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Quiche al salmone facile e veloce

Name: Quiche al salmone facile e veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta brisée; 375 gr di salmone; 2 scalogni; 4 uova; 20 cl di panna fresca; sale e pepe; olio di oliva

Portata principale

6 porzioni

15 min

35 min

facile

(4.6/5 - 12 voti)
3
386

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oppure

Quando non abbiamo idea su cosa preparare a cena c'è sempre una soluzione: la quiche. Una ricetta semplice e veloce che piace sia ai grandi che ai piccini. Oggi vi proponiamo una versione deliziosa con il salmone. Vi va di provarla?

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

1 rotolo di pasta brisée

375 gr di salmone

2 scalogni

4 uova

20 cl di panna fresca

sale e pepe

olio di oliva

Preparazione

Scaldate l'olio in una padella. Mondate gli scalogni e tagliate a pezzi il salmone; quindi aggiungete i due ingredienti nella padella
Quando il salmone sarò cotto riducetelo a pezzetti piccoli aiutandovi con un cucchiaio di legno.
Ora rivestite la tortiera con la pasta brisée e aggiungete sulla base il salmone cotto
Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe. Poi versate questa preparazione sul salmone
Infornate per 35 minuti a 180°C.
La quiche al salmone è pronta. Buon Appetito!

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Petitchef_IT

Consigli:

aggiunte : Per dare ancora più gusto alla quiche potete aggiungere le zucchine o i porri

Foto

Quiche al salmone facile e veloce, foto 3

Domande:

Si potrebbe non mettere la panna? Grazie

Rispondere:

Ciao, per questa quiche è meglio utilizzare la panna fresca. Buona preparazione!

Commenti dei membri:

Fendy, 19/04/2020

Faccio spesso le torte salate, i colleghi di mio marito le adorano, volevo saper se invece della brisée uso la sfoglia cambia qualcosa, le vostre ricette sono molto belle.
Grazie

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao, sono due basi diverse ma se preferisci la sfoglia andrà bene lo stesso per questa ricetta! :-)
Qui trovi altre gustose idee per preparare le quiche a casa, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

santina_l2017, 08/02/2019

BUONO

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra quiche al Salmone. Qui trovi tante altre idee gustose, dai un'occhiata! https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

Grazia13, 21/07/2018

Adoro le torte salate e questa mi ispira

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef_IT:

Allora non ti resta che provarla, Grazia! :-) Dai anche un'occhiata al nostro ricettario dedicato alle quiche: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

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