Quiche al salmone facile e veloce

Name: Quiche al salmone facile e veloce
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: it
Ingredients: 1 rotolo di pasta brisée; 375 gr di salmone; 2 scalogni; 4 uova; 20 cl di panna fresca; sale e pepe; olio di oliva

Portata principale

6 porzioni

15 min

35 min

facile

(4.6/5 - 16 voti)
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Quando non abbiamo idea su cosa preparare a cena c'è sempre una soluzione: la quiche. Una ricetta semplice e veloce che piace sia ai grandi che ai piccini. Oggi vi proponiamo una versione deliziosa con il salmone. Vi va di provarla?

Video

Preparazione

Scaldate l'olio in una padella. Mondate gli scalogni e tagliate a pezzi il salmone; quindi aggiungete i due ingredienti nella padella
Quando il salmone sarò cotto riducetelo a pezzetti piccoli aiutandovi con un cucchiaio di legno.
Ora rivestite la tortiera con la pasta brisée e aggiungete sulla base il salmone cotto
Mescolate le uova con la panna liquida, il sale ed il pepe. Poi versate questa preparazione sul salmone
Infornate per 35 minuti a 180°C.
La quiche al salmone è pronta. Buon Appetito!

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Petitchef_IT

Consigli:

aggiunte : Per dare ancora più gusto alla quiche potete aggiungere le zucchine o i porri

Foto

Quiche al salmone facile e veloce, foto 3

Domande:

Si potrebbe non mettere la panna? Grazie

Rispondere:

Ciao, per questa quiche è meglio utilizzare la panna fresca. Buona preparazione!

Commenti dei membri:

AnitaR, 05/05/2021

Buona, anche con il Nasello al posto del Salmone. Ho aggiunto la scorza e il succo di mezzo limone.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Anita, è sempre bello dare il proprio tocco alle ricette. Proveremo anche noi la tua versione! ;-)

paola, 21/05/2021

Dev'essere buonissima e saporita , la proverò , anche se io la preferisco con la pasta sfoglia , magari stavolta cambierò

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Paola, puoi utilizzare anche la pasta sfoglia se vuoi. Verrà comunque buonissima! :-)

Fendy, 19/04/2020

Faccio spesso le torte salate, i colleghi di mio marito le adorano, volevo saper se invece della brisée uso la sfoglia cambia qualcosa, le vostre ricette sono molto belle.
Grazie

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Risposta Petitchef:

Ciao, sono due basi diverse ma se preferisci la sfoglia andrà bene lo stesso per questa ricetta! :-)
Qui trovi altre gustose idee per preparare le quiche a casa, dai un'occhiata: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

santina_l2017, 08/02/2019

BUONO

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Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta la nostra quiche al Salmone. Qui trovi tante altre idee gustose, dai un'occhiata! https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

Grazia13, 21/07/2018

Adoro le torte salate e questa mi ispira

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Risposta Petitchef_IT:

Allora non ti resta che provarla, Grazia! :-) Dai anche un'occhiata al nostro ricettario dedicato alle quiche: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/le-migliori-ricette-di-quiche-aid-2194

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