Timballo di verdure e formaggio

Ingredienti

• 100 g di formaggio caprino
• 300 g di spinaci
• 300 g di cime di rapa
• 2 patate
• Burro
• Pangrattato
• Olio d’oliva extra-vergine
• Sale

Preparazione

• Tagliare finemente le patate e sbollentarle per 7 minuti. Spadellare gli spinaci e le cime di rapa.
• Imburrare una terrina e passarla con il pangrattato. Alternare uno strato di patate, uno di caprino, uno di cime di rapa terminando con le patate.
• Infornare a 200 gradi per 10 minuti.

Domande

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