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Fagottini con salmone affumicato e formaggio caprino

Name: Fagottini con salmone affumicato e formaggio caprino
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (facoltativo); 150 gr di salmone affumicato; 100 gr formaggio caprino fresco; 1 uovo sbattuto

Antipasto

4 porzioni

10 min

25 min

facile

456 Kcal

(4.7/5 - 22 voti)
3
211

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Non ci sono dubbi, le ricette realizzate con la pasta sfoglia sono spesso le più gustose. Oggi vedremo come realizzare dei semplici fagottini con salmone affumicato e formaggio caprino fresco: l'abbinamento perfetto che vi darà la possibilità di portare in tavola un antipasto da acquolina in bocca.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (facoltativo)

150 gr di salmone affumicato

100 gr formaggio caprino fresco

1 uovo sbattuto

Preparazione

Tagliate il rotolo di pasta sfoglia in 4 parti. Quindi disponetele su una teglia rivestita con carta da forno
Tagliuzzate il salmone a pezzi, poi mescolatelo con il formaggio caprino fresco. Aggiungete sale e pepe. Mescolate per bene.
Distribuite il composto sui 4 pezzi di pasta sfoglia
Ripiegate gli angoli verso il centro (consultate il tutorial video a fondo pagina)
Infornate per 25 minuti a 180°C.
I fagottini di salmone affumicato e formaggio caprino sono pronti!

Video

Foto

Fagottini con salmone affumicato e formaggio caprino, foto 3

Fagottini con salmone affumicato e formaggio caprino, foto 4

Petitchef_IT

Consigli:

Potete usare anche una pasta sfoglia rotonda e tagliare i bordi in modo tale da formare un quadrato.

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Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 125g

Calorie: 456Kcal

Carboidrati: 21.9g
Lipidi: 32.8g
Grassi saturi: 19.4g
Proteine: 17.8g
Fibre: 1g
Zucchero: 0.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 17

* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:

Perfetta per una cena fra amici , come inizio. Grazie

Rispondere:

Certo. È davvero un ottimo antipasto! :-) Se ti serve anche qualcosa per l'aperitivo, dai un'occhiata al nostro ricettario: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/abbinamento-aperitivo-aid-2586 A presto!