Petitchef

Ricetta a base di ricotta

2137 ricette
Ricetta Crostata di bietoline

Crostata di bietoline

(3 voti), (115)
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: 300 g di pasta frolla surgelata (salata) 750 g di bietoline 250 g di ricotta fresca 2 uova 60 g di mandorle 1 limone 1 cucchiaio di Marsala 1 n...
Ricetta Cheesecake alle pesche fresche

Cheesecake alle pesche fresche

(3 voti), (1) , (144)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 24 cm a cerniera apribile: 250 g di biscotti secchi( tipo oro saiwa) . 150 g di burro Per la farcitura: 350 g di phi...
Ricetta Torta pasqualina

Torta pasqualina

(3 voti), (44)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: farina 350 g. olio e.v. di oliva q.b. Per il ripieno bietole 2 mazzi ricotta 350 g. panna da cucina 1/2 bicchiere burro 60 g. parmigiano grattugiato...
Ricetta Polpettone nello stampo

Polpettone nello stampo

(3 voti), (38)
Portata principale media 20 min 60 min
Ingredienti: Per 6 persone: 600 g ca. di carne tritata (manzo, pollo, maiale in parti uguali, ca.) 100 g di prosciutto cotto tritato 2 uova 3 cucchiai di parmi...
Ricetta Tortelli con robiola e zucchine con salsa ai fiori di zucca

Tortelli con robiola e zucchine con salsa ai fiori di zucca

(3 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: PASTA 4 uova 360-400 gr farina 00 Spadoni speciale per pasta - fatta in casa 200 gr ricotta romana 100 gr robiola 30 gr parmigiano 1 tuorlo sale, pe...
Ricetta Torta salata porri e taleggio

Torta salata porri e taleggio

(3 voti), (12)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rotonda un porro tagliato finemente 100 g di taleggio 2 uova 250 g di ricotta 20 g di parmigiano grattuggiato olio evo, sale e pe...
Ricetta Plumcake alle zucchine

Plumcake alle zucchine

(3 voti)
Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: 200 g farina 110 g latte 2 uova 1 zucchina grande 100g ricotta 30g olio di girasole 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 50 g parmigiano 1 bust...
Ricetta La rosticceria palermitana

La rosticceria palermitana

(3 voti), (1) , (3)
Altro facile 20 min 35 min
Ingredienti: Per a pasta: 500 g farina 00 45 g olio di semi 50 g zucchero 125 ml acqua 125 ml latte 10 g sale 12 g lievito di birra fresco Per il ripieno: Prosci...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Sfogliatella frolla, czyli kruche ciastko z nadzieniem z semoliny i ricotty

Sfogliatella frolla, czyli kruche ciastko z nadzieniem z semoliny i ricotty

(3 voti)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: kruche ciasto: 500 g maki 200 g smalcu 200 g cukru 1/4 lyzeczki amoniaku 30 g miodu 100 g wody szczypta soli pasta frolla: 500 g di farina 00 200 g d...
Ricetta Pasta agli aromi.

Pasta agli aromi.

(3 voti), (225)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g di pasta formato chifferi o pipe 250 g di ricotta romana 3 pomodori maturi un ciuffo di basilico 2-3 rametti di timo e di origano pecorino latt...
Ricetta Cavatelli con rucola e zucca

Cavatelli con rucola e zucca

(3 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di cavatelli 250 g di polpa di zucca 1 cipolla 200 g di rucola 50 g di ricotta dura peperoncino in polvere 6 cucchiai di olio extravergine d'ol...
Ricetta Deliziose

Deliziose

(3 voti), (11)
Dessert media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 800 gr. di pasta frolla 1.5 kg di ricotta di mucca 400 gr. di zucchero 100 gr. nocciole tritate brandy q.b. zucchero a velo...
Ricetta Crostatine all'olio bigusto

Crostatine all'olio bigusto

(3 voti), (45)
Snack facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di zucchero 60 ml di olio 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci una bustina di vanillina o la buccia grattugiata...
Ricetta Bicchierini per tutti !!

Bicchierini per tutti !!

(3 voti), (7)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 gr di mascarpone fragole a piacere 5 cucchiai di zucchero 5 tuorli d'uovo 250 gr di ricotta 3 cucchiaioni di Nutella meringhette biscotti secchi ...
Ricetta Rose di pasta fresca ripiena con salsa di noci

Rose di pasta fresca ripiena con salsa di noci

(3 voti), (66)
Portata principale Difficile 2 ore 5 min
Ingredienti: Pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Ripieno: 500 gr. di bietole o spinaci già bolliti e spremuti dall’acqua 200 gr. di ricotta...
Ricetta Kanelbullar, ossia, brioches svedesi alla cannella

Kanelbullar, ossia, brioches svedesi alla cannella

(3 voti), (36)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 450 g di farina 0 e Manitoba 100 g zucchero 140 g latte 125 g yogurt 25 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di cardamomo macinato 1/4 cu...
Ricetta Malfatti della valtellina

Malfatti della valtellina

(3 voti), (1) , (70)
Portata principale media 25 min 2 min
Ingredienti: Ingredienti: 200 g. farina. 600 g. spinaci. 200 g. ricotta. 3 uova. 1 cipolla. 100 g. grana o parmigiano grattugiato. 150 g. burro. Un pizzi...
Ricetta Cannelloni ai carciofi e taleggio

Cannelloni ai carciofi e taleggio

(3 voti), (24)
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: per la pasta: 3 uova 350 g di farina 00 sale per il ripieno: 500 g di cuori di carciofi 200 g di ricotta vaccina 200 g di taleggio 100 g di grana grat...
Ricetta Zuccotto di pandoro

Zuccotto di pandoro

(3 voti), (4)
Dessert facile 3 ore
Ingredienti: pandoro bicerin 500 g di ricotta 250 ml di panna montata canditi a piacere aromi fiori d'arancio 2 cucchiai abbondanti di zucchero a velo alle fragol...
Ricetta Ravioli al nero di seppia con ripieno di mare

Ravioli al nero di seppia con ripieno di mare

(3 voti), (1) , (12)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 420/500 g farina 00 Spadoni speciale pasta fatta in casa 5 uova bustine nero di seppia RIPIENO 100 g polpa di pescatrice 200 g code di gambero 150 g ...
Ricetta Antipastino (e post) veloce: polpettine speziate di formaggio.

Antipastino (e post) veloce: polpettine speziate di formaggio.

(3 voti), (16)
Antipasto facile 3 ore
Ingredienti: 250 g Ricotta Philadelphia 4 confezioni da insalata Erbe per il rivestimento a piacere...
Ricetta Polpettine di carne nonna style

Polpettine di carne nonna style

(3 voti), (15)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g di macinato di carne magra 100 g di ricotta fresca 1 uovo pangrattato 2 patate piccole o una cicciotta maggiorana, timo limone pepe sale 3 cuc...
Ricetta Involtini al bacon con ripieno di zucca

Involtini al bacon con ripieno di zucca

(2 voti), (209)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva ...
Ricetta Torta salata con speck, zucchine e brie

Torta salata con speck, zucchine e brie

(2 voti), (182)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina (grande) 100 gr ricotta 50 gr formaggio (morbido spalmabile) 1 uovo Speck a fette sottili e( brie a piacere)...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta consumi di più durante il mese di settembre?
Vota