Torta soffice al limone - Ricetta facile

Name: Torta soffice al limone - ricetta facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 limone BIO; 4 uova; 150 gr di zucchero; 80 gr di burro fuso; 120 gr di farina; 1 bustina di lievito

Una torta delicata che vi permetterà di terminare il pasto nel migliore dei modi. Le sue note agrumate lasceranno un piacevole sapore in bocca!

Dessert

8 porzioni

15 min

20 min

facile

247 Kcal

(4.4/5 - 34 voti)
7
732

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Video

Ingredienti

1 limone BIO
4 uova
150 gr di zucchero
80 gr di burro fuso
120 gr di farina
1 bustina di lievito

Costo stimato: 2.02€ (0.25€/Porzioni)

Materiale

Stampo 28 cm di diametro

Preparazione

Separate gli albumi dai tuorli. Poi montate a neve gli albumi
Recuperate il succo del limone, grattugiate la scorza e mettete da parte.
Adesso sbattette i tuorli insieme allo zucchero, fin quando il composto non diventi chiaro. Aggiungete la scorza di limone, il succo e mescolate. Poi aggiungete anche la farina, il lievito e il burro sciolto
Ora è il momenti di incorporare al composto gli albumi montati a neve. Quindi mescolate delicatamente dal basso verso l'alto.
Infornate 20 minuti a 180°C.
La vostra torta al limone è pronta!

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Attrezzatura da cucina

Petitchef_IT

Consigli:

Limone Se adorate il limone come noi, non esitate ad aggiungere più succo e più scorza.

zucchero a veloSpolverate la superficie di questa semplice torta con lo zucchero a velo per avere un aspetto ancora più goloso. Utilizzate un colino a maglie sottili per facilitarvi la vita!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (85g)

Calorie: 247Kcal

Carboidrati: 30g
Lipidi: 11g
Grassi saturi: 6.2g
Proteine: 5.7g
Fibre: 1.1g
Zucchero: 19.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Foto

Torta soffice al limone - Ricetta facile

Torta soffice al limone - Ricetta facile - foto 3

Torta soffice al limone - Ricetta facile - foto 4

Domande:

Salve mi chiamo Enza ho visto che negli ingredienti ha dimenticato ad inserire il burro.Quanti gr di burro vanno aggiunti?Grazie e buona giornata

Rispondere:

Buongiorno Enza, Per questa ricetta bisogna utilizzate 80 gr di burro fuso. Grazie per la segnalazione, abbiamo provveduto ad aggiornare la ricetta!

Commenti dei membri:

janssen, 05/05/2018

Molto soffice e' vero. Ho utilizato solo 100g di zucchero invece 150, perche' mangiamo una dieta molto sana e consumiamo piccolo zucchero. Ma - la risultata era la stessa - torta buona! Ringrazio

Ho cucinato questa ricetta (3) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ci fa piacere che ti sia piaciuta la torta. :-) Dai anche un'occhiata alla nostra selezione di dolci al limone, troverai sicuramente altre idee sfiziose da preparare a casa!

https://www.petitchef.it/articoli/ricette/dolci-al-limone-ricette-aid-1829

paola, 05/02/2022

La proverò senz'altro ,

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ottima idea, Paola!
È una ricetta semplice e golosa :-)

Filippo, 16/01/2019

Buonissima

(1) (0) Abuso

MEG, 15/01/2019

SECONDO ME LA TORTIERA DEVE ESSERE PIU' PICCOLA ALTRIMENTI LA TORTA E' TROPPO BASSA

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef: