Tagliatelle ai cereali con cotechino

Ingredienti

• 500 g tagliatelle ai cereali Rana
• 1 zucchina grande
• 500g cotechino
• 1/3 cipolla bianca
• olio evo
• timo
• sale
• pepe nero

Preparazione

• Cuocere il cotechino per 20 minuti in acqua bollente.
• Affettare la zucchina e cuocerla nella padella wok con la cipolla e l'olio.
  Portare a cottura insaporendo con sale.
• Tagliare a pezzetti i cotechino e unirlo in padella con la zucchina, aggiungere il timo ed il pepe nero.
• Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e farla saltare con il condimento, se necessario aggiungendo acqua di cottura.

Domande

Foto dei membri