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Primi piatti

4249 ricette
Ricetta Pasta ai fiori di zucca

Pasta ai fiori di zucca

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 uova di sfoglia per taglioline 20 fiori di zucca 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo sale, pepe 2 cucchiai olio extravergine di oliva 80 g burro 30 g...
Ricetta Le orecchiette (strascinati)

Le orecchiette (strascinati)

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500.gr di semola non rimacinata acqua quanto basta per un impasto sodo ed elastico...
Ricetta Tonnarelli con gamberi e mascarpone al profumo di zenzero

Tonnarelli con gamberi e mascarpone al profumo di zenzero

(1 voto), (4)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g di tonnarelli 250 g di mascarpone 400 g di gamberi medi freschi prezzemolo tritato 1 cucchiaio raso di zenzero in polvere 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Ravioli melone, prosciutto e tai rosso

Ravioli melone, prosciutto e tai rosso

(1 voto)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 51 kcal
Ingredienti: tuorli albume 1/5 di parmigiano noce moscata e gli albumi...
Ricetta Risotto con crema di carote

Risotto con crema di carote

(1 voto), (4)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 480 g riso carnaroli 5 carote gherigli di noce rucola fresca 2 dadi vegetali acqua 1 sottiletta noce moscata cannella pecorino romano grattugiato mar...
Ricetta Pasta fredda rucola e galbanino

Pasta fredda rucola e galbanino

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pasta corta 40 g di rucola 6 fette di galbanino sale 1 cucchiaio di olio e.v.o scaglie di grana...
Ricetta Pasta zucchine e mascarpone

Pasta zucchine e mascarpone

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pasta orecchiette 4 zucchine 2 cucchiai di mascarpone 2 cucchiai di latte aglio olio sale 1 bustina di zafferano...
Ricetta Risotto al nero di seppia dell'antica osteria giorgione (venezia)

Risotto al nero di seppia dell'antica osteria giorgione (venezia)

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: seppie freschissime brodo vegetale riso cipolla, sedano, pomodoro, aglio olio extravergine sale, pepe aria di mare di Venezia...
Ogni giorno un nuovo menù
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Ricetta Ravioli rucola e pomodorini

Ravioli rucola e pomodorini

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: rosoliamo cipolla pomidorini molto velocemente sale e pepe...
Ricetta Maccheroni al pettine con sugo di porri e speck secondo ?dolcipensieri?

Maccheroni al pettine con sugo di porri e speck secondo ?dolcipensieri?

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di maccheroni al pettine paglia e fieno 1 porro grande 1 cucchiaio scarso di semi di finocchio 100 g di speck olio extravergine d’oliva q.b. sa...
Ricetta Quello che mangiano i miei figli : mafaldine con cavolo viola e polvere d'arancia

Quello che mangiano i miei figli : mafaldine con cavolo viola e polvere d'arancia

(1 voto), (2)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1/2 cavolo viola 1 piccola cipolla bianca 2 spicchi di aglio sale e pepe la buccia di un'arancia non trattata o della polvere d'arancia Olio d'oliva...
Ricetta Quello che mangiano i miei figli : mafaldine con cavolo viola e polvere d'arancia

Quello che mangiano i miei figli : mafaldine con cavolo viola e polvere d'arancia

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1/2 cavolo viola 1 piccola cipolla bianca 2 spicchi di aglio sale e pepe la buccia di un'arancia non trattata o della polvere d'arancia Olio d'oliva...
Ricetta Manzo alla california sandra style:natale si comincia!:d

Manzo alla california sandra style:natale si comincia!:d

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 pezzo di carne di manzo da lunga cottura farina 1 cucchiaio noce moscata una cipolla 2 chiodi di garofano cannella una stecca brodo vegetale panna...
Ricetta Zuppa di cavolo nero

Zuppa di cavolo nero

(1 voto), (30)
Portata principale facile 25 min 3 ore
Ingredienti: 2 Ceppi di cavolo nero 2 Carote 2 Gambi di sedano 1 Cipolla (va bene anche il porro) 5 Spicchi di aglio 8 Patate medie 5 Tbsp passata o polpa di pomod...
Ricetta Spaghetti neri alle uova di lompo

Spaghetti neri alle uova di lompo

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di farina 2 uova Sale 2 bustine di nero di seppia 100 gr di uova di lompo rosse 1 noce di burro...
Ricetta Fileja tropeana alla cipolla rossa con polpettine morbide di melanzane

Fileja tropeana alla cipolla rossa con polpettine morbide di melanzane

(1 voto)
Portata principale facile 1h10m 210 kcal
Ingredienti: Per le polpettine: 2 melanzane parmigiano grattugiato q.b. pangrattato q.b. 1 cucchiaio di farina sale q.b. pepe q.b. olio di arachidi per frig...
Ricetta Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

Gnocchi di ricotta ripieni di gamberetti e cernia, con sugo di pepernoni e calamaretti

(1 voto), (10)
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: per gli gnocchi 130 g di ricotta romana 60 g di farina 00 30 g di grana grattuggiato sale e noce moscata qb per il ripieno 200 g di gamberetti 1 file...
Ricetta Spezzatino con crema di cipolle

Spezzatino con crema di cipolle

(1 voto), (4)
Portata principale Difficile 30 min 4 ore
Ingredienti: 1,5 kg di spezzatino di vitello 3 grosse cipolle bianche farina olio brodo sale e pepe...
Ricetta Insalata di grano con pesto e gamberoni

Insalata di grano con pesto e gamberoni

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g di grano parboleid 2 cucchiai o più di pesto 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Grana o parmigiano grattuggiato, a piacere 1 Kg di gamberi...
Ricetta Farfalle integrali con salmone e semi di papavero

Farfalle integrali con salmone e semi di papavero

(1 voto), (4)
Portata principale facile 40 min 968 kcal
Ingredienti: 250 g farfalle integrali 1 pugno di sale grosso -150 g formaggio morbido spalmabile 200 g salmone affumicato buccia di limone grattugiata semi di pap...
Ricetta Insalata di grano

Insalata di grano

(1 voto), (49)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 g di grano 14 pomodorini 200 g di fave sbucciate 150 di scamorza affumicata Olio extravergine di oliva Basilico Sale Pepe...
Ricetta Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

(1 voto), (13)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Broccolo Romanesco cipolla Un filo d'olio d'oliva Riso Vino bianco Cooking Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce Cucchiaio un cucchiaio di feta...
Ricetta Gnocchi con scampi e crema di ceci

Gnocchi con scampi e crema di ceci

(1 voto), (101)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 8 scampi 1 bicchiere di vino bianco 100 g di ceci 2 carote 1 costa di sedano 1 aglio 100 g olio extravergine di oliva rosmarino Per gli gnocchi: 500 ...
Ricetta Pasta con le sarde ed il finocchio

Pasta con le sarde ed il finocchio

(0 voti), (7)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 confezione di sardine in sott'olio 2 finocchi freschi sale e pepe 1 cucchiaino di zucchero di canna 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva s...


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