Nidi di tagliatelle e melanzane
Ingredienti
1
Costo stimato: 2.03Euros€ (2.03€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione30 min
Cottura30 min
- Fettare le melanzane con uno spessore di 1/2 cm e friggere in abbondante olio bollente. Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle.
- Insaporire con la salsa di pomodoro fatta cuocere precedentemente. Rivestire degli stampini con carta alluminio e foderare l'interno con le melanzane fritte.
- Creare una sorta di nido con le tagliatelle e riempire con la mozzarella. Chiudere con altre tagliatelle e sistemare sopra le melanzane.
- Infornare per 30 minuti a 180°. Sfornare e ricoprire con parmigiano grattugiato e scaglie.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 611Kcal
- Carboidrati: 22.2g
- Lipidi: 38.4g
- Grassi saturi: 20.8g
- Proteine: 42g
- Fibre: 5.3g
- Zucchero: 8.2g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 21
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (445g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio
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