Ingredienti: Pasta strudel scarola 1 kg abbondante ricotta di pecora 200 g caciotta fresca mista 150 g pecorino romano 50 g olive nere 100 g alici sottolio 2-3...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di biete 2 pere william 150 g di taleggio 30 g di burro 40 g di pangrattato aglio un spicchio 20 g di pinoli olio...
Ingredienti: 500 g di polpa di manzo macinata 250 g di polpa di maiale macinata 150 g di mortadella 100 g di pecorino grattugiato 3 zucchine grosse 1 patata...
Ingredienti: 600 g di stoccafisso gia’ ammorbidito 300 g d patate 300 g di pomodori maturi e sodi 4 cipollotti 2 cucchiai di pangrattato 8 cucchiai di olio di...
Ingredienti: FRITTATINE DA BUFFET : 2 uova 2 cipolle piccole 140 g di pangrattato 60 g di parmigiano grattugiato olio sale latte RAVIOLI DI VERDURA AL RAGU' :...
Ingredienti: PER L'IMPASTO: 250 g di farina 250 g di latte 50 g di burro 5 g di sale PER IL RIPIENO E LA FINITURA: 1 dose di impasto per sofficini 2 albumi 200...
Ingredienti: 400 g di carne di pollo macinata 2 porri piccoli tritati finemente 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio abbondante di dragoncello tritato 80 ml circa...
Ingredienti: 500 g di Patate 500 g di Broccoletti 1 Uovo 1 spicchio di Aglio 75 g di Philadelphia 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 3 cucchiai di...
Ingredienti: 200 g di spaghetti olio extravergine d'oliva quattro cucchiai peperoncino aglio, uno spicchio colatura di alici di Cetara almeno due cucchiai...
Ingredienti: 200 g di zucchine grattugiate 100 g di feta 1 cucchiaio di farina di semola menta olio extravergine di oliva sale Per il crumble: 130 g di farina 1...
Ingredienti: Peperoni con la mollica di Felix : 700 g di peperoni verdi e rossi e gialli 4 cucchiai di olio d'oliva 2 spicchi d'aglio 6 cucchiai di pangrattato...
Ingredienti: 2 uova 1 zucchina media 1 patata media 50 gr formaggio pecorino grattugiato 50 gr emmenthal a dadini 30 gr pangrattato olio extravergine d'oliva...
Ingredienti: 500 gr di carne per involtini 6 fete di panbauletto 1 bicchiere da vino di latte 2 cucchiai di grana grattuggiato 70 gr di emmenthal 100 gr di...
Ingredienti: 500 g di carne di bovino tritata 5 fette di ananas sciroppato 1 dado 4 cucchiai di ketchup 1 cucchiaio di amido 60-70 g di farina bianca 1...
Ingredienti: 350 g di carne tritata 2 uova 120 g di prosciutto cotto a cubetti 100 di fagiolini bolliti la mollica di un panino raffermo 2 cucchiai di...
Ingredienti: 500 g di pasta tipo farfalle o eliche 500 g circa di pomodorini ciliegino pangrattato olio extra vergine d'oliva 2 manciate di parmigiano...
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