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Ricetta di rotolo

173 ricette

Il rotolo è una pietanza che si prepara facilmente ed in breve tempo. Si può gustare in piacevole compagnia di amici per una occasione informale, o può fare parte di un buffet. Come si prepara? È semplicissimo. Stendere con il matterello la pasta brisè e farcirla con e verdura e salsiccia, con formaggio e prosciutto e avvolgere formando un rotolo e chiudendo le due estremità. La versione dolce prevede una pasta morbida farcita con nutella, crema, frutta, per la gioia dei bambini.

Ricetta Pasta base per rotoli, semifreddi e altro

Pasta base per rotoli, semifreddi e altro

(1 voto) , (7)
Altro facile 40 min 318 kcal
Ingredienti: 120 g di albume 100 g di farina 80 g di burro 70 g di zucchero...
Ricetta Rotoli ai 4 formaggi

Rotoli ai 4 formaggi

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia rettangolari formaggi a piacere Semi di lino per guarnire...
Ricetta Rotoli di pasta con ricotta e spinaci?

Rotoli di pasta con ricotta e spinaci?

(1 voto) , (8)
Antipasto facile 1 ora 45 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 180 g di farina 100 ml. di acqua tiepida 1 cucchiaio di olio e.v. di oliva la punta di un cucchiaino di sale Per il ...
Ricetta Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

(65 voti) , (17) , (1043)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 5 uova 450 gr di patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o altri formaggi a semidura) 4 fette di prosciutto cotto sale pepe...
Ricetta Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

Rotolo di spinaci - ricetta facile e veloce

(15 voti) , (4) , (867)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti 4 uova 4 fette di prosciutto cotto 150 gr di formaggio fresco (Philadelfia) sale pepe...
Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

Ricette con il tacchino. Scopri i migliori piatti da preparare!

(36 voti) , (3 commenti)

La carne di tacchino è classificata, insieme alla carne di pollo e a quella del coniglio, come carne bianca. Una carne magra e dal gusto delicato che può essere esaltata aggiungendo ingredienti di vario genere alla preparazioni. Scopri le nostre proposte!

Ricetta Rotolo all'arancia - Ricetta portoghese

Rotolo all'arancia - Ricetta portoghese

(18 voti) , (2) , (396)
Dessert media 15 min 15 min
Ingredienti: 8 uova 180 gr di zucchero 2 arance non trattate 2 cucchiai di maizena 1 bustina di lievito chimico 60 gr di burro 20 gr di zucchero per la decor...
Ricetta Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

(96 voti) , (1239)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: 6 Uova (grandi) Parmigiano grattugiato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b. PER IL RIPIENO: 200 gr di Prosciutto crudo a fette Prov...
Ricetta Rotolo di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia

(65 voti) , (8) , (707)
Antipasto facile 5 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g besciamella 150 g prosciutto affumicato 100 g mozzarella latte qb...
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Ricetta Rotolo di bietole e ricotta

Rotolo di bietole e ricotta

(62 voti) , (456)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 g di bietole 250 g di ricotta 50 g di pancetta dolce a dadini 50 g grana grattuggiuato 2 uova, sale e pepe q.b....
Ricetta Gâteau roule’ au nutella, ovvero il rotolo alla nutella

Gâteau roule’ au nutella, ovvero il rotolo alla nutella

(51 voti) , (2) , (389)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingredienti: Per il biscuit: 4 uova 100gr di zucchero 100gr di farina setacciata 5gr di lievito per dolci Ed ancora: Nutella a volontà Zucchero al velo per ...
Ricetta Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo

Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo

(39 voti) , (429)
Antipasto media 20 min 1 min
Ingredienti: 3 mozzarelle da 125 grammi 8/10 pomodorini datterini 100 grammi di prosciutto crudo 80 grammi di caciocavallo origano olio extravergine di oliva ...
Ricetta Rotolo di bigne con panna e fragole

Rotolo di bigne con panna e fragole

(35 voti) , (2) , (288)
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: Per un rotolo: 133 gr. di burro 147 gr. acqua 140 gr. farina 00 216 gr. uova intere 21 gr. latte 1 pizzico di sale Per la farcia e la superficie: 12 ...
Ricetta Rotolo alla nocciolata

Rotolo alla nocciolata

(32 voti) , (204)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiaia di farina 4 cucchiai di zucchero Nocciolata Rigoni di Asiago Burro...
Ricetta Rotolo alla crema di fragole

Rotolo alla crema di fragole

(32 voti) , (3) , (277)
Dessert media 25 min 12 min
Ingredienti: Per il rotolo: 4 uova 60 g di farina 60 g di fecola 50 g di zucchero 1/2 cucchiaino di lievito vanillina Per la crema: 200 g di fragole 80 g di zucch...
Ricetta Rollè o rotolo di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci -

Rollè o rotolo di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci -

(32 voti) , (6) , (518)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 800 g. Fesa di Tacchino tagliata in due fette 1/2 Porro tagliato a rondelle 200 g. cuori di carciofi 150 g. Prosciutto cotto 80 g. Fontina a fetti...
Ricetta Rotolo di crespelle

Rotolo di crespelle

(28 voti) , (579)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Per le crespelle : 85 g di farina 250 g di latte 2 uova Olio extravergine di oliva Sale Per il ripieno : 300 g di ricotta (fresca) 20 g di...
Ricetta Rotolo di frittata

Rotolo di frittata

(28 voti) , (3) , (629)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: 8 Uova 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato 250 gr di Formaggio a Fette 1 Cucchiaio di Pesto 20 gr di Rucola 120 gr di Prosciutto Cotto Qualche Cucchia...
Ricetta Rotolo di sfoglia con crema di zucchine

Rotolo di sfoglia con crema di zucchine

(26 voti) , (2) , (500)
Antipasto media 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine panna da cucina 1 conf. 1 uovo prosciutto o pancetta 50 gr formaggio grana grattuggiato noce mos...
Ricetta Rotolo di frittata con fesa di tacchino, fontina e scarola

Rotolo di frittata con fesa di tacchino, fontina e scarola

(23 voti) , (2) , (209)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 6 uova 50 g parmigiano grattugiato Un pizzico di sale Un pizzico di pepe 4/5 fette fontina 3/4 fette fesa di tacchino 2/3 foglie scarola...
Ricetta Rotolo lamponi e chantilly

Rotolo lamponi e chantilly

(22 voti) , (4) , (137)
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: Per 6 persone: 3 uova 60 g farina 60 g fecola 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino lievito in polvere 1 vaschetta di lamponi 200 ml panna liquida ment...
Ricetta Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni

(22 voti) , (1) , (43)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di ricotta fresca 100 gr di acqua un pizzico di sale. Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane viola lunghe 2...
Ricetta Rotolo con marmellata di more

Rotolo con marmellata di more

(21 voti) , (2) , (177)
Dessert facile 30 min 156 kcal
Ingredienti: 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 4 uova, 2 cucchiai di olio di semi, vaniglia, marmellata di more....
Ricetta Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata

Rotolo di melanzane grigliate in panatura profumata

(20 voti) , (26)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane 2 panini del giorno prima 1 mozzarella di bufala da 250 gr. -5 o 6 pomodori rossi ciliegino 1 mazzetto di rucola 2 ciuffi di basilico 1...
Ricetta Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

Rotolo di pasta biscotto con ricotta e fragole

(19 voti) , (1) , (76)
Dessert facile 47 min 399 kcal
Ingredienti: Per la pasta biscotto: 4 uova 80 g di zucchero 80 g di farina 20 g di fecola un pizzico di scorza grattugiata di limone un pizzico di sale Per ...


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