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Ricetta per muffin

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I muffin sono un dolce tipicamente anglosassone, dalla caratteristica forma a calotta. Si ottengono da un impasto di farina, latte, zucchero, uova, burro e lievito. Quello che rende particolari i muffin è il loro ripieno, a base di cioccolato fondente, marmellata, cacao amaro o mirtilli. Esiste anche la versione salata dei muffin, da farcire con prosciutto e piselli o ricotta e zucchine.

Ricetta Muffin banana e pere / banana and pears muffins

Muffin banana e pere / banana and pears muffins

(1 voto)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 500 g Farina autolievitante 300 g Zucchero 360 g Frutta 350 g Latte 3 Uova 60 g Burro Estratto di vaniglia: 1 cucchiaio Un pizzico di sale...
Ricetta Honey muffins, i Muffin al Miele

Honey muffins, i Muffin al Miele

(5 voti) , (2) , (126)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 115 g di burro morbido 120 g di zucchero 3 uova 3 cucchiai di miele 200 g di farina 2 cucchiaini di lievito 60 ml di latte Liquore amaretto 3 c...
Ricetta Muffin al gorgonzola e noci

Muffin al gorgonzola e noci

(82 voti) , (10) , (1290)
Antipasto media 55 min 471 kcal
Ingredienti: 100 g. di yogurt bianco intero 250 ml di latte parzialmente scremato 1 cucchiaino colmo di sale fino 1 pizzico di pepe nero 2 uova medie 450 g. d...
Ricetta Muffins alle mele di anna moroni

Muffins alle mele di anna moroni

(49 voti) , (2) , (232)
Altro facile 12 min 18 min
Ingredienti: 260 g di farina 00 1 cucchiaio di lievito per dolci 1 cucchiaino di sale 50 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella 2 uova 180 g di latte 4 cucchiai d...
Ricetta Muffins alle pere, zenzero e cannella

Muffins alle pere, zenzero e cannella

(35 voti) , (2) , (621)
Dessert facile 55 min 578 kcal
Ingredienti: 220 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro fuso 125 ml di yogurt naturale 2 uova 2 pere di media grandezza 1 pizzico di sale 2 cucchiain...
Voglia di muffin salati? Scoprite le migliori ricette da preparare a casa!

Voglia di muffin salati? Scoprite le migliori ricette da preparare a casa!

(111 voti) , (6 commenti)

A chi piacciono i muffin salati? Credo proprio a tutti... Sia i grandi che i piccini vanno matti per queste delizie facili e veloci da preparare!

Ricetta Muffin Mimosa

Muffin Mimosa

(27 voti) , (321)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 125 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale 125 ml di liquore all'uovo tipo VOV 100 ml di olio di semi 100 g di farina 30 g di Frumina me...
Ricetta Muffins salati alle zucchine

Muffins salati alle zucchine

(23 voti) , (2) , (501)
Stuzzicherie facile 15 min 25 min
Ingredienti: 260 g di farina autolievitante una punta di cucchiaino di bicarbonato 2 uova 200 ml di latte 60 g di burro 250 g di zucchine olio evo 1 spicch...
Ricetta MUFFINS DI POLENTA CON GORGONZOLA PICCANTE

MUFFINS DI POLENTA CON GORGONZOLA PICCANTE

(21 voti) , (2) , (190)
Antipasto facile 20 min 34 min
Ingredienti: 500 ml di latte 250 g circa di farina da polenta 200 g circa di formaggi 1 uovo 5 foglie di salvia sale 1 noce di burro...
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Ricetta Muffins zucca e radicchio

Muffins zucca e radicchio

(20 voti) , (238)
Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: 230 g di farina 00 70 g di fecola di patate 125 g di burro 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate 300 g di zucca già pulita a tocche...
Ricetta Torta o muffin d'avena e mele

Torta o muffin d'avena e mele

(19 voti) , (1) , (17)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 gr farina d'avena 180 gr zucchero 3 uova 1 tazzina d'olio di girasole pari a 70 gr 1 bustina di lievito per dolci 2 mele gialle golden...
Festa della donna: 12 squisiti dolci mimosa

Festa della donna: 12 squisiti dolci mimosa

(42 voti) , (2 commenti)

Abbiamo deciso di omaggiare tutte le donne in modo goloso selezionando le nostre migliori ricette dolci che prendono il nome da questa pianta simbolo dell’8 marzo italiano: dalla classica torta mimosa, passando per il muffin mimosa fino ad arrivare alla mimosa...

