Ricetta a base di salmone 875 ricette

INGREDIENTI


Il salmone, selvatico o di allevamento, è un pesce ricco di Omega 3, un acido grasso che protegge il sistema cardiovascolare. Contiene magnesio, che è un oligo elemento molto importante per il nostro corpo. Il magnesio è particolarmente utile per le ossa, per il battito cardiaco regolare e un corretto funzionamento del sistema nervoso. Infine, questo pesce è anche un'ottima fonte di fosforo. Tutte queste qualità nutrizionali, in combinazione con un prezzo accessibile, lo rendono pesce che può essere consumato regolarmente per un'alimentazione equilibrata. Il salmone può essere cucinato intero, ma anche tagliato a filetti. Può essere fritto, brasato, arrostito o cotto allo spiedo. Prima di friggerlo, si può marinare. E' ottimo anche il salmone al cartoccio.

Ricetta Coni di sfoglia con salmone

Coni di sfoglia con salmone

(6 voti), (1)
Antipastofacile20 min15 min
Ingredienti: Per 8 coni: 1/2 rotolo di pasta sfoglia 125 gr di formaggio fresco 1 fetta di salmone affumicato sale pepe erba cipollina 1 tuorlo d'uovo...
Ricetta Tartare di salmone e mela verde

Tartare di salmone e mela verde

(1 voto)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Antipastofacile329 kcal20 min
Ingredienti: 200 gr di salmone fresco 1/2 mela verde 1/2 scalogno erba cipollina 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaio di succo di limone sale...
Ricetta Girelle di salmone profumate al basilico

Girelle di salmone profumate al basilico

(21 voti), (1)
NUTRI-SCORE
Stuzzicheriefacile212 kcal50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150g salmone affumicato 1 mazzetto di basilico tagliuzzato finemente 10cl di panna (in alternativa philadelphia) sale p...
Ricetta Rotolini di salmone e asparagi

Rotolini di salmone e asparagi

(9 voti), (1)
Stuzzicheriefacile20 min0 min
Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 200 gr di formaggio di capra spalmabile 4 asparagi grandi semi di sesamo...
Ricetta One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

One pot pasta - tagliatelle broccoli e salmone

(2 voti)
Portata principalefacile5 min15 min
Ingredienti: 170 gr di tagliatelle 100 gr di broccoli 90 gr di salmone affumicato 1 spicchio d'aglio 100 ml di panna fresca 375 ml di acqua pepe...
15 deliziose ricette da preparare con il salmone

15 deliziose ricette da preparare con il salmone

(116 voti), (10 commenti)

Il salmone è un pesce prelibato ed è considerato un alimento benefico per la salute. Al forno, alla griglia, bollito o crudo, sono tantissime le ricette per assaporare il suo gusto raffinato.

Ricetta Scones al salmone

Scones al salmone

(2 voti)
Stuzzicheriefacile10 min12 min
Ingredienti: - 125g di farina - 20g di burro - 10cl di panna liquida - 1 cucchiaino di lievito - sale - 100g di salmone affumicato - aneto...
Ricetta Bignè al salmone affumicato

Bignè al salmone affumicato

Stuzzicheriemedia30 min25 min
Ingredienti: La pasta choux : 80 gr di farina 50 gr di burro 130 ml di acqua 2 uova 1 uovo per la doratura 1 cucchiaino di sale La farcia : 250 gr di fo...
Ricetta Buddha bowl al salmone

Buddha bowl al salmone

Portata principalefacile20 min10 min
Ingredienti: Foglie di spinaci 1/2 peperone rosso 1/2 carota 1/2 rapa rossa 60 gr di quinoa bianca 90 gr di salmone affumicato 1/2 avocado semi di sesamo s...
Ricetta Salmone al cartoccio

Salmone al cartoccio

 
senza glutine
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile227 kcal40 min
Ingredienti: 2 filetti di salmone 2 carote 1 porro sale pepe timo...
Ricetta Bagel al salmone, cetriolo e formaggio fresco

Bagel al salmone, cetriolo e formaggio fresco

Portata principalefacile8 min3 min
Ingredienti: 1 panino per bagel 1 cucchiaio di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 1/2 cetriolo 1 fetta di salmone affumicato aneto...
Ricette per l'estate: 9 piatti freschi e saporiti

Ricette per l'estate: 9 piatti freschi e saporiti

(45 voti), (6 commenti)

L'estate è alle porte e il caldo inizia a farsi sentire. È tempo di preparare piatti freschi e saporiti! Se vi serve qualche idea date un'occhiata alla nostra selezione di ricette estive.

