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Ricetta a base di salvia 1196 ricette

La salvia è una pianta aromatica, molto spesso coltivata direttamente in giardino o tenuta sul balcone di casa, dato l'ampio raggio di utilizzo in cucina. Infatti la salvia si presta a molteplici ricette grazie al suo aroma forte che tende a sovrastare i gusti più delicati. Classici gli gnocchi burro e salvia, come anche l'utilizzo delle sue foglie per insaporire l'arrosto di vitello o di maiale. Molto apprezzata, sopratutto dai più piccoli è la salvia fritta, che si passa nella pastella e poi si frigge in padella con olio bollente.

Ricetta Involtini di pollo al curry aromatizzati alla salvia

Involtini di pollo al curry aromatizzati alla salvia

(40 voti), (1)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 8 fette di petto di pollo 8 fette di mortadella 100gr. di latte salvia 1 scalogno grande curry farina 00 sale pepe olio 150 ml. vino bianco...
Ricetta Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

(22 voti), (2)
Portata principale facile 1 ora 10 min
Ingredienti: 200 gr ricotta di mucca Uovo intero (+ n.1 tuorlo) 180 gr farina (00) Cucchiai di grana (n.4 + q.b. per il condimento) 350 gr zucca pulita Olio e...
Ricetta Pan brioche alla salvia con salame

Pan brioche alla salvia con salame

(18 voti)
Antipasto media 30 min 50 min
Ingredienti: 500 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra 2 dl di latte 80 gr di burro 2 uova 1 cipolla 1 cucchiaino di zucchero qualche fetta di salame bu...
Ricetta Filetti di trota mandorle e salvia

Filetti di trota mandorle e salvia

(17 voti)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: - 2 trote da sfilettare - 40 g di mandorle pelate - 60 g di pangrattato - foglie di salvia, a piacere - sale - limone e olio...
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Ricetta Focaccia genovese con salvia

Focaccia genovese con salvia

(16 voti), (2)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti: 300 gr. di farina 00 200 gr. di farina manitoba 25 gr. di lievito di birra 250 ml. di acqua 10 foglie di salvia sale olio d’oliva...
Ricetta Fegato burro e salvia

Fegato burro e salvia

(14 voti)
Portata principale facile 5 min 8 min
Ingredienti: 600 g di fegato di vitello a fette sottili 2 cucchiai di burro 4 cucchiai di farina 1 rametto di salvia 1 pizzico di sale fino...
Ricetta Pesce nocciolino o spinarolo in insalata al profumo di salvia e limone

Pesce nocciolino o spinarolo in insalata al profumo di salvia e limone

(14 voti)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 850 gr di spinarolo o nocciolino n.1 limone grande 8-10 foglie di salvia fresca q.b. olio evo, sale e pepe...
Ricetta Risotto alla zucca e salvia

Risotto alla zucca e salvia

(14 voti), (3)
Portata principale media 10 min 12 min
Ingredienti: 500 gr di riso per risotti 470 gr di zucca (l'ho pesata dopo aver tolto la buccia) 1 pezzetto di cipolla 4 foglie di salvia 4 cucchiai di formaggi...
Ricetta Risotto pere e salvia

Risotto pere e salvia

(13 voti), (4)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: - 320 g di riso carnaroli - 200 g di crescenza - 3 pere Williams rosse - 8 foglie di salvia - 1 bicchiere di vino bianco - mezza cipolla - brodo...
Ricetta La toscana in barattolo: il sale aromatizzato con salvia e rosmarino

La toscana in barattolo: il sale aromatizzato con salvia e rosmarino

(8 voti), (1)
senza glutine
Altro facile 25 min 47 kcal
Ingredienti: - sale fino - rosmarino - salvia - aglio - pepe nero...
Ricetta Fegatini di pollo con cognac, anice stellato e salvia

Fegatini di pollo con cognac, anice stellato e salvia

(8 voti)
Antipasto facile 5 min 5 min
Ingredienti: - 300 g di fegatini di pollo - 1 bicchierino di un buon cognac o armagnac (al limite va bene anche un buon brandy invecchiato italiano) - Alcune fogli...
Ricetta Vellutata di piselli alla salvia

