Petitchef

Spaghetti con pomodorini al forno, noci e uva passa

Portata principale
2 porzioni
25 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
100 g di spaghetti

una decina di pomodorini


due noci

olio evo



origano

una manciata di uva passa

pangrattato

Preparazione

  • Su una leccarda da forno coperta di carta antiaderente disponete i pomodorini tagliati a metà con il lato aperto all'insù. Un giro d'olio, sale e pepe quanto basta, un pizzico d'origano e una bella spolverata di pangrattato.
  • Sparpagliate l'uvetta e via in forno a 180° per 15 minuti. Intanto fate bollire l'acqua e cucinate gli spaghetti che una volta scolati vanno fatti saltare con 3/4 dei pomodorini e ancora un goccino d'olio per qualche minuto.
  • Impiattate e guarnite con il resto dei pomodorini con l'uvetta e le noci spezzettate grossolanamente.



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15/05/2014

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