Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1758 ricette
Ricetta Cheesecake ricotta, crema al limone e pesche

Cheesecake ricotta, crema al limone e pesche

(5 voti) , (1) , (290)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 150 g di biscotti gran cereale al cacao 40 - 50 g di burro 600 g di ricotta 200 ml di panna fresca 15 g di gelatina in fogli 600 g di pesche gial...
Ricetta Muffin arancia, ricotta e cannella

Muffin arancia, ricotta e cannella

(5 voti) , (22)
Stuzzicherie facile 20 min 16 min
Ingredienti: 250 g di farina 200 g di ricotta 100 ml di succo di arancia 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina di lievito la buccia grattata di 1 arancia 1 cucchia...
Ricetta Crostata di ricotta e confettura di visciole con frolla alle mandorle

Crostata di ricotta e confettura di visciole con frolla alle mandorle

(5 voti) , (1) , (19)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 tuorli scorza di un limone 250 g di confettura di visciole 200 g di ricotta freschissima 70 g di ...
Ricetta Mini cheesecake cocco-ricotta

Mini cheesecake cocco-ricotta

(5 voti) , (1) , (123)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: 30 g di cocco 150 di ricotta 4 g di colla di pesce 150 di panna 50 g di zucchero a velo 1 yogurt bianco 1 pan di spagna gia pronto oppure dei bi...
Ricetta Torta salata radicchio di chioggia, guanciale e ricotta

Torta salata radicchio di chioggia, guanciale e ricotta

(5 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta brisée: 250 g di farina 00 150 g di burro 1/2 cucchiaio di sale fino 1 uovo 1 goccio di latte freddo Per la farcia: 2 radicchi di Chiogg...
Ricetta Sgonfiotti con ricotta e salame

Sgonfiotti con ricotta e salame

(5 voti) , (23)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1) per l?impasto di Massimiliano Sepe : 1 Kg di farina 0 25 g di lievito di birra 125 ml di yoghurt magro (1 vasetto) 2 prese di sale 2 cucchiai dioli...
Ricetta Crostata di ricotta, (simil pastiera ma senza grano)

Crostata di ricotta, (simil pastiera ma senza grano)

(5 voti) , (1) , (20)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 2 tuorli 100 g di zucchero Per il ripieno: 250 g di ricotta 100 g di zucchero 100 g di crema p...
Ricetta Dolce di mele con ricotta e mandorle

Dolce di mele con ricotta e mandorle

(5 voti) , (2) , (157)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 100 g di ricotta 150 g di farina 100 g di zucchero 1 uovo sbattuto 4 mele grosse 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di olio di semi buccia di l...
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Ricetta Sbriciolata alla ricotta, mele e fragole (gluten-free)

Sbriciolata alla ricotta, mele e fragole (gluten-free)

(5 voti) , (29)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: per l'impasto: 450 g di farina senza glutine o normale 2 uova piccole 225 g di zucchero 150 g di burro ammorbidito vicino ad una fonte di calore o al ...
Ricetta Torta rovesciata alla ricotta e gocce di cioccolata e consigli per detentori di gatti

Torta rovesciata alla ricotta e gocce di cioccolata e consigli per detentori di gatti

(5 voti) , (2) , (133)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingredienti: Farcitura: 250 g ricotta 1 rosso d'uovo 3 cucchiai di zucchero liquore strega Guscio di pan di spagna: 2 uova intere 62,50 g zucchero 62,50 g farina...
Ricetta Frittata ricotta e pancetta

Frittata ricotta e pancetta

(4 voti) , (36)
Portata principale facile 5 min 3 min
Ingredienti: 4 UOVA 250 gr di ricotta fresca sale q.b. olio EVO fettine di pancetta pepata...
Ricetta Torta sbriciolata di ricotta, amaretti e cioccolato

Torta sbriciolata di ricotta, amaretti e cioccolato

(4 voti) , (20)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di ricotta vaccina fresca, 90 g di zucchero, 1 uovo intero, 1-2 cucchiai di latte (solo se la ricotta è ben asciutta), circa 20 amaretti 70/80 ...
Ricetta Mini soufflè alla ricotta e carote

