Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Cannoli siciliani con canditi e cioccolato bianco

Cannoli siciliani con canditi e cioccolato bianco

Altro facile 35 min 10 min
Ingredienti: 300 g farina setacciata 10 g zucchero semolato 1/2 bicchierino di marsala 1 pizzico di sale olio d'arachidi zucchero a velo Per la farcia: 500 g di r...
Ricetta Torta di riso e ricotta

Torta di riso e ricotta

(8 voti) , (4)
senza glutine
Altro facile 1 h 25 m 554 kcal
Ingredienti: 200 g di riso 1 L di latte 4 uova 1 bustina di vanillina 200 g di zucchero 250 g di ricotta pane grattugiato poco burro...
Ricetta Muffin light con gocce di cioccolato e ricotta

Muffin light con gocce di cioccolato e ricotta

(6 voti) , (45)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di farina 200 gr di zucchero; 2 uova; 100 gr di ricotta; 100 gr di olio di semi (ne uso 50gr); 2 cucchiaio da cucina di gocce di cioccolato; 1...
Ricetta Crostata di ricotta e marmellata di limoni

Crostata di ricotta e marmellata di limoni

(5 voti) , (1) , (2)
Altro facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 1 uovo 250 gr di farina 00 120 gr di zucchero 120 gr di burro 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di un'arancia biologica P...
Ricetta Torta di ricotta (anche detta torta degli sposi)

Torta di ricotta (anche detta torta degli sposi)

(4 voti) , (2) , (13)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600 g di ricotta circa 400 g di zucchero 250 g di mandorle pelate 125 g di amaretti 150 g di cedro candito mezza fialetta di aroma di arancia 3 cucch...
Ricetta Torta salata di asparagi zucchine e ricotta

Torta salata di asparagi zucchine e ricotta

(3 voti) , (18)
Stuzzicherie facile 20 min 50 min
Ingredienti: 300 g di farina 5 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito per torte salate sale acqua q.b. un mazzetto di asparagi due zucchine 200 g di ricotta u...
Ricetta Risotto con carciofi e ricotta

Risotto con carciofi e ricotta

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di riso per risotto 1 cipolla media 4 carciofi 2 cucchiai di olio d'oliva Prezzemolo 50 gr brodo 100 gr di ricotta grattugiata 1 limone Sale qb...
Ricetta Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

Blinis di zucchine novelle e ricotta di capra

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 100 gr di ricotta di capra 5-6 piccoli zucchini 2 uova sale 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaini da caffè di lievito chimico un mazzetto di erba ci...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Cannelloni ricotta e carne macinata con salsa besciamella

Cannelloni ricotta e carne macinata con salsa besciamella

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: due scatole di cannelloni 1 kg di carne tritata 1 kg di ricotta scamorza affumicata una noce di burro sale pepe parmigiano e se vi piace anche un p...
Ricetta Paccheri alle zucchine e ricotta

Paccheri alle zucchine e ricotta

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: . 250 g di paccheri . 5 zucchine medie . 250 g di ricotta . parmigiano reggiano . besciamelle . olio evo . 1 spicchio di aglio . sale . prezzemolo...
Ricetta Lasagne con ricotta e catalogna

Lasagne con ricotta e catalogna

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 10 fogli di lasagne all’uovo 800 g di ricotta sarda 2,5 dl di panna da cucina 1 kg di catalogna 2 spicchi d’aglio 1 grosso mazzo di basilico 100 g di...
Ricetta Timballo di maccheroni alla ricotta

Timballo di maccheroni alla ricotta

(1 voto) , (1) , (18)
Antipasto facile 15 min 12 min
Ingredienti: 300 g di maccheroni 300 g di ricotta fresca 2 uova 1/2 bicchiere di latte 30 g di burro 3 cucchiai di pecorino sardo grattugiato 50 g di Fiore sardo ...
Ricetta Rotolo di tacchino e ricotta allo speck

Rotolo di tacchino e ricotta allo speck

(1 voto) , (12)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: 250 g di carne di tacchino macinata 250 g di ricotta di pecora 75 g di parmigiano grattugiato 100 g circa di speck a fette sottili ½ bicchiere di vin...
Ricetta Torta salata ricotta, mozzarella e prosciutto

Torta salata ricotta, mozzarella e prosciutto

(10 voti) , (33)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca 250 g di ricotta 200 g di prosciutto cotto a dadini 200 g di mozzarella 3 uova 2 bustine di zafferano 20 g di parmigi...
Ricetta Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

Cannelloni con ricotta e spinaci al prosciutto cotto

(8 voti) , (100)
Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 8 lasagne all’uovo già pronte 8 fette di prosciutto cotto tagliate un pò spesse 1 kg di spinaci 250 g di ricotta fresca 2 uova 200 ml di besciamella ...
Ricetta Crispelle con ricotta e con acciughe

Crispelle con ricotta e con acciughe

(3 voti) , (1) , (2)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farina 00 15 g di lievito di birra un cucchiaino di malto d'orzo 250 ml di latte 100 ml di acqua sale Per il rip...
Ricetta Pasta frolla leggera alla ricotta

Pasta frolla leggera alla ricotta

(3 voti) , (1) , (7)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di farina 150 g di ricotta 100 g di zucchero a velo un uovo scorza d'arancia grattugiata...
Ricetta Crocchette di miglio con ricotta e spinaci

Crocchette di miglio con ricotta e spinaci

(3 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di miglio 100 g di lenticchie rosse zenzero e peperoncino in polvere sale q.b. olio extra vergine di oliva Per l'assemblaggio: una confezio...
Ricetta Torta di ricotta e semolino (o migliaccio napoletano)

Torta di ricotta e semolino (o migliaccio napoletano)

(2 voti) , (1) , (1)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 600 g di latte , 120 g di semolino , 150 g di zucchero , 250 g di ricotta , 2 uova (m) , scorza di limone grattugiata , una bustina di vanillin...
Ricetta Torta salata al gorgonzola e ricotta

Torta salata al gorgonzola e ricotta

(2 voti) , (10)
Stuzzicherie facile 1 h 5 m 515 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di gorgonzola dolce 150 g di ricotta di mucca 2 uova 1 grattata di noce moscata sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Torta sacher alla ricotta

Torta sacher alla ricotta

(1 voto) , (11)
Altro media 1 h 30 m 1 ora
Ingredienti: 150gr Burro 150gr zucchero 150gr cioccolato fondente 5uova 150gr di farina 1bustina di lievito per dolci burro e farina per lo stampo Per la ...
Ricetta Un classico: torta salata con spinaci, ricotta e prosciutto cotto

Un classico: torta salata con spinaci, ricotta e prosciutto cotto

(1 voto) , (2)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di spinaci 1 uovo 200 gr di ricotta 1 otto di prosciutto cotto tagliato alto sale noce moscata 1 confezione di pasta sfoglia...
Ricetta Sformato di verza con ricotta

Sformato di verza con ricotta

(1 voto) , (1) , (2)
Portata principale facile 15 min 35 min
Ingredienti: una verza , 300 g di ricotta fresca , 100 g di grana grattugiata , 2 tuorli , 1 uovo intero , sale , pepe , una noce di burro ....
Ricetta Gnocchi zafferano e ricotta

Gnocchi zafferano e ricotta

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Kg di gnocchi 1 uovo pizzico di sale zafferano ricotta di pecora fresca vino bianco guanciale pepe...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi verdura?
Vota