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Nidi di tagliatelle con salsa tartufata

Portata principale
3 porzioni
30 min
20 min
facile
Una ricetta speciale da preparare con le tagliatelle. Il primo piatto stupirà i vostri ospiti!

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g di tagliatelle


200 g di parmigiano grattugiato

50 g di burro

200 ml di panna

besciamella 1 confezione

salsa tartufata

pane grattugiato

Preparazione

  • Lessate le tagliatelle per pochi minuti in acqua salata e dopo averli scolati conditeli con la salsa tartufata, il burro, la panna e mezza confezione di besciamella.
  • Poi aggiungete il parmigiano e le uova sbattute.
  • Versatele negli stampini d'alluminio imburrati ; aiutatevi con una forchetta per creare una sorta di nido.
  • Suddividete su ogni pirottino la besciamella tenuta a parte, spolverate con il pane grattuggiato ed infornate a 200° per 20 minuti.

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Nidi di tagliatelle con salsa tartufata, foto 1Nidi di tagliatelle con salsa tartufata, foto 2

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