Ricetta Quiche al salmone facile e veloce

Quiche al salmone facile e veloce

Portata principalefacile15 min35 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 375 gr di salmone 2 scalogni 4 uova 20 cl di panna fresca sale e pepe olio di oliva...
Ricetta Mini croissant al salmone

Mini croissant al salmone

(101 voti), (10)
NUTRI-SCORE
Antipastofacile345 kcal20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 100 gr di salmone affumicato a fette Formaggio cremoso (tipo philadelphia)...
Ricetta Lasagne al salmone e robiola

Lasagne al salmone e robiola

(81 voti), (9)
Portata principalemedia60 min0 min
Ingredienti: Pasta (per lasagne) 400 g di salmone 300 g di robiola Maggiorana 200 ml di latte Pangrattato Parmigiano Olio Sale 100 g di salmone affumicato...
Ricetta Rotolini di crepes salmone e ricotta

Rotolini di crepes salmone e ricotta

(70 voti), (6)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia220 kcal20 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di cumino nero o b...
Ricetta Sformato di patate e salmone

Sformato di patate e salmone

(65 voti), (12)
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia615 kcal50 min
Ingredienti: (Per circa 4 persone) 1 kg di patate 1 mozzarella 250 gr di salmone affumicato 5 cucchiai di parmigiano 2 uova Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Pennette salmone e vodka

Pennette salmone e vodka

(61 voti), (4)
Portata principalemedia20 min10 min
Ingredienti: 400gr.di pasta 30gr.di burro 2 cucchiai di erba cipollina tritata 200ml.di panna da cucina o fresca 100gr.di pomodori ciliegino 1cucchiaio di concentr...
Ricetta Salmone all'arancia e zenzero

Salmone all'arancia e zenzero

(59 voti), (3)
Portata principalemedia15 min15 min
Ingredienti: 2 tranci di salmone fresco 2 arance rosse 1/2 limone 1 cucchiaino di zenzero grattugiato fresco 1 cucchiaino di gomasio 2 cucchiai di olio extrav...
Ricetta Mezze penne al salmone affumicato e carciofi

Mezze penne al salmone affumicato e carciofi

(46 voti), (4)
Portata principalemedia30 min20 min
Ingredienti: 400 gr di mezze penne, 150 gr di salmone affumicato, 2 carciofi, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 spicchio d'aglio, q.b o...
Ricetta Plumcake salato con salmone, asparagi e provola affumicata

Plumcake salato con salmone, asparagi e provola affumicata

(43 voti)
Antipastofacile20 min30 min
Ingredienti: 4 uova (grandissime ; vanno bene anche medie) 260 gr di farina (tipo 0) 1 mazzetto di asparagi 200 gr di provola (affumicata) 300 gr di salmone (a...
Ricetta Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

(43 voti), (7)
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia768 kcal1 h, 20 m
Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per il cond...
Ricetta Hamburger croccanti di salmone

Hamburger croccanti di salmone

(41 voti)
Portata principalemedia25 min5 min
Ingredienti: 1 filetto di salmone (di circa 600/700 gr) 2 patate (250/300 gr) 2 zucchine (250/300 gr) Prezzemolo 1 spicchietto di aglio (se le preparate per...
Ricetta Cestini di pasta brisè con crema di salmone rosa e philadelphia

Cestini di pasta brisè con crema di salmone rosa e philadelphia

(41 voti), (3)
Antipastofacile40 min5 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 200 gr di salmone rosa al naturale 1 cubetto di philadelphia (è più consistente degli altri) qualche goccia di limone semi di ...
Ricetta Tagliatelle funghi porcini e salmone

Tagliatelle funghi porcini e salmone

(39 voti), (7)
Portata principalemedia15 min25 min
Ingredienti: 370 gr di tagliatelle (preferibilmente fresche) 200 gr di funghi porcini (vanno bene anche quelli congelati) 200 gr di salmone affumicato (possibilm...
Ricetta Strudel di salmone e mele

Strudel di salmone e mele

(38 voti), (6)
NUTRI-SCORE
Antipastomedia441 kcal40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia di buona qualità 150 gr di salmone affumicato 150 gr ricotta vaccina 1/4 mela semi di papavero 1 uovo...
Ricetta Ravioli norsk al salmone, caprino e timo

Ravioli norsk al salmone, caprino e timo

(37 voti), (5)
Portata principaleDifficile1 ora30 min
Ingredienti: Per la pasta : 4 uova 4 etti di farina (più qualcosa per la lavorazione) Un pizzico di sale Per il ripieno : 4 etti di salmone (fresco) Una no...


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