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4331 ricette
Ricetta Vermicelli con ragù di gallinella

Vermicelli con ragù di gallinella

(1 voto), (11)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 350 g di vermicelli una gallinella o coccio o pesce cappone da 700-800 g uno scalogno un ciuffo di prezzemolo un pizzico di peperoncino (facoltativo)...
Ricetta Gnocchetti sardi con salsiccia e melanzane

Gnocchetti sardi con salsiccia e melanzane

(0 voti), (6)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia secca o salamino dolce o piccante,come lo preferite 1/2 melanzana 1 scatola di pomodorini di collina Un po' ...
Ricetta Pappardelle agli scampi

Pappardelle agli scampi

(7 voti), (9)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pappardelle o equivalente in pasta fresca 400 g di scampi Prezzemolo Aglio Vino bianco Cipolla Carota Sedano Olio Extravergine di oliva Sa...
Ricetta I miei cannelloni semplici e veloci

I miei cannelloni semplici e veloci

(4 voti)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di cannelloni all'uovo . 400 gr di ricotta 200 gr mozzarella tagliata a cubetti 300 gr carne macina passata di pomodoro parmigiano sale , pe...
Ricetta Pasta strascicata ma... molto piu' light!!!

Pasta strascicata ma... molto piu' light!!!

(4 voti), (9)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: pasta ragù Philadelphia light poco grana...
Ricetta Farfalle panna e pancetta

Farfalle panna e pancetta

(4 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 60 g di burro 180 g di pancetta dolce a dadini 1 bustina di panna da cucina 1/2 Kg di farfalle acqua pepe...
Ricetta Strascinati al ragù di salsiccia

Strascinati al ragù di salsiccia

(4 voti), (29)
Portata principale media 1 ora 566 kcal
Ingredienti: 330 g Farina di semola ( la misura tradizionale è data dalle due mani giunte colme di -farina (100/110 g a pugno), ma per me è poco) 170 cl acqua ti...
Ricetta Torta salata di ricotta e zucchine con pasta di pane

Torta salata di ricotta e zucchine con pasta di pane

(4 voti), (76)
Portata principale facile 45 min 45 min
Ingredienti: 150 g di lievito madre 100 g di farina di semola di grano duro 100 g di farina manitoba 400 g di farina un cucchiaio d'olio 280/300 g d'acqua 1 cucc...
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Ricetta Gnocchi di basilico ricotta e mandorle

Gnocchi di basilico ricotta e mandorle

(3 voti), (51)
Portata principale facile 30 min 3 min
Ingredienti: 1 manciata di foglie di basilico 250 g di ricotta 50 g di parmigiano reggiano 200 g di farina 1 pizzico di sale 1 grattata di noce moscata Per il Sug...
Ricetta Risotto di farro sfizioso

Risotto di farro sfizioso

(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farro perlato biologico Biobòn Ditta Melandri Gaudenzio 1 cipolla 70 g di pancetta affumicata in cubetti 15 foglie d?insalata bio 1,5 l di ...
Ricetta Tortellini alla mediterranea

Tortellini alla mediterranea

(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g tortellini 100 g olive nere 100 g mozzarella 100 g pomodorini ciliegia 30 g di porri 30 g capperi 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Casarecce e fagioli cannellini con pancetta

Casarecce e fagioli cannellini con pancetta

(3 voti), (6)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 100 grammi di pasta tipo "casarecce " Un barattolo di fagioli cannellini da 250 grammi 50 grammi di pancetta un dado vegetale pepe q.b. mezza cipoll...
Ricetta Tajarin al burro nocciola e profumo di salvia

Tajarin al burro nocciola e profumo di salvia

(3 voti), (1)
Portata principale facile 50 min 1145 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 4 uova 2 pizzichi di sale 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Per il condimento: burro salvia...
Ricetta Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni

Teglia di pane carasau con crescenza e peperoni

(3 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 250 g di pane carasau 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di crescenza 80 g circa di pecorino grattugiato 1 spicchio di aglio qualche foglia ...
Ricetta Quiche lorraine veloce

Quiche lorraine veloce

(3 voti), (1) , (8)
Portata principale facile 2 ore 35 min
Ingredienti: 200 g di farina "00" 5 g di sale 90 g di burro a pezzetti 1 uovo 20 g d'acqua Ripieno: 120 g di pancetta affumicata a cubetti 80 g di gruviera 2 uo...
Ricetta Pasta di tofu con carote ricette vegan

Pasta di tofu con carote ricette vegan

(3 voti), (3)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 80 g di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano Erba cipollina fresca Zenzero in polvere Salsa di soia Acqua...
Ricetta Garganelli rosa

Garganelli rosa

(3 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) per la pasta : farina di semola succo di pomodoro filtrato 2) per il condimento : pachini passati al grill con sale, pepe e origano...
Ricetta Spaghetti alla chitarra con vongole, bottarga di pesce spada e farina di mandorle.

Spaghetti alla chitarra con vongole,bottarga di pesce spada e farina di mandorle.

(3 voti), (19)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: olio aglio in camicia pesce pasta farina...
Ricetta Gnocchi di grano saraceno

Gnocchi di grano saraceno

(3 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 1h10m 337 kcal
Ingredienti: 1 kg patate farinose 200 g farina di grano saraceno 100 g farina 00 1 uovo sbattuto 1 pizzico di sale...
Ricetta Pasta panna e verdure

Pasta panna e verdure

(3 voti), (5)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 200 g di penne rigate o fusilli 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 80 g di pannada cucina olio extravergine d'oliva basilico sale peperoncino in ...
Ricetta Linguine, gamberetti, zucchine e pomodorini pachino

Linguine, gamberetti, zucchine e pomodorini pachino

(2 voti), (28)
Portata principale media 55 min 586 kcal
Ingredienti: 500 grammi linguine 300 grammi gamberetti sgusciati 300 grammi di zucchine 300 grammi pomodorini Pachino 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemo...
Ricetta Il pane chapati: buono, veloce e sano

Il pane chapati: buono, veloce e sano

(2 voti), (2)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: Per il pane (circa 6) 180 ml di acqua fredda 1 cucchiaio di yogurt intero 280 grammi di farina 1 cucchiaio di sale Per il ripieno 2 melanzane medie 1...
Ricetta Spaghetti pachino, 'nduja e scamorza

Spaghetti pachino, 'nduja e scamorza

(2 voti), (8)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200-250 g di spaghettini 12-15 pomodorini pachino 1 fetta di 'nduja 2 fette di scamorza tagliata a cubetti olio e sale...
Ricetta Penne al pesce spada profumate al limone

Penne al pesce spada profumate al limone

(2 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g di penne o altra pasta corta 1 fetta spessa di pesce spada a dadini 1 spicchio d'aglio 1 limone bio 1/2 cucchiaio di vino bianco prezzemolo p...


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