Petitchef

Pasta fredda al salmone con tartare di pomodoro secondo ?dolcipensieri?

Portata principale
2 porzioni
20 min
20 min
facile
Mettete sul vostro assiète questi ricette pieno di colore.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
180 g di pasta corta

1 scatola di filetti di salmone

1/2 pomodoro cuore di bue

125 g di mais dolce

il succo di un limone



qualche cetriolo sott’aceto

olio extravergine d’oliva

sale

Preparazione

  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, terminata la cottura passare la pasta sotto acqua corrente fredda per evitare che si attacchi.
  • Preparare la tartare di pomodoro: tagliare il pomodoro a dadini e riporlo in una terrina con il prezzemolo, sale, aglio grattugiato e olio extravergine; mescolare bene il tutto e con esso condire la pasta.
  • Unire poi il mais, i cetrioli tagliati a fettine spesse ed infine il salmone a pezzi.
  • Spruzzare con il succo di limone, condire il tutto e regolare, se necessario, con qualche goccia di olio e un pizzico di sale.

Foto

PASTA FREDDA AL SALMONE CON TARTARE DI POMODORO secondo ?Dolcipensieri?, foto 1PASTA FREDDA AL SALMONE CON TARTARE DI POMODORO secondo ?Dolcipensieri?, foto 2PASTA FREDDA AL SALMONE CON TARTARE DI POMODORO secondo ?Dolcipensieri?, foto 3




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Pasta fredda con tonno e pomodoro
Pasta fredda con tonno e pomodoro
2 porzioni
30 min
facile
2.5 / 5
Ricetta Pasta brisée
Pasta brisée
5 porzioni
15 min
media
3.7 / 5

Ricette

Articoli correlati

Cosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e goloseCosa preparare con la pasta sfoglia? Ecco 18 ricette facili e golosePrimi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziosePrimi piatti con Asparagi: 12 idee per realizzare ricette deliziose15 deliziose ricette da preparare con il salmone15 deliziose ricette da preparare con il salmoneCosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...Cosa preparare con la pasta Brisée? Ecco 9 deliziose idee...

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Qual è la ricetta che preferisci della cucina messicana?
Vota