Vellutata di piselli alla salvia

(7 voti)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: Piselli secchi o freschi, 150 gr. Patate, 4 medie Cipolla, 1 Brodo vegetale senza glutammato Alloro, 2 foglie Salvia, 4 foglie Semi di papavero, 1 cuc...
Ricetta Zucchine tonde salvia e noce moscata

Zucchine tonde salvia e noce moscata

(7 voti), (1)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: - 2 zucchine tonde - parmigiano grattugiato - pan grattato q.b. - sale - noce moscata - salvia - asiago - olio extravergine di oliva...
Ricetta Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

(6 voti), (1)
Portata principale media 90 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 150 g farina di kamut (io, di Molino Grassi) 50 g semola di grano duro (io, Kronos di Molino Grassi) 2 uova (grandi) Per il ripie...
Ricetta Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia

Ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia

(5 voti)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: - 300 g farina - 3 uova - sale ripieno - 350 g ricotta pecora romana - 500 g spinaci crudi - 100 g mascarpone - sale - pepe - noce moscata - 30 g burr...
Ricetta Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

(4 voti), (1)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: - 700 g di zucca pulita - 700 g di patate intere con la buccia - 500 g di farina 00 - 1 uovo - burro qb - qualche foglia di salvia secca - pan...
Ricetta Salvia fritta in pastella

Salvia fritta in pastella

(3 voti), (1)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 manciata di foglie di salvia fresche e piuttosto grosse col loro picciolo 1 uovo 3 cucchiai di farina qualche goccio d'acqua frizzante ghiacciata...
Ricetta Cannellini alla salvia

Cannellini alla salvia

(3 voti)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: - 1 barattolo di fagioli cannellini - poca cipolla - 4-5 foglie di salvia - sale, pepe nero - olio di oliva...
Ricetta Gnocchetti di patate e basilico con speck croccante e salvia

Gnocchetti di patate e basilico con speck croccante e salvia

(3 voti), (1)
Antipasto facile 10 min 12 min
Ingredienti: - 1 kg di patate - 1 uovo - 300 g di farina 00 - 50 g di basilico fresco - sale - 1 kg di speck affettato sottile - 50 g di burro - 8 foglioline di sa...
Ricetta Salvia in pastella

Salvia in pastella

(2 voti), (1)
Stuzzicherie facile 25 min 261 kcal
Ingredienti: - 200 g Foglie di salvia - 100 g Farina - 1 Albume - 100 ml di birra chiara - Olio extravergine d' oliva - Sale...
Ricetta Arrosto di tacchino con salvia e mandorle

Arrosto di tacchino con salvia e mandorle

(2 voti)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: - 600 g fesa di tacchino - 2 uova - 100 g mandorle - 20 foglie di salvia - 100 ml latte o panna - prosciutto toscano, 4 – 5 fette non troppo sott...
Ricetta Risotto long & wild con pomodorini secchi e salvia

Risotto long & wild con pomodorini secchi e salvia

(2 voti)
Portata principale facile 33 min 1334 kcal
Ingredienti: - 350 g di miscela di riso bianco e riso selvatico - 400 g di passata di pomodoro - 10 foglioline di salvia - 1 cipolla bianca - olio extravergine d'...
Ricetta Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

Crema di broccoli alla salvia con polpettine alle castagne e gorgonzola

(1 voto)
Antipasto media 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g broccolo verde 4 foglie di salvia fresca 1 spicchio di aglio Tabasco 100 g castagne già lessate 50 g gorgonzola dolce Latte di riso Semi ...
Ricetta Clafoutis alle zucchine e caprino, profumato alla salvia

Clafoutis alle zucchine e caprino, profumato alla salvia

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: - 4 uova - 75 gr farina - 50 gr panna light allo yogurth o anche in alternativa di creme fraiche liquida - 2 cucchiai olio extravergine di oliva - 5...
Ricetta Tagliatelle al burro fuso con pancetta croccante e salvia

Tagliatelle al burro fuso con pancetta croccante e salvia

(1 voto)
Portata principale facile 45 min 974 kcal
Ingredienti: Per fare le tagliatelle : - 3 uova - 3 etti scarsi di farina per condire : - burro di panna fresca - salvia - pancetta affumicata - parmigiano - pe...


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