Petitchef

Ricetta a base di ricotta

2190 ricette
Ricetta Zucchine ripiene ai funghi (light)

Zucchine ripiene ai funghi (light)

(6 voti), (6)
Portata principale facile 25 min 1 ora
Ingredienti: 2 zucchine tonde 150 g di funghi precotti a listarelle 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio di ricotta morbida verdure miste precotte un trito di ...
Ricetta Cake di colomba e ricotta ......l'arte del riciclo pasquale.....

Cake di colomba e ricotta ......l'arte del riciclo pasquale.....

(5 voti), (25)
Dessert facile 5 min 30 min
Ingredienti: 100 gr di ricotta mista 2 uova 2 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di rum 5-6 fette di colomba...
Ricetta Cassata siciliana rolle'

Cassata siciliana rolle'

(5 voti), (3) , (26)
Dessert media 60 min 10 min
Ingredienti: Per il biscuit (per una placca da forno) : 3 uova a temperatura ambiente 60 gr di zucchero 60 gr di farina 1 pizzico di sale aromi Per la farcia di r...
Ricetta Gateau di patate e formaggio comté

Gateau di patate e formaggio comté

(5 voti), (38)
Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 8 patate di media grandezza 100 g di formaggio Comté 100 g di ricotta 30 g di pancetta dolce a cubetti una manciata di pan grattato burro q.b. sale q....
Ricetta Cannelloni al ragù bianco e verdure

Cannelloni al ragù bianco e verdure

(5 voti), (38)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: una confezione di cannelloni Barilla 100 gr di ricotta 1 scalogno 300 gr di polpa di maiale 400 gr di polpa di vitello 2 cucchiai colmi di parmigiano...
Ricetta Torta di rose con crema ai pistacchi di bronte

Torta di rose con crema ai pistacchi di bronte

(5 voti), (1) , (5)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 50 g di zucchero 1 uovo 30 g di burro 6 g di lievito di birra fresco 60 g di latte 1 pizzico di sale Il ripieno : 150 g di ricott...
Ricetta Cannelloni fatti in casa con ripieno di pesce

Cannelloni fatti in casa con ripieno di pesce

(5 voti), (1) , (100)
Portata principale Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova sale acqua q.b. Per il ripieno: 300 gr. di nasello 200 gr. di gamberi 150 gr. di ricotta 80 gr. ...
Ricetta Spaghetti all'assassina

Spaghetti all'assassina

(5 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 320 g di spaghetti Garofalo 700 g di passata di pomodoro 2 peperoncini piccanti 3 spicchi d'aglio olio extravergine sale, pepe q.b un pizzico di zucc...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Fagottini di crepes

Fagottini di crepes

(5 voti), (83)
Portata principale Difficile 1 ora 15 min
Ingredienti: Ingredienti (4 persone) Per le crepes: 1 uovo intero 3 cucchiai di farina 200 ml. di latte 1 pizzico di sale fino Olio Foglie di porro(per ...
Ricetta Il cheesecake autunnale all'uva, fichi e noci

Il cheesecake autunnale all'uva, fichi e noci

(5 voti), (124)
Dessert facile 60 min 70 min
Ingredienti: Per la base: 60 gr di burro 60 gr di zucchero 1 uovo 80 gr di farina 5 gr di lievito per dolci vanigliato un pizzico di sale Per il ripieno: 400 g di...
Ricetta Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato

Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato

(5 voti), (1) , (140)
Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: 10 gr di pasta di pistacchio 125 gr di ricotta 50 gr di cioccolato in scaglie 2 bicchieri di alluminio Per la salsa: 2 cucchiai di caff...
Ricetta Sformato di spinaci

Sformato di spinaci

(4 voti), (243)
Antipasto media 60 min 30 min
Ingredienti: 450 g di spinaci 2 porri 200 g di ricotta 75 g di pecorino stagionato 2 uova 50 g di mandorle sgusciate 40 g di burro noce moscata sale pepe ...
Ricetta Torta di bietole genovese delle friggitorie

