Petitchef

Coni di sfoglia con salmone

Antipasto
8 porzioni
20 min
15 min
facile
Sfiziosi coni di pasta sfoglia farciti con formaggio fresco e salmone. Una delizia!

Video

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Ingredienti

Numero di porzioni: 8

Per 8 coni:

1/2 rotolo di pasta sfoglia

125 gr di formaggio fresco

1 fetta di salmone affumicato



erba cipollina

1 tuorlo d'uovo

Preparazione

  • Tappa 1 - Coni di sfoglia con salmone
    Tagliate la pasta sfoglia a strisce di circa 1cm di larghezza
  • Tappa 2 - Coni di sfoglia con salmone
    Formate dei coni con la carta stagnola, come mostriamo nel video
  • Tappa 3 - Coni di sfoglia con salmone
    Arrotolate una striscia di pasta sfoglia intorno al cono di alluminio
  • Tappa 4 - Coni di sfoglia con salmone
    Spennellate con il tuorlo d'uovo sbattuto per avere una buona doratura ed infornate per 15 minuti a 180°C
  • Tappa 5 - Coni di sfoglia con salmone
    Nel frattempo mescolate il formaggio fresco con il salmone tagliato a pezzetti. Aggiungete anche sale, pepe e l'erba cipollina.
  • Tappa 6 - Coni di sfoglia con salmone
    Adesso con un sac à poche riempite ogni cono di sfoglia con questo composto.
  • Tappa 7 - Coni di sfoglia con salmone
    I coni di sfoglia al salmone sono pronti per essere serviti!

Consigli:

Taglia del cono potete scegliere se fare dei coni piccoli o grandi. Questo dipende esclusivamente dai vostri gusti

Farcitura se non amate il salmone potete utilizzare un altro ingrediente a scelta.

Sac à poche casalingo Non avete a disposizione un vero sac à poche? Niente paura! Prendete un sacchetto per congelare e tagliate un angolo ;-)

Foto

Coni di sfoglia con salmone, foto 1Coni di sfoglia con salmone, foto 2Coni di sfoglia con salmone, foto 3

Domande:

Che tipi di formaggi smalmabili si possono usare x questa ricetta mi puoi dare dei suggereimenti ? grazie

Rispondere:

Ciao. Puoi utilizzare il Philadelphia, il quark o la robiola. Buona Preparazione! :-)




Commenti dei membri:

giuseppe_s2016_1_2, 12/12/2018

Già fatti come ripieno e messi nei bignè,ma proverò anche con la pasta sfogli.

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ottima idea.
Oltre ad essere buonissimi, sono anche molto belli da vedere!

maria_m2017
maria_m2017, 06/10/2017

Meravigliosi

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie Maria :-) Se ti piacciono le ricette con la pasta sfoglia puoi dare un'occhiata alla nostra nuova raccolta --> http://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-aperitivo-gli-stuzzichini-da-preparare-con-la-pasta-sfoglia-aid-2248


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