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Ricetta per muffin

558 ricette

I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Ricetta Peanut butter muffins - muffin al burro d'arachidi

Peanut butter muffins - muffin al burro d'arachidi

(1 voto) , (7)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 110 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 50 g di zucchero 60 g di latte 1 cucchiaino di olio di semi 1 uovo 40 g di burro di arac...
Ricetta Muffin banana e pere / banana and pears muffins

Muffin banana e pere / banana and pears muffins

(1 voto)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 500 g Farina autolievitante 300 g Zucchero 360 g Frutta 350 g Latte 3 Uova 60 g Burro Estratto di vaniglia: 1 cucchiaio Un pizzico di sale...
Ricetta Honey muffins, i Muffin al Miele

Honey muffins, i Muffin al Miele

(5 voti) , (2) , (126)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 115 g di burro morbido 120 g di zucchero 3 uova 3 cucchiai di miele 200 g di farina 2 cucchiaini di lievito 60 ml di latte Liquore amaretto 3 c...
Ricetta Piccoli muffins al cioccolato con cuore di pistacchio _ pisztàciàs csokis muffins

Piccoli muffins al cioccolato con cuore di pistacchio _ pisztàciàs csokis muffins

Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: 120 g di cioccolato amaro tritato 60 g di burro 3 cucchiai di zucchero 2 uova 60 g di farina setacciata 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di lievito...
Ricetta Muffin con gocce di cioccolato - Ricetta americana

Muffin con gocce di cioccolato - Ricetta americana

(12 voti) , (2) , (414)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di farina 150 gr di zucchero 100 gr di burro 2 uova 120 ml di latte 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 150 gr di ...
Voglia di muffin salati? Scoprite le migliori ricette da preparare a casa!

Voglia di muffin salati? Scoprite le migliori ricette da preparare a casa!

(111 voti) , (6 commenti)

A chi piacciono i muffin salati? Credo proprio a tutti... Sia i grandi che i piccini vanno matti per queste delizie facili e veloci da preparare!

Ricetta Muffin con albicocche e mascarpone

Muffin con albicocche e mascarpone

(10 voti) , (3) , (162)
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: 8 albicocche 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 3 uova 190 gr d farina 1 cucchiaino di lievito 60 ml di latte...
Ricetta Muffin bicolore con cuore fondente al cioccolato

Muffin bicolore con cuore fondente al cioccolato

(8 voti) , (5) , (275)
Dessert facile 1 ora 10 min
Ingredienti: Cuore di cioccolato : 90 gr di cioccolato 2 cucchiai di panna fresca 40 gr di burro I muffin: 110 gr di farina 90 gr di zucchero 2 uova 90 g...
Ricetta Queijadinhas - Muffin brasiliani al cocco

Queijadinhas - Muffin brasiliani al cocco

(4 voti) , (121)
Snack facile 10 min 20 min
Ingredienti: 25 cl di latte di cocco 200 gr di cocco grattugiato 4 uova 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di burro 3 cucchiai di farina 40 cl d...
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Ricetta Muffin con cuore di cioccolato - Ricetta Vegana e senza glutine

Muffin con cuore di cioccolato - Ricetta Vegana e senza glutine

(2 voti) , (37)
Snack facile 10 min 30 min
Ingredienti: 80gr di farina di riso 80gr di farina di mandorle 80gr di maizena 50gr di zucchero di canna 200 ml di panna di soia 1 cucchiaino di bicarbonato ...
Ricetta Muffin marmorizzati

Muffin marmorizzati

Snack facile 20 min 15 min
Ingredienti: 3 uova 100 gr di zucchero 200 gr di farina 11 gr di lievito istantaneo 125 gr di yogurt bianco 85 gr di burro 2 cucchiaio di cacao amaro 1 cucc...
Festa della donna: 12 squisiti dolci mimosa

Festa della donna: 12 squisiti dolci mimosa

(42 voti) , (2 commenti)

Abbiamo deciso di omaggiare tutte le donne in modo goloso selezionando le nostre migliori ricette dolci che prendono il nome da questa pianta simbolo dell’8 marzo italiano: dalla classica torta mimosa, passando per il muffin mimosa fino ad arrivare alla mimosa...

