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Ricetta a base di ricotta

1981 ricette
Ricetta Dal latte al formaggio - 2a parte: ricottine casalinghe

Dal latte al formaggio - 2a parte: ricottine casalinghe

(1 voto), (8)
Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 litro di latte mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai di aceto bianco 200 gr di ricotta basilico pinoli prezzemolo capperi paprika cumino pistacchi o...
Ricetta Crumble [freddo!] ai frutti di bosco

Crumble [freddo!] ai frutti di bosco

(1 voto), (35)
Dessert facile 60 min
Ingredienti: 400 g di frutti di bosco misti 250 g di ricotta 50 g di amaretti 50 g di digestive o altri biscotti secchi 2 cucchiai di Amaretto di Saronno 2 cucc...
Ricetta Torta salata con peperoni e capperi

Torta salata con peperoni e capperi

(1 voto), (53)
Portata principale media 55 min 374 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di ricotta 2 cucchiai di capperi 3 cucchiai di parmigiano 8 foglie di ...
Ricetta Pane al formaggio fresco & erba cipollina

Pane al formaggio fresco & erba cipollina

(1 voto), (11)
Altro facile 3 ore 1 ora
Ingredienti: 130 g di acqua 85 g di ricotta o di formaggio fresco tipo philadelphia 1 e 1/2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero 200 g di farina 130 g far...
Ricetta Muffins alle pesche

Muffins alle pesche

(1 voto), (11)
Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 140 g ricotta 140 ml latte 1 bustina zucchero vanigliato 2 uova 60 ml olio di semi 240 g farina 150 g zucchero 2 cucchiaini lievito sale 1 barattolo ...
Ricetta Mezzelune ai carciofi

Mezzelune ai carciofi

(1 voto), (15)
Stuzzicherie facile 20 min 35 min
Ingredienti: 6 carciofi 150 g ricotta romana 150 g salsiccia di maiale 40 g burro noce moscata sale pepe 1 confezione pasta sfoglia surgelata...
Ricetta U sciusceddu

U sciusceddu

(1 voto), (1)
Portata principale facile 12 min 18 min
Ingredienti: 300 g di polpa di manzo macinata 300 g di ricotta fresca di pecora 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di mollica ½ litro di brodo di carne sgrassa...
Ricetta Sformato di asparagi, carciofi e piselli

Sformato di asparagi, carciofi e piselli

(1 voto), (11)
Portata principale facile 12 min 40 min
Ingredienti: 1 mazzetto di aspargi 1 tazza di p...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta La pastiera di antonia

La pastiera di antonia

(1 voto), (42)
Dessert facile 20 min 80 min
Ingredienti: Per la frolla: 500 g di farina 00 200 g di strutto 200 g di zucchero 60-70 g di acqua 1 pizzico di sale Ripieno: 250 g di grano cotto 300 g di latte 1...
Ricetta Brownie cheese cake

Brownie cheese cake

(1 voto), (65)
Altro media 30 min 25 min
Ingredienti: 380 g zucchero 200 gr. cioccolato fondente 70% 250 g burro 200 g panna liquida da cucina 150 g infarinano 6 uova 1 cucchiaio estratto di vaniglia 125g...
Ricetta Agretti.....mamma che buoni !!

Agretti.....mamma che buoni !!

(12 voti), (2)
Portata principale facile 25 min 5 min
Ingredienti: 350 gr. circa di agretti 150 gr. di fettucce 100 gr. di ricotta vaccina 1 cucchiaio d'olio 1 spicchio d'aglio sale q.b....
Ricetta Ravioli con salsa di noci e gorgonzola

Ravioli con salsa di noci e gorgonzola

(10 voti), (15)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ravioli ricotta e spinaci 800 g gorgonzola 100 g circa latte q.b. noci 8 parmigiano una spolverata...
Ricetta Risotto zucca e castagne

Risotto zucca e castagne

(7 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di zucca 150 g di castagne lessate e spellate 1 scalogno 320 g di riso vialone nano 1 rametto di timo 150 g di ricotta 1 l di brodo vegeta...
Ricetta Garganelli con ragu' di verdure

Garganelli con ragu' di verdure

(6 voti), (121)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250 g di garganelli 2 zucchine 1 peperone 1 cipollotto fresco 6/7 foglie di basilico fresco olio al peperoncino (o evo) sale e pepe qb ricotta...
Ricetta Cucina molecolare, gel di amidi, gnocchi al sedano rapa e mascarpone

Cucina molecolare, gel di amidi, gnocchi al sedano rapa e mascarpone

(6 voti), (7)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1oo g di purea di sedano rapa ottenuta bollendolo e frullandolo 15 g di fecola 15 g di amido di riso 40 g di ricotta o mascarpone sale...
Ricetta Ciambella di patate mortadella e mozzarella

Ciambella di patate mortadella e mozzarella

(5 voti), (146)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di patate sbucciate e lessate 150 g di mozzarella 150 g di mortadella Sale Pepe Olio Pangrattato Per la decorazione: 1 fetta di mortade...
Ricetta Penne con pancetta croccante e fiori di zucca

Penne con pancetta croccante e fiori di zucca

(5 voti), (31)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 380 gr di pasta 10 fiori di zucca 2 zucchine piccole 100 gr di pancetta dolce tagliata a striscioline 80 gr di ricotta 1 spicchio d'aglio pinoli olio ...
Ricetta Idea veloce per un antipasto di pesce

Idea veloce per un antipasto di pesce

(5 voti), (21)
Altro facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 fogli di pasta sfoglia rettangolare 75 g di salmone affumicato Ricotta 100/150 g di gamberetti 1 zucchina Cipolla per il soffritto Sale e pepe O...
Ricetta Totani ripieni con formaggio di capra

Totani ripieni con formaggio di capra

(4 voti), (16)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 4 Totani (circa 120 g l'uno) 200 g Ricotta di Capra 4 Zucchine Trombette con i Fiori (per il Ripieno 4 Zucchine Trombette (per la Crema) 20 g Pane...
Ricetta Ravioli di pesce persico con gamberi seppie e cappesante

Ravioli di pesce persico con gamberi seppie e cappesante

(4 voti), (1) , (43)
Portata principale media 60 min 15 min
Ingredienti: cosa occorre: nonna papera o mattarello coppapasta medio o altra forma circolare Per la sfoglia: 400 gr di farina 00 Molino Chiavazza 100 gr di farin...
Ricetta Tortelli dolci emiliani

Tortelli dolci emiliani

(4 voti), (6)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 g di burro 200 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere la scorza grattugiata di 1/2 limone 2 uova e 2 tuorli 1 uovo ...
Ricetta Bigoli goderecci...

Bigoli goderecci...

(4 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: bigoli un goccio di olio extravergine di oliva un pizzico di sale, pepe e peperoncino 80 grammi di pancetta dolce 250 grammi di pomodorini datterino...
Ricetta Trionfo di gola.

Trionfo di gola.

(4 voti), (1) , (2)
Dessert facile 50 min 35 min
Ingredienti: 1 pandispagna da 7 uova Per il pan di spagna andare qui 3 cucchiai di marmellata di albicocche 200 g di pistacchi tritati 200 g di canditi vari Pe...
Ricetta Una coccola dolce senza uova...

Una coccola dolce senza uova...

(4 voti), (11)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di ricotta 30 g di burro 5 cucchiai rasi di zucchero mezzo bicchiere di succo di pera 1 pera media a cubetti 5 cucchiai di farina 0 mezzo cucch...


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