Petitchef

Mousse al cioccolato vegana

Dessert
5 porzioni
2 ore
facile
Una deliziosa mousse al cioccolato senza latte e senza uova. Da provare assolutamente!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 5
Ceci in scatola (400g)

70g di zucchero

200g di cioccolato

Preparazione

  • Tappa 1 - Mousse al cioccolato vegana
    Aprite la scatola di ceci in modo tale da far uscire solo il succo. Quindi versatelo in una ciotola.
  • Tappa 2 - Mousse al cioccolato vegana
    Aggiungete lo zucchero e montate il composto a neve (Sì.proprio come gli albumi!)
  • Tappa 3 - Mousse al cioccolato vegana
    Adesso mescolate il composto al cioccolato che avete preventivamente sciolto a bagno maria
  • Tappa 4 - Mousse al cioccolato vegana
    Disponete la mousse negli stampini e lasciate riposare in frigorifero almeno per 2 ore
  • Tappa 5 - Mousse al cioccolato vegana
    Pronto!

Foto

Mousse al cioccolato vegana, foto 1
Mousse al cioccolato vegana, foto 2
Mousse al cioccolato vegana, foto 3
Mousse al cioccolato vegana, foto 4
Mousse al cioccolato vegana, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

09/12/2016

Orribile

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
azdoraMeri
azdoraMeri, 19/10/2019

Interessante. Ma andrebbero scritti gli ml di acqua dei ceci.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, devi utilizzare tutta l'acqua contenuta in una scatola da 400 gr di ceci. Buona preparazione! :-)

17/11/2016

Ma perchè non cucinare i ceci a casa, senza usare cibi in scatola?

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Per una questione di praticità, in questa ricetta abbiamo optato per l'utilizzo del liquido di governo dei ceci in scatola. Chiaramente è possibile utilizzare anche l'acqua di cottura dei ceci! :-)

10/04/2016

Eccellentissima ed ottima mousse di cioccolata vegana manca però qualcosa mi sembra un pochino nudo: un consiglio tecnico metti un gheriglio di panna Complimenti Chef ottima mousse

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Il ciuffetto di panna mi sembra un'ottima idea. Bisognerebbe, però, utilizzare, una panna vegetale altrimenti non potremmo più classificarla come ricetta vegana. .-)


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