Paccheri allo scorfano
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 g di scorfani freschi 400 g di paccheri 300 g di pomodorini carote, sedano, cipolla prezzemolo Vino bianco secco Tegame di terracotta EVO...
Pasto
12708 ricette
Couscous, pomodori, cipolle di tropea e filetti di tonno angelo parodi
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di couscous 100 gr di succo di limone 5 pomodori perini grandi, ben maturi e sodi una zucchina un cipollotto di tropea olio extravergine di...
Polpettone di patate e zucchine
Portata principale facile 1 h 10 m 225 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 5 patate 1 pezzetto cipolla 2 uova 20 g grana 40 g pangrattato 1 pizzico di prezzemolo tritato 1 pizzico di noce moscata olio sale e pepe
Amaretti abruzzesi
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di mandorle dolci sbucciate e finemente tritate 1 kg di zucchero, 10 chiare di uova montate a neve
Filetto di branzino con crema di peperoni
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr di filetti di BRANZINO 1 PEPERONE GIALLO ½ spicchio dAGLIO 1 filetto dACCIUGA OLIO TIMO SALE PEPE
'e pizzelle 'e mulignane... ovvero crocchette di melanzane saporite!
Portata principale facile 35 min 280 kcal
Ingredienti: Melanzane salame napoletano mozzarella o scamorza fresca pecorino romano grattugiato pane grattugiato uova aglio tritato abbondante basilico
Pollo al radicchio
Portata principale facile 1 ora 465 kcal
Ingredienti: petto di pