gr olio 16 gr di lievito di birra fresco 16 gr sale un cucchiaio di miele di rodode...
Ricetta Le focaccine semplici al pomodoro

Le focaccine semplici al pomodoro

Antipasto media 1 h 30 m 20 min
Ingredienti: 500gr di farina acqua tiepida (tra i 260 e i 310ml) 30ml di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino raso di zucchero (o miele o malto) 7gr di liev...
Ricetta Crescioni con feta e spinaci

Crescioni con feta e spinaci

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: per l'impasto : 250 gr. farina 25 gr. strutto 1/2 cucchiaino di miele 2,5 gr. lievito in polvere 2,5 gr. lievito di birra 1-1,2 dl. di latte 3 pizzic...
Ricetta Torta di rose con pesto di fave e salame

Torta di rose con pesto di fave e salame

Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 210g farina 0 100g farina manitoba 1 cubetto lievito di birra latte acqua 1 uovo 2 cucch olio evo 2 cucch miele 1 cucch fiocchi di patate 1 cucch str...


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