Ricetta Muffins salati alle olive

Muffins salati alle olive

(18 voti) , (35)
Stuzzicherie facile 20 min 20 min
Ingredienti: 125 g di farina 2 uova 65 ml di latte 65 g di olio 120 g di olive verdi 40 g di parmigiano grattuggiato 10 g di lievito per torte salate a lievitazio...
Ricetta Muffin con mandorle e cuore di cioccolato

Muffin con mandorle e cuore di cioccolato

(13 voti) , (203)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Zucchero 100g Burro 100g Farina 200g Latte 125ml Uova 1 Lievito 1/2 bustina Sale 1 pizzico Bicarbonato 1 punta di coltello Mandorle q.b. Cioc...
Ricetta Muffins starbucks al cioccolato

Muffins starbucks al cioccolato

(12 voti) , (1) , (20)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 230 grammi di farina 50 gr di cacao amaro 2 vasetti di yogurt greco 150 grammi di zucchero 80 ml di olio 2 uova una bustina di lievito 4 cucchiai d...
Ricetta Muffin integrali alle pere e cioccolato

Muffin integrali alle pere e cioccolato

(12 voti) , (1) , (90)
Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di fatina integrale 80 gr di fruttosio 80 gr di burro 2 uova 1 busta di lievito vaniliato 80 gr di cioccolato in gocce 3 pere latte q.b...
Ricetta Muffins all'ananas e al cocco

Muffins all'ananas e al cocco

(12 voti) , (229)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 225 g di farina 2 cucchiaini di lievito 150 g di zucchero 150ml di latte 115 g di cocco disidratato 50 g di burro ammorbidito 2 uova 200 g d'a...
Ricetta I muffins di csaba per una dolce coccola golosa!

I muffins di csaba per una dolce coccola golosa!

(11 voti) , (1) , (8)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 185 g farina 0 150 g farina integrale 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di cannella macinata 155 g zucchero di canna 250 ml di latticello 125 ml yogu...
Ricetta Muffins ciobar e kinder cioccolato

Muffins ciobar e kinder cioccolato

(11 voti) , (1) , (55)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di farina con aggiunta di lievito 200 gr di zucchero 2 uova 250 ml di latte 80 ml di olio di semi 2 buste di ciobar barrette Kinder zucc...
Ricetta Muffin agli spinaci

Muffin agli spinaci

(10 voti) , (1) , (41)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g Farina 00 200 g Latte 2 Uova 50 g Parmigiano 50 g Mozzarella 50 g Asiago 4 cubetti di spinaci surgelati 1 bustina di lievito per torte salate 1...
Ricetta Muffin con yogurt greco

Muffin con yogurt greco

(10 voti) , (262)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g farina 00 Molino Rossetto 1 bustina di lievito per dolci 170 g yogurt greco Total 120 g olio di girasole 3 uova 50 g succo d'arancia bucci...
Ricetta Muffins alle mele speziate

Muffins alle mele speziate

(10 voti) , (93)
Dessert media 10 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 16-18 muffins: Ingredienti secchi: 300 g di farina (150g farina 0+150 g di farina 00) 100 g di zucchero 1 cucchiaio di lievito in ...
Ricetta Muffin con farina di castagne, pinoli e uvetta

Muffin con farina di castagne, pinoli e uvetta

(9 voti) , (47)
Stuzzicherie facile 25 min 17 min
Ingredienti: 250 g di farina di castagne 120 g di zucchero 2 cucchiaini di lievito per dolci non vanigliato 5 cucchiaini di cacao amaro in polvere 260 ml di latte...
Ricetta Muffins alle noci e cioccolato

Muffins alle noci e cioccolato

(9 voti) , (2) , (319)
Dessert media 25 min 623 kcal
Ingredienti: 200 gr farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 90 gr burro 200 gr zucchero 1 uovo grosso 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1,5 dl latte 2 c...
Ricetta Muffin con cuore di cioccolato fondente (bimby)

Muffin con cuore di cioccolato fondente (bimby)

(8 voti) , (18)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 g di latte 120 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 270 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 20 g di cacao 50-60 g di cioccolato fondente...
Ricetta Plumcake e muffin con farina di farro e yogurt

Plumcake e muffin con farina di farro e yogurt

(8 voti) , (1) , (26)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farina di Farro biologica Molino Rossetto 2 uova 100 g di farina00 220 g di zucchero 100 g di burro 150 g di yogurt al cappuccino 1 bustina ...


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