Petitchef

Ricetta a base di ricotta

1747 ricette
Ricetta Flourless torta di tarassaco, menta e mandorle

Flourless torta di tarassaco, menta e mandorle

Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 5 cl di panna fresca 2 uova 250 g di foglie di tarassaco 20 g di olio di oliva 30 g di formaggio grattugiato 8-9 foglie di menta 30 ...
Ricetta Crepes di castagne con salsa al cioccolato

Crepes di castagne con salsa al cioccolato

 
Dessert facile 1 ora 525 kcal
Ingredienti: 1) per le crêpes: 60 g di farina di castagne 40 g di farina bianca 250 g di latte un uovo vaniglia un cucchiaio di zucchero di canna chiaro 2) per i...
Ricetta Pancakes al cocco con salsa alla banana

Pancakes al cocco con salsa alla banana

 
Dessert facile 45 min 157 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 60 g di farina integrale 200 ml di latte 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaio di zucchero 50 g di scaglie di cocco grattugiat...
Ricetta Cassata al forno al profumo di cannella di fabrizia

Cassata al forno al profumo di cannella di fabrizia

Altro facile 25 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta frolla 450 g farina 200 zucchero a velo 2 uova 1 bustina di vanillina mezza di lievito x dolci 200 di burro 1 pizz i sale mezzo limone g...
Ricetta Ravioli con ortiche

Ravioli con ortiche

Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: SFOGLIA 4 uova intere 360 - 400 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa RIPIENO 350 g ricotta 1 uovo intero 170 g parmigiano grattugiato...
Ricetta Involtini pugliesi

Involtini pugliesi

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 250 g ricotta 200 g di petto di pollo macinato 40 g di parmigiano 30 g pangrattato 1 uovo pepe prezzemolo noce moscara sale 200 g di speck tagliato ...
Ricetta Strudel salato ai carciofi e prosciutto cotto

Strudel salato ai carciofi e prosciutto cotto

Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: Pasta strudel 200 g farina manitoba 100-120 g acqua 2 cucchiai olio di mais un cucchiaino aceto di mele 1 presa di sale Ripieno 5-6 carciofi spinosi ...
Ricetta Una torta cioccolatosa

Una torta cioccolatosa

Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 dose di Pan di Spagna Velocissimo leggermente modificato; per prepararlo occorrono: 4 uova pesate senza guscio Altrettanta farina 00 miscelata con ...
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Ricetta Cheesecake al cocco

Cheesecake al cocco

Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 100 g di biscotti Digestive 50 g di burro fuso 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere Per la cheesecake: 250 g di Philadelphia 20...
Ricetta Pandoro farcito glassato

Pandoro farcito glassato

Dessert media 15 min 5 min
Ingredienti: 1 pandoro 300 g ricotta 100 ml di miele 80 g di nocciole già pelate 80 g di mandorle già pelate 50 g arancia candita 120 g di zucchero a velo ...
Ricetta Crespelle agli agrumi

Crespelle agli agrumi

Antipasto facile 20 min 35 min
Ingredienti: 200 g di code di gambero pulite burro olio 2 arance 1 limone aglio brandy 200 ml panna fresca sale e pepe Per 8 crespelle 3 uova 1 bicchiere di lat...
Ricetta Crostata alle scarole e gorgonzola

Crostata alle scarole e gorgonzola

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: per la pasta briseé farina 250 g burro 125 g sale 1 pizzico. per il ripieno gorgonzola 250 g ricotta 200 g panna fresca di latte cc 100 uova 4 ...
Ricetta Mtc- le polpettine all'arancia con puntarelle romane di flaminia

Mtc- le polpettine all'arancia con puntarelle romane di flaminia

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per le polpettine: Polpa di manzo 400 g Ricotta 100 g Arancia rossa 1 la buccia Parmigiano 50 g. Pangrattato 50 g Uova 2 Sale e pepe q.b. Farina q.b. ...
Ricetta Torta fondente al cioccolato e limone

Torta fondente al cioccolato e limone

 
senza glutine
Dessert facile 55 min 408 kcal
Ingredienti: per l’impasto a base di biscotti al cioccolato: 175 g biscotti misura al cacao e fiocchi d?avena 80 g di burro per il ripieno della torta: 120 g cio...
Ricetta Rustico ai carciofi

Rustico ai carciofi

Stuzzicherie facile 20 min 25 min
Ingredienti: 4 carciofi interi freschi 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 100 gr di pancetta fresca a fette sale qb un ciuffo di prezzemo...
Ricetta Questo misterioso petersburger streuselkuchen...

Questo misterioso petersburger streuselkuchen...

 
Dessert facile 45 min 1093 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 250 gr farina, 125 gr zucchero, 1 uovo, 1 cucchiaio colmo di cacao in polvere, 1 cucchiaino scarso di lievito, 150 gr di burro. ...
Ricetta Torta al cioccolato per bambini ( ricetta del cotto e mangiato)

Torta al cioccolato per bambini ( ricetta del cotto e mangiato)

 
Dessert facile 1 h 15 m 782 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 200 g di zucchero 3 uova 300 g di ricotta fresca 150 g di gocce di cioccolato 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 bustina di lievi...
Ricetta Gli antipasti vegetariani di galileo :)

Gli antipasti vegetariani di galileo :)

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di ricotta vaccina, 1 caprino, 1 foglio di colla di pesce, 1 cucchiaio di erbette profumate tritate, olio evo, il succo di 1 melogra...
Ricetta Lasagne al pesto di spinaci

Lasagne al pesto di spinaci

 
Portata principale facile 55 min 640 kcal
Ingredienti: 450 g di spinaci surgelati 250 g ricotta 100 g parmigiano 1 mozzarella 1 bicchiere di latte sfoglia per lasagne...
Ricetta Coste gratinate ai 4 formaggi per whb#271

Coste gratinate ai 4 formaggi per whb#271

Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di ricotta 1 goccio di latte pecorino romano grattugiato provolone dolce caciocavallo qualche ricciolo di burro...
Ricetta Cordoni del frate con verdure

Cordoni del frate con verdure

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di cordoni di Frate mugnaia di Elice 1/2 melanzana 4 zucchine 1/2 cipolla 1 carota 1/2 peperone rosso 4 pomodori ricotta q.b...
Ricetta Carciofi ai formaggi in cocotte

Carciofi ai formaggi in cocotte

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 carciofi 2 uova grandi 120 g di formaggio feta 80 g di ricotta 20 g di provolone sale, pepe origano e menta freschi olio extravergine di oliva un p...
Ricetta La torta riccia di ila, ovvero, amore al primo morso ...

La "torta riccia" di ila, ovvero, amore al primo morso ...

 
Altro facile 1 h 10 m 1111 kcal
Ingredienti: Per la frolla: 300 g di farina 150 g di zucchero 1 uovo intero 100 g di burro 1 bustina di lievito vanigliato 1/2 tazzina da caffè di Rum Per il rip...
Ricetta Dolcetti monoporzione

Dolcetti monoporzione

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: un pezzetto di savoiardo inzuppato nel caffe' un composto di ricotta e nutella crema pasticcera della panna granella di nocciole...


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