Alberelli di sfoglia al salmone

Ingredienti

• 100 gr formaggio fresco (tipo Philadelphia)
• 1 filetto di salmone (150 gr circa)
• 4 fette salmone affumicato
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 uovo
• semi di sesamo

Materiale

• Stecchini in legno

Preparazione

• Stendete il rotolo di pasta sfoglia. Poi spalmate il formaggio fresco su tutta la superficie.
• Tagliate il salmone affumicato a pezzetti ed il salmone fresco a lamelle, quindi ripartite il tutto sull'intera superficie.
  
• Adesso tagliate delle striscioline di pasta sfoglia da circa 1 cm di larghezza.
• Piegate ogni striscia in modo tale da formare un alberello, come vi mostriamo nel video tutorial.
  
• Infilzate con un bastoncino in legno. Disponeteli su una leccarda ricoperta con carta da forno e spennellateli con l'uovo sbattuto. Per finire spolverate con i semi di sesamo.
• Infornate per 15/20 minuti a 180°C.
  
• I vostri alberelli di sfoglia al salmone sono pronti!

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