Ricetta Muffin uova e bacon

Muffin uova e bacon

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 muffin inglesi (trovate la ricetta sul nostro sito) 100 gr di pancetta 4 uova 50 gr di Emmental grattugiato...
Ricetta Muffin al gorgonzola e noci

Muffin al gorgonzola e noci

(82 voti) , (10) , (1296)
Antipasto media 55 min 445 kcal
Ingredienti: 100 g. di yogurt bianco intero 250 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino colmo di sale fino 1 pizzico di pepe nero 2 uova medie 450 g. d...
Ricetta MUFFIN ALLA PANNA

MUFFIN ALLA PANNA

(76 voti) , (11) , (907)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: (per 12 muffin): 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 200 gr di panna fresca 3 cucchiai di olio di semi 2 uova 1 bustina di lievito 1 baccell...
Ricetta Muffin salati con wurstel e formaggio

Muffin salati con wurstel e formaggio

(65 voti) , (4) , (412)
Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 200 gr farina 00 10 gr lievito in polvere (per preparazioni salate) 2 uova 100 ml latte 100 ml olio di semi sale q.b pepe q.b 3 wurstel formaggio q.b ...
Ricetta Muffin alla zucca

Muffin alla zucca

(61 voti) , (9) , (835)
Antipasto facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 200 gr. di zucca già pulita 200 gr. di farina 00 20 gr. di Parmigiano grattugiato 50 gr. di burro 1 bustina di lievito secco (7 gr.) 2 uova bio c...
Ricetta Muffin alle mele di benedetta parodi

Muffin alle mele di benedetta parodi

(59 voti) , (7) , (150)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 mela 1 uovo 100 g di zucchero 80 ml di olio di arachide 150 ml di succo di mela 240 g di farina 00 continua a leggere sul mio blog...
Ricetta Muffin con mortadella e scamorza affumicata

Muffin con mortadella e scamorza affumicata

(54 voti) , (9) , (638)
Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 3 uova 170 gr di yogurt greco 4 cucchiai di olio di oliva 1 bustina di lievito per torte salate 100 gr di mortadella a cubett...
Ricetta Muffin salati alla mediterranea

Muffin salati alla mediterranea

(49 voti) , (4) , (273)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Per una decina di muffin circa 10 g di capperi dissalati tritati, 10 pomodori secchi a pezzetti, 10 olive nere( io kalamata), 3 uova, 2 cucchiai di ol...
Ricetta Muffin mela e cannella

Muffin mela e cannella

(44 voti) , (7) , (456)
Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: 125 gr di farina (00) 1 uovo 60 gr di burro (morbido) 50 gr di zucchero 25 ml di latte 1/2 bustina di lievito (per dolci) Cannella a piacere Un...
Ricetta MUFFIN DI ZUCCHINE E ROBIOLA

MUFFIN DI ZUCCHINE E ROBIOLA

(38 voti) , (1) , (568)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 zucchine un pezzo di porro 3 rametti di timo fresco 100 gr di robiola 50 gr di grana grattugiato 90 gr di latte 1 uovo 100 gr di farina 00 8...
Ricetta MUFFIN DOPPIO CIOCCOLATO

MUFFIN DOPPIO CIOCCOLATO

(36 voti) , (4) , (262)
Dessert media 10 min 20 min
Ingredienti: 230 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro 2 vasetti di yogurt greco (o bianco) 150 gr di zucchero 80 ml di olio di semi 2 uova 1 bustina di lievi...
Ricetta Muffin alle nocciole

Muffin alle nocciole

(34 voti) , (145)
Dessert facile 35 min 353 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 12 Muffin: 220gr di farina 00 140gr di zucchero 1/2 bustina di lievito 2 uova 100ml di latte circa 130gr di nocciole 50gr di burro Zuc...
Ricetta Muffin salati al formaggio

Muffin salati al formaggio

(30 voti) , (5) , (308)
Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: 230 farina 1 bustina lievito per torte salate 100 g grana grattugiato ½ cucchiaino di sale 2 uova 250 yogurt naturale 2 cucchiai olio evo 2...
Ricetta Muffin mimosa

Muffin mimosa

(27 voti) , (321)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 125 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 125 ml di liquore all'uovo tipo VOV 100 ml di olio di semi 100 g di farina 30 g di Frumina me...


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