Torta soffice al limone - ricetta facile

Ingredienti

• 1 limone BIO
• 4 uova
• 150 gr di zucchero
• 80 gr di burro fuso
• 120 gr di farina
• 1 bustina di lievito

Materiale

• Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

• Separate gli albumi dai tuorli. Poi montate a neve gli albumi
• Recuperate il succo del limone, grattugiate la scorza e mettete da parte.
  
• Adesso sbattette i tuorli insieme allo zucchero, fin quando il composto non diventi chiaro. Aggiungete la scorza di limone, il succo e mescolate. Poi aggiungete anche la farina, il lievito e il burro sciolto
• Ora è il momenti di incorporare al composto gli albumi montati a neve. Quindi mescolate delicatamente dal basso verso l'alto.
  
• Infornate 20 minuti a 180°C.
• La vostra torta al limone è pronta!
  

Consigli

Limone Se adorate il limone come noi, non esitate ad aggiungere più succo e più scorza.

zucchero a veloSpolverate la superficie di questa semplice torta con lo zucchero a velo per avere un aspetto ancora più goloso. Utilizzate un colino a maglie sottili per facilitarvi la vita!

Attrezzatura da cucina

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