Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Antipasti Vegetariani
  Tante idee per cominciare bene il pasto
  Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Burger di verdure
  Scopri le ricette vegane e vegetariane
  Rose di Carote
  La ricetta passo a passo
Video ricette
- Zuppa fredda menta e cetrioli
  Un'idea fresca e saporita
  Merluzzo al cartoccio
  Scopri come prepararlo a casa!
  Latte di mandorla
  Il tutorial video per prepararlo a casa
  Crostata di fichi con crema alle mandorle
  Un goloso dessert di stagione
Ingredienti del mese
- Ricette di stagione
  Melanzane: consigli per cucinarle
  Ricette fresche e sfiziose con i cetrioli
  Scopri i migliori dolci da preparare con le pesche
  I migliori primi piatti con le zucchine

Quiche al salmone facile e veloce

Name: Quiche al salmone facile e veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta brisée; 375 gr di salmone; 2 scalogni; 4 uova; 20 cl di panna fresca; sale e pepe; olio di oliva

Portata principale

6 porzioni

15 min

35 min

facile

(4.6/5 - 11 voti)
2
310

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Quando non abbiamo idea su cosa preparare a cena c'è sempre una soluzione: la quiche. Una ricetta semplice e veloce che piace sia ai grandi che ai piccini. Oggi vi proponiamo una versione deliziosa con il salmone. Vi va di provarla?

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

1 rotolo di pasta brisée

375 gr di salmone

2 scalogni

4 uova

20 cl di panna fresca

sale e pepe

olio di oliva

Preparazione

Scaldate l'olio in una padella. Mondate gli scalogni e tagliate a pezzi il salmone; quindi aggiungete i due ingredienti nella padella
Quando il salmone sarò cotto riducetelo a pezzetti piccoli aiutandovi con un cucchiaio di legno.
Ora rivestite la tortiera con la pasta brisée e aggiungete sulla base il salmone cotto
Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe. Poi versate questa preparazione sul salmone
Infornate per 35 minuti a 180°C.
La quiche al salmone è pronta. Buon Appetito!