Torta di bietole genovese delle friggitorie

(4 voti), (136)
Altro facile 24 ore 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI (teglia diametro 26) Per la pasta matta: 180 g farina 95 g acqua 15 g olio evo (io uso olio ligure di ponente) Sale fino qb (circa ...
Ricetta Ciambella integrale con cocco e albicocche

Ciambella integrale con cocco e albicocche

(4 voti), (188)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingredienti: Per una ciambella del diametro di 32 cm : 320 gr farina integrale 100 gr farina cocco 250 gr ricotta 60 gr burro 4 uova 1 pizzico sale 160 gr z...
Ricetta Parmigianini e spuma di mortadella con parmigiano reggiano

Parmigianini e spuma di mortadella con parmigiano reggiano

(4 voti), (221)
Stuzzicherie facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per i Parmigianini: 1 kg di farina 00 di forza (600 farina 00 e 400 gr Manitoba) io tutta Manitoba 400 g acqua (circa) 75 g di lievito di birra ...
Ricetta Brodo, orzo, broccoli e salsiccia

Brodo, orzo, broccoli e salsiccia

(4 voti), (19)
Portata principale media 45 min 45 min
Ingredienti: Per 4 persone 1 cespo di Broccolo Fiolaro di Creazzo 1 cipolla 1 carota qualche gamba di sedano 80 g orzo perlato 1 salsiccia 8 crostini di pane ric...
Ricetta Tagliolini al nero di seppia in crema di asparagi con carpaccio di salmone affumicato

Tagliolini al nero di seppia in crema di asparagi con carpaccio di salmone affumicato

(4 voti), (1) , (45)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 500g tagliolini al nero di seppia 150g salmone affumicato 100g ricotta di bufala limone succo olio evo prezzemolo pistacchi sale Per il pesto di aspar...
Ricetta Muffin alle carote & mandorle

Muffin alle carote & mandorle

(4 voti), (1) , (81)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di carote grattuggiate finemente, 170 gr di zucchero, 170 gr di ricotta (la ricetta originale prevede lo yogurt naturale), 150 gr di far...
Ricetta Migliaccio napoletano

Migliaccio napoletano

(4 voti), (1) , (7)
Altro facile 15 min 60 min
Ingredienti: 350 g di ricotta fresca 150 g di semolino 100 g di zucchero 400 ml di latte fresco intero 4 uova un cucchiaino di burro buccia di un limone grattugia...
Ricetta Torta mandorle e amaretti / almond amaretti cake

Torta mandorle e amaretti / almond amaretti cake

(4 voti), (1) , (4)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: Farina 00: 300 g Ricotta vaccina: 300 g Amaretti: 180 g Zucchero: 150 g Uova: 150 g Burro: 80 g Mandorle: 50 g...
Ricetta Sfogliatelle napoletane

Sfogliatelle napoletane

(4 voti), (18)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g farina tipo 00 300 g di ricotta 200 g di semolino 200 g di frutta candita mista 150 g di zucchero a velo 80 g di zucchero semolato 2 uova...
Ricetta Orecchiette con pinoli e pomodori secchi di San Gimignano

Orecchiette con pinoli e pomodori secchi di San Gimignano

(4 voti), (102)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di orecchiette 50 g circa di pomodori secchi 40 g di pinoli 200 g di ricotta fresca olio extravergine di oliva sale pepe nero...
Ricetta Cheesecake di castagne

Cheesecake di castagne

(4 voti), (1) , (54)
Dessert facile 30 min 70 min
Ingredienti: per la base : digestive 250 g burro 50 g per il ripieno : ricotta 500 g zucchero 125 g uova 3 tuorli 3 panna 250 g estratto di vaniglia 1...
Ricetta Pacchettini di crepes per il pranzo di natale

Pacchettini di crepes per il pranzo di natale

(4 voti), (78)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per le crepes: 1 uovo intero 3 cucchiai di farina 200 ml. di latte 1 pizzico di sale fino Olio Foglie di porro Per il ripieno: 1 filetto di scorfano...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota