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Ricetta a base di ricotta

1747 ricette
Ricetta Torta pasqualina - ricetta classica

Torta pasqualina - ricetta classica

 
Antipasto Difficile 2 ore 1364 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 600 g di farina 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale Per il ripieno: 8 carciofi 400 g di ricotta fresca 200 g di bietol...
Ricetta Calzone ai peperoni

Calzone ai peperoni

Portata principale facile 40 min 664 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 1 peperone giallo 1 peperone rosso 250 g di ricotta 60 g di olive nere 60 g di grana grattugiato 40 g di pinoli 1 spicch...
Ricetta Ciambella ricotta caffè e gocce di cioccolato

Ciambella ricotta caffè e gocce di cioccolato

 
Dessert facile 1 h 5 m 533 kcal
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da ciambella da 24 cm: 200 g di farina 00 50 g di amido di mais 150 g di burro 3 uova 400 g di ricotta 200 g di zucch...
Ricetta Torta con ricotta mascarpone e gocce di cioccolato

Torta con ricotta mascarpone e gocce di cioccolato

Dessert facile 10 min 35 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisèe 250 g di mascarpone 150 g di ricotta 100 g di zucchero a velo 1 bicchierino di marsala 1 uovo Vanillina 4/5 cucchiai ...
Ricetta Crostata con ricotta e marmellata di more

Crostata con ricotta e marmellata di more

Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 22cm: 250 g di farina 00 125 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo intero + 1 tuorlo mezzo cucchiaino di lievito u...
Ricetta Pasta con fave e ricotta affumicata

Pasta con fave e ricotta affumicata

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 400 gr di orecchiette fresche 700 gr di fave (ancora da pulire) 1 cipolla bianca di media grandezza olio evo q.b. -non siate troppo parsimoniosi c...
Ricetta 'nfigghiulata

'nfigghiulata

 
Antipasto facile 1 ora 1389 kcal
Ingredienti: 600 g di pasta per focacce 300 g di salsiccia di maiale secca (oppure salame) 400 g di ricotta peperoncino in polvere olio extravergine d'oliva...
Ricetta Quiche di cipolle e guanciale

Quiche di cipolle e guanciale

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta brisée Per la farcia: 800 g di cipolle dorate 100 g di guanciale a cubetti 100 g di parmigiano reggiano 2 foglie di salvia 1...
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Ricetta Gnudi di strigoli al burro e salvia

Gnudi di strigoli al burro e salvia

Portata principale media 45 min 10 min
Ingredienti: 500 grammi di strigoli 400 grammi di ricotta 2 uova parmigiano noce moscata sale farina q.b. 70 grammi di burro 4 o 5 foglioline di salvia...
Ricetta Stelle in pasta sfoglia ripiene

Stelle in pasta sfoglia ripiene

 
Stuzzicherie media 40 min 266 kcal
Ingredienti: 100 grammi ricotta 100 grammi prosciutto cotto 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare 1 uovo...
Ricetta Plumcake integrale con frutta secca e cioccolato

Plumcake integrale con frutta secca e cioccolato

 
Dessert facile 55 min 271 kcal
Ingredienti: 250gr di ricotta 170gr di zucchero 200gr di farina integrale 100gr di farina 00 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 80gr di frutta secca (noci...
Ricetta Lasagne con pane carasau

Lasagne con pane carasau

Portata principale facile 1 ora 404 kcal
Ingredienti: 500 g di spinaci 250 ml di latte 1 limone 250 g di feta 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 250 g di pane carasau 250 g di ricotta vaccina ...
Ricetta Ravioli integrali al radicchio

Ravioli integrali al radicchio

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per i ravioli 300gr di farina integrale 3 uova Una presa di sale Un cucchiaio di olio di oliva Per il ripieno Un ceppo di radicchio Uno scalo...
Ricetta Sformato di zucca e ricotta

Sformato di zucca e ricotta

 
senza glutine
Portata principale media 45 min 264 kcal
Ingredienti: 400 gr di zucca 1 cipolla 4 uova 50 gr di formaggio grattugiato 100 gr di ricotta fresca 100 gr di provola affumicata a dadaini sale e pepe q.b...
Ricetta Crepes alla napoletana

Crepes alla napoletana

Portata principale facile --
Ingredienti: 1 dozzina di crepes 150 g di ricotta 50 g di provolone 30 g di margarina 4 filetti d'acciuga sott'olio 3 fette di salame di Napoli 1 cucchiaio d...
Ricetta Ciacci di ricotta

Ciacci di ricotta

 
Antipasto facile 15 min 298 kcal
Ingredienti: 400 g di ricotta 3 dl di latte 2 cucchiai di burro farina sale...
Ricetta Mini pastiere

Mini pastiere

Dessert media 15 min 35 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di zucchero 50 gr di burro 1 cucchiaio di latte 1 uovo intero + un tuorlo la buccia grattugiata di 1 limone Ingredien...
Ricetta Torta salata con broccoli mortadella e crema ai formaggi

Torta salata con broccoli mortadella e crema ai formaggi

Portata principale facile 40 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per 4-6 persone: per la pasta: farina 00, 200 g olio e.v.o., 100 ml sale acqua, 70 ml per il ripieno: broccoli, 600 g mortad...
Ricetta Lumaconi ripieni al ragù

Lumaconi ripieni al ragù

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 250g lumaconi 100g speck 50g scamorza affumicata 300g macinato misto Mezza cipolla 500ml latte 25g burro 50g farina 100g ricotta 200ml passat...
Ricetta Cappelletti fatti in casa al ragù di carne

Cappelletti fatti in casa al ragù di carne

Portata principale Difficile 3 ore 2 ore
Ingredienti: Per l’impasto : 350 gr di farina di semola rimacinata 3 uova Acqua qb Per il ripieno : 150 gr di ricotta fresca 80 gr di Parmigiano grattugiat...
Ricetta Teghe in tecia - rivistazione

Teghe in tecia - rivistazione

 
Altro facile 1 h 5 m 715 kcal
Ingredienti: 500g Fagiolini "corallini" 2 Cipolle di Tropea 150g Pancetta affumicata Ricotta affumicata del bosco del Cansiglio (oppure parmigiano qb) 200g Bur...
Ricetta Cheesecake alla crema di marroni

Cheesecake alla crema di marroni

Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 125 gr di biscotti – 60 gr di burro Paesanella Alpilatte – 250 gr di ricotta – 170 gr di yogurt greco – 250 gr di crema di marroni VIS – 2 uova – 100 ...
Ricetta Pastiera napoletana con cous cous

Pastiera napoletana con cous cous

Dessert media 2 ore 923 kcal
Ingredienti: Per una teglia da 26cm : 400 gr pasta frolla 300 gr di ricotta di vacca 200 ge di zucchero 100 gr di cous cous precotto 30 gr di canditi misti 1...
Ricetta Torta salata super golosa

Torta salata super golosa

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 50 gr. di erbette 2 wurstel 250 gr di ricotta 50 gr di formaggio asiago Grana grattuggiato Sale Timo Origano Rosma...


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