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Tagliatelle ai cereali con cotechino

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5 porzioni
25 min
35 min
facile
Ne è risultato un piatto dalla consistenza molto morbida e, allo stesso tempo, sostanzioso e completo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
500 g tagliatelle ai cereali Rana

1 zucchina grande


1/3 cipolla bianca

olio evo



pepe nero

Preparazione

  • Cuocere il cotechino per 20 minuti in acqua bollente.
  • Affettare la zucchina e cuocerla nella padella wok con la cipolla e l'olio.
    Portare a cottura insaporendo con sale.
  • Tagliare a pezzetti i cotechino e unirlo in padella con la zucchina, aggiungere il timo ed il pepe nero.
  • Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e farla saltare con il condimento, se necessario aggiungendo acqua di cottura.

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Commenti dei membri:

01/12/2016

Buongiorno ho sostituito la zucchina con funghi porcini piatto eccellente

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