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Quiche al salmone facile e veloce

Portata principale
6 porzioni
15 min
35 min
facile
Quando non abbiamo idea su cosa preparare a cena c'è sempre una soluzione: la quiche. Una ricetta semplice e veloce che piace sia ai grandi che ai piccini. Oggi vi proponiamo una versione deliziosa con il salmone. Vi va di provarla?

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 rotolo di pasta brisée

375 gr di salmone



20 cl di panna fresca

sale e pepe

olio di oliva

Preparazione

  • Tappa 1 - Quiche al salmone facile e veloce
    Scaldate l'olio in una padella. Mondate gli scalogni e tagliate a pezzi il salmone; quindi aggiungete i due ingredienti nella padella
  • Tappa 2 - Quiche al salmone facile e veloce
    Quando il salmone sarò cotto riducetelo a pezzetti piccoli aiutandovi con un cucchiaio di legno.
  • Tappa 3 - Quiche al salmone facile e veloce
    Ora rivestite la tortiera con la pasta brisée e aggiungete sulla base il salmone cotto
  • Tappa 4 - Quiche al salmone facile e veloce
    Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe. Poi versate questa preparazione sul salmone
  • Tappa 5 - Quiche al salmone facile e veloce
    Infornate per 35 minuti a 180°C.
  • Tappa 6 - Quiche al salmone facile e veloce
    La quiche al salmone è pronta. Buon Appetito!

Consigli:

aggiunte : Per dare ancora più gusto alla quiche potete aggiungere le zucchine o i porri

Foto

Quiche al salmone facile e veloce, foto 1
Quiche al salmone facile e veloce, foto 2
Quiche al salmone facile e veloce, foto 3

Domande:

Si potrebbe non mettere la panna? Grazie

Rispondere:

Ciao, per questa quiche è meglio utilizzare la panna fresca. Buona preparazione!




Commenti dei membri:

Fendy, 19/04/2020

Faccio spesso le torte salate, i colleghi di mio marito le adorano, volevo saper se invece della brisée uso la sfoglia cambia qualcosa, le vostre ricette sono molto belle.
Grazie

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, sono due basi diverse ma se preferisci la sfoglia andrà bene lo stesso per questa ricetta! :-)
Qui trovi altre gustose idee per preparare le quiche a casa, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

santina_l2017, 08/02/2019

BUONO

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra quiche al Salmone. Qui trovi tante altre idee gustose, dai un'occhiata! https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

Grazia13, 21/07/2018

Adoro le torte salate e questa mi ispira

(1) (0) Abuso
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Allora non ti resta che provarla, Grazia! :-) Dai anche un'occhiata al nostro ricettario dedicato alle quiche: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194


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