Petitchef

Coni di sfoglia con salmone

Antipasto
8 porzioni
20 min
15 min
facile
Sfiziosi coni di pasta sfoglia farciti con formaggio fresco e salmone. Una delizia!

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Per 8 coni:

1/2 rotolo di pasta sfoglia

125 gr di formaggio fresco

1 fetta di salmone affumicato



erba cipollina

1 tuorlo d'uovo

Preparazione

  • Tappa 1 - Coni di sfoglia con salmone
    Tagliate la pasta sfoglia a strisce di circa 1cm di larghezza
  • Tappa 2 - Coni di sfoglia con salmone
    Formate dei coni con la carta stagnola, come mostriamo nel video
  • Tappa 3 - Coni di sfoglia con salmone
    Arrotolate una striscia di pasta sfoglia intorno al cono di alluminio
  • Tappa 4 - Coni di sfoglia con salmone
    Spennellate con il tuorlo d'uovo sbattuto per avere una buona doratura ed infornate per 15 minuti a 180°C
  • Tappa 5 - Coni di sfoglia con salmone
    Nel frattempo mescolate il formaggio fresco con il salmone tagliato a pezzetti. Aggiungete anche sale, pepe e l'erba cipollina.
  • Tappa 6 - Coni di sfoglia con salmone
    Adesso con un sac à poche riempite ogni cono di sfoglia con questo composto.
  • Tappa 7 - Coni di sfoglia con salmone
    I coni di sfoglia al salmone sono pronti per essere serviti!

Video

YouTube

Foto

Coni di sfoglia con salmone, foto 1Coni di sfoglia con salmone, foto 2Coni di sfoglia con salmone, foto 3

Consigli:

Taglia del cono potete scegliere se fare dei coni piccoli o grandi. Questo dipende esclusivamente dai vostri gusti

Farcitura se non amate il salmone potete utilizzare un altro ingrediente a scelta.

Sac à poche casalingo Non avete a disposizione un vero sac à poche? Niente paura! Prendete un sacchetto per congelare e tagliate un angolo ;-)

Domande:

Che tipi di formaggi smalmabili si possono usare x questa ricetta mi puoi dare dei suggereimenti ? grazie

Rispondere:

Ciao. Puoi utilizzare il Philadelphia, il quark o la robiola. Buona Preparazione! :-)




Commenti dei membri:

giuseppe_s2016_1_2, 12/12/2018

Già fatti come ripieno e messi nei bignè,ma proverò anche con la pasta sfogli.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ottima idea.
Oltre ad essere buonissimi, sono anche molto belli da vedere!

maria_m2017
maria_m2017, 06/10/2017

Meravigliosi

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie Maria :-) Se ti piacciono le ricette con la pasta sfoglia puoi dare un'occhiata alla nostra nuova raccolta --> http://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-aperitivo-gli-stuzzichini-da-preparare-con-la-pasta-sfoglia-aid-2248


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