Mini soufflè alla ricotta e carote

(4 voti) , (229)
Antipasto facile 11 min 10 min
Ingredienti: 150 g di carote 100 g di ricotta 2 albumi 1 spicchio d'aglio olio evo sale, pepe...
Ricetta Strudel intrecciato di ricotta e prosciutto cotto

Strudel intrecciato di ricotta e prosciutto cotto

(4 voti) , (20)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di ricotta 50 g di parmigiano 1 uovo 150 g di scamorza 100 g di prosciutto cotto 4 sottilette sale latte per spennell...
Ricetta Torta ricotta e menta con copertura di cioccolato bianco

Torta ricotta e menta con copertura di cioccolato bianco

(4 voti) , (7)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: per la torta : 250 g di farina 00 Molino Rossetto 250 g di zucchero 100 g di burro 3 uova intere 250 g di ricotta fresca 130 ml di sciroppo alla menta...
Ricetta Torta di ricotta, mandorle e cioccolato all'arancia

Torta di ricotta, mandorle e cioccolato all'arancia

(4 voti) , (1) , (48)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 50 gr di fecola di patate 250 gr di ricotta 3 uova 300 gr d zucchero 100 gr di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1 bicchierino d...
Ricetta Torta castagne e ricotta

Torta castagne e ricotta

(4 voti) , (6)
Stuzzicherie facile 20 min 40 min
Ingredienti: 100 g di ricotta 200 g di farina 00 100 g di castagne lessate 2 Tuorli d'uovo 50 g zucchero di canna 50 g di miele 5 g scorza di limone grattugiat...
Ricetta Pennoni regina ripieni di ricotta

Pennoni regina ripieni di ricotta

(4 voti) , (106)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 20 pennoni 100 g di spek in una sola fetta 20 pomodorini 1/2 cipolla rossa 1 cucchiaio di aceto balsamico 4/5 cucchiai di passata di pomodoro 2...
Ricetta Lasagne di pane carasau con pomodorini, ricotta alle erbe e pecorino

Lasagne di pane carasau con pomodorini, ricotta alle erbe e pecorino

(4 voti) , (119)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Qualche sfoglia di pane carasau 1 ricotta di pecora origano e basilico fresco latte q.b. 6-7 pomodori rossi e gialli 4-5 fette sottilissime di p...
Ricetta Pizzette di ricotta

Pizzette di ricotta

(4 voti) , (347)
Stuzzicherie media 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di Farina Bianca 00 160 g di Ricotta Biologica di pecora 40 g di Burro Un pizzico di sale Per condire: Un po' di sugo già preparato Dadin...
Ricetta Pasta brisè di farro con ricotta, pomodorini e olive

Pasta brisè di farro con ricotta, pomodorini e olive

(4 voti) , (135)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina integrale di farro 80 g di burro 400 g di ricotta Acqua fredda 2 tuorli d’uovo pomodorini olive nere al forno origano essiccato...
Ricetta Ciambellone ricotta e noci

Ciambellone ricotta e noci

(4 voti) , (21)
Dessert facile 1 h 30 m 1005 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 400 g di ricotta 4 uova 380 g di zucchero 1 bustina lievito per dolci 200 g di gherigli di noce tritati grossolanamente 2 bustine zuc...
Ricetta Cannelloni di ricotta, zucchine e pancetta

Cannelloni di ricotta, zucchine e pancetta

(4 voti) , (175)
Portata principale facile 1 h 10 m 1365 kcal
Ingredienti: 200 g di sfoglia all’uovo 400 g di ricotta 2 zucchine 100 g di pancetta affumicata basilico 6 cucchiaiate di grana o parmigiano grattugiato olio...
Ricetta Muffin ricotta e mandorle

Muffin ricotta e mandorle

(4 voti) , (1) , (24)
Altro facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 180 gr di zucchero 80 gr di burro fuso 2 uova piccole 250 280 gr di farina circa 1 bustina di lievito vanillina 3 cucchiai di fa...


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