Mezze zite in teglia con ragu' dell'orto

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2 porzioni

facile

45 min

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Ingredienti

• 300 g di mezze zite
• 1 peperone rosso
• 1 peperone giallo
• 2 zucchine
• 1/2 cipolla
• 1 carota
• 300 g besciamella
• sale pepe

Preparazione

• Tagliare a pezzettini piccoli le verdure.
• Mettere un filo di olio in padella e far soffriggere le verdure fino a quando non saranno cotte, devono cmq rimanere croccanti.
• Salare e pepare.
• Cuocere in acqua bollente la pasta scolarla e unire un pò di besciamella.
• Imburrare una pirofila da forno e alternare gli strtai di pasta besciamelle e verdure.
• Coprire il tutto col parmigiano.
• Infornare 180° per 20 minuti.

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