Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1757 ricette
Ricetta Torta di ricotta con fragole e lamponi.

Torta di ricotta con fragole e lamponi.

Dessert facile 1 ora 35 min
Ingredienti: Per la torta: 120 g di biscotti secchi 100 g di burro 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero a velo Per la ricotta: 300 g di ricotta fresc...
Ricetta La torta di ricotta con zenzero candito

La torta di ricotta con zenzero candito

Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla 250 g di farina 120 g di zucchero 3 cucchiai di olio evo 1 uovo scorza di arancia grattugiata zenzero candito mezza bustina d...
Ricetta Palline di ricotta in finger food

Palline di ricotta in finger food

Stuzzicherie facile 25 min 25 min
Ingredienti: Ricotta Semi di sesamo Castagne ed albicocche secche Crostini Pan de Fanis Salsa ai peperoni semi piccante...
Ricetta Sfogliata di ricotta e amarene

Sfogliata di ricotta e amarene

Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di pasta sfoglia 200 g di amarene 200 g di ricotta 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di vanillina...
Ricetta Tortelli dolci di ricotta

Tortelli dolci di ricotta

Altro facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per la Pasta: 400 g farina 1 cucchiaino di zucchero 30 g di burro a pezzetti 200 ml di acqua circa 1 cuchiaio di liquore 1 pizzico di sale 1 bustina...
Ricetta Crostata con ricotta, pinoli e arancia candita

Crostata con ricotta, pinoli e arancia candita

Antipasto media 25 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro 1 uovo intero 2 tuorli 300 g di zucchero semolato 370 g di mandorle in polvere la scorza grattugiata di un limone zucc...
Ricetta Cannelloni ripieni di ricotta e salsiccia

Cannelloni ripieni di ricotta e salsiccia

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 24 Cannelloni 1 Uovo 500 g Ricotta 50 g Parmigiano grattugiato 300 g Salsiccia 90 g Burro Un trito con sedano carota basilico rosmarino salvia Sale...
Ricetta Tartellette di brisè con acciuga, limone, ricotta e broccolo romanesco

Tartellette di brisè con acciuga, limone, ricotta e broccolo romanesco

Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per l'impasto basta anche per 3 tartellette: 100 g di farina milleusi Molino Pivetti 45 g di burro a pezzi 1 rosso d'uovo 18 g di acqua un pizzic...
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Ricetta Quiche con pancetta e ricotta

Quiche con pancetta e ricotta

Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: Per il ripieno 100 g di pancetta 2 uova 2 cucchiai latte 80 g grana 200 g ricotta sale pepe...
Ricetta Pacchettini di verza ripieni di crudo, ricotta e noci

Pacchettini di verza ripieni di crudo, ricotta e noci

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Foglie di verza belle grosse e tenere, per noi, che siamo in tre, 2 a testa 50 g gherigli di noci 150 g ricotta 5-6 fette di prosciutto crudo un pò ...
Ricetta Orecchiette con carciofi e ricotta

Orecchiette con carciofi e ricotta

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: PER L'IMPASTO : 400 g di farina di semola di grano duro rimacinata 350 ml circa di acqua tiepida sale PER FARE LE ORECCHIETTE: 1 dose di pasta fresca...
Ricetta Le vostre ricette: sbriciolata con crema di ricotta all'arancia di valentina

Le vostre ricette: sbriciolata con crema di ricotta all'arancia di valentina

Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 gr farina 80 gr di zucchero 75 gr di burro 1 uovo 1 scorza di arancia grattuggiata Mezza bustina di lievito Intanto preparare la crema: 250 gr d...
Ricetta Cannelloni con macinato crema di carciofi e ricotta

Cannelloni con macinato crema di carciofi e ricotta

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 gr.cannelloni sugo di pomodoro fresco o pelato Per il ripieno: 500 gr macinato magro di vitello 300 gr ricotta mista 6/7 carciofi medi olio ext...
Ricetta Relax: crostata di frolla ai pistacchi con crema di ricotta e arancia

Relax: crostata di frolla ai pistacchi con crema di ricotta e arancia

 
Portata principale facile 1 ora 891 kcal
Ingredienti: per la frolla ai pistacchi : 170 g farina 00 50 g pistacchi sgusciati e sbucciati 100 g burro 2 tuorli 70 g zucchero per la crema di ricotta : 250 g...
Ricetta Torta di carasau con pecorino, ricotta e carciofi.

Torta di carasau con pecorino, ricotta e carciofi.

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 3 o 4 sfoglie di pane carasau 250 g di ricotta 300 g di carciofi 50 g di pecorino un cucchiaio di pecorino grattugiato olio extravergine d'oliva sal...
Ricetta Ravioli ripieni di ricotta e finocchi con salsa di gamberoni

Ravioli ripieni di ricotta e finocchi con salsa di gamberoni

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 3 uova 150 g di ricotta di pecora 1 finocchio poca cipolla bianca olio extravergine sale, pepe Per il sugo: 8 gamberoni 2 spicchi di...
Ricetta Budino di ricotta agli agrumi in pentola a pressione

Budino di ricotta agli agrumi in pentola a pressione

Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 100 g ricotta 1 uovo 1 cucchiaino e ½ dl zucchero la scorza grattugiala di un limone ed un mandarino...
Ricetta Omelette con zucchine, ricotta e menta

Omelette con zucchine, ricotta e menta

 
senza glutine
Portata principale facile 32 min 144 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 2 uova 150 g. di ricotta 1 mazzetto di menta pepe sale 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva...
Ricetta Tortiglioni con crema di ricotta e pomodoro

Tortiglioni con crema di ricotta e pomodoro

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di tortiglioni o altra pasta a scelta 200 g di ricotta 200 g di polpa di pomodoro o passata sale q.b. 1 cucchiaio di olio...
Ricetta Polpette crisp alla ricotta

Polpette crisp alla ricotta

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 1 tuorlo 2 cucchiai di fiocchi di patate maggiorana e prezzemolo 1/2 bustina di zafferano parmigiano grattugiato sale cornflakes per...
Ricetta Strudel salato con scarola ripassata e ricotta

Strudel salato con scarola ripassata e ricotta

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: Pasta strudel scarola 1 kg abbondante ricotta di pecora 200 g caciotta fresca mista 150 g pecorino romano 50 g olive nere 100 g alici sottolio 2-3 ...
Ricetta Pizze di sfoglia con melanzane e ricotta di pecora

Pizze di sfoglia con melanzane e ricotta di pecora

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia tonda 1 melanzana viola 100 g ricotta di pecora 3 cucchiai di pomodoro concentrato 2 cucchiaini di pasta d'acciughe 100 g parmigi...
Ricetta Crostata di ricotta - ricetta con foto passo passo

Crostata di ricotta - ricetta con foto passo passo

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Arancia scorza grattugiata 1 Ricotta di mucca 1 chilogrammo Vanillina 1 bustina Cannella in polvere Uova di gallina 4 Zucchero 300 g Limone scorza gr...
Ricetta Torta sbriciolata di ricotta

Torta sbriciolata di ricotta

Altro facile 35 min 40 min
Ingredienti: - 300 g di farina 120 g di zucchero una bustina di lievito per dolci un uovo 100 g di burro un cucchiaino di scorza di limone grattugiata burro e fari...


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