Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Torta informale per compleanno torrido accompagnata ad un tiramisu' light

Torta informale per compleanno torrido accompagnata ad un tiramisu' light

(1 voto) , (5)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 pan di spagna fatto con 4 uova 500 gr di crema pasticcera 500 gr. di ricotta di mucca 1 vasetto di marmellata fluida di fragole 100 gr. di zucchero...
Ricetta Pasta fatta in casa? i ravioli delle simili, gluten free!

Pasta fatta in casa? i ravioli delle simili, gluten free!

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti Per la pasta 3 uova 260 g di farina per Pasta Schar Per il ripieno 250 g di ricotta 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 o 3 cucchiai...
Ricetta Prekmurska gibanica

Prekmurska gibanica

(1 voto) , (5)
Dessert facile 1 h 10 m 1 h 10 m
Ingredienti: Impasto per il fondo dello stampo: 300 g di farina 1,5 dl di latte 1 tuorlo 2-3 cucchiai di burro fuso un pizzico di sale Impasto: 500 g di farina 1 u...
Ricetta Torta (sensazione di) cannolo siciliano

Torta (sensazione di) cannolo siciliano

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: per la base: 250 g di farina 35 g di strutto 20 g di zucchero semolato 1 uovo un pizzico di sale 7 g di cacao amaro 30 g di Marsala secco 30 g di acet...
Ricetta Piccoli dessert al mango e cioccolato

Piccoli dessert al mango e cioccolato

(1 voto) , (47)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 100 g mango frullato 2 cucchiai di zucchero limone q.b. 5 g cioccolato fondente tritato o a scaglie 20 g ricotta vaccina setacciata 20 g yog...
Ricetta Zuccotto di valentina gigli

Zuccotto di valentina gigli

(1 voto) , (4)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) 1 pan di spagna 600 gr di ricotta fresca 500 gr di panna fresca 5 cucchiai di zucchero 50 gr di gocce di cioccolato 1 vaschetta di fragoline frago...
Ricetta Rustico di tonno e melanzane

Rustico di tonno e melanzane

(1 voto) , (12)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 1 uovo 250 gr di tonno sott'olio 2 cucchiai di parmigiano sale qb 200 gr circa di melanzane cotte a funghetto 1 pizzico di origano ...
Ricetta Cassatelle al forno e ...un dolce premio!

Cassatelle al forno e ...un dolce premio!

(1 voto) , (4)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di margarina 1 cucchiaio di alchermes 1 cucchiaio di cannella 100 g di zucchero 1 tuorlo d'uovo un pizzico di sale 1 bustina di...
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Ricetta Rotolo salato al formaggio morbido

Rotolo salato al formaggio morbido

(1 voto) , (1) , (8)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la base del rotolo 3 uova 50 g di farina 50 g di maizena 1 cucchiaino e 1/2 di lievito mastrofornaio 1 pizzico di sale 50 ml di olio di girasole 5...
Ricetta Mezzelune di carciofi in fonduta di brie, noci e speck

Mezzelune di carciofi in fonduta di brie, noci e speck

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4-5 cuori di carciofo 1 pezzo di luganega 2 cucchiai di ricotta 3 cucchiai di Parmiggiano Reggiano grattuggiato sale e pepe dado prezzemolo olio evov...
Ricetta Funghi e rape

Funghi e rape

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Funghi champignon medio-scuri Rape lesse un cucchiaino di ricotta dura grattugiata peperoncino in polvere olio sale...
Ricetta Quiche dolce-amara: radicchio, uvetta e castagne

Quiche dolce-amara: radicchio, uvetta e castagne

(1 voto) , (45)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée pronta 1 cespo medio di radicchio trevigiano 200 gr di ricotta 1 uovo 1 tuorlo uvetta sultanina una piccola manciata 7...
Ricetta Mars cheesecake

Mars cheesecake

(1 voto) , (22)
Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: Per la base 150 g di biscotti digestive 70 g di burro 2 cucchiaia di zucchero di canna Per la farcia 300 g di ricotta 1 confezione di yogurt greco 10...
Ricetta lasagna estiva di polenta, salmone e formaggio

"lasagna" estiva di polenta, salmone e formaggio

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: 12 cialde di polenta 120 g riobiola 120 g ricotta vaccina timo 150 g pesce affumicato sale pepe bianco olio e.v.o. succo di limone insalatina per...
Ricetta Ravioli di patate di cesiomaggiore con sugo di ricciola del mediterraneo

Ravioli di patate di cesiomaggiore con sugo di ricciola del mediterraneo

(1 voto) , (24)
Portata principale media 3 ore 5 min
Ingredienti: Per la pasta 400 g farina ?00? 100 g farina di grano duro rimacinata 1 uovo intero 3 tuorli 30 g olio evo 20 g sale Per il ripieno 1 kg di patate di C...
Ricetta Cheesecake profumata al limone..con fili di caramello!!^_^

Cheesecake profumata al limone..con fili di caramello!!^_^

(1 voto) , (33)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 180 g di burro 250 g di biscotti digestive od oro saiwa 4 uova 4 cucchiai di farina 150 g di zucchero 390 g di ricotta 150 gr di philadelphia 250 g d...
Ricetta Fagottini al quark con salsa ai frutti di bosco

Fagottini al quark con salsa ai frutti di bosco

(1 voto) , (21)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: 3 uova grandi mezzo cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 105 g di farina 325 ml di latte 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva burro...
Ricetta Frittata bianca!

Frittata bianca!

(1 voto) , (29)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 250 g ricotta 50 g prosciutto crudo, tagliato a pezzettini 1 uovo sale pepe bianco in polvere a piacere un pizzico di zenzero un pizzico di noce mos...
Ricetta Focaccine alle zucchine e cipollotti

Focaccine alle zucchine e cipollotti

(56 voti) , (7) , (570)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 zucchina media 1 cipollotto grande 80 gr di ricotta 1 uovo 1 cucchiaio di farina la punta di un cucchiaino di lievito prezzemolo sale, pepe ...
Ricetta CHEESECAKE FREDDO ALLO YOGURT

CHEESECAKE FREDDO ALLO YOGURT

(34 voti) , (3) , (101)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la base : 100 gr biscotti secchi 50 gr burro Per la crema : 170 gr di yogurt 50 ml di latte 70 gr di ricotta 3 fogli di colla di pesce...
Ricetta Agnolotti alle Borragini al Burro e Timo

Agnolotti alle Borragini al Burro e Timo

(23 voti) , (2) , (59)
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Per la Pasta: 150 g Farina 150 g Semola 2 Uova Olio Extra Vergine d'Oliva Per il Ripieno: 160 g Ricotta di Bufala 200 g di Borragine 60 g ...
Ricetta Cappellacci ripieni di mozzarella di bufala

Cappellacci ripieni di mozzarella di bufala

(21 voti) , (77)
Portata principale Difficile 40 min 8 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina sale 2 uova 2 cucchiaio di olio 6/7 foglie di basilico Per il ripieno: 150 g di mozzarella di bufala 150 g...
Ricetta Ravioli rosa in salsa aromatica

Ravioli rosa in salsa aromatica

(20 voti) , (1) , (76)
Portata principale media 2 ore 15 min
Ingredienti: Per la pasta rosa: 2 uova 220 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 1 barbabietola rossa già cotta 1 cucchiaio di ac...
Ricetta Biscotti morbidi con ripieno di marmellata

Biscotti morbidi con ripieno di marmellata

(16 voti) , (112)
Dessert media 40 min 367 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 300 g di ricotta fresca 300 g di farina 150 g burro morbido 150 g zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci la scorza grattugiata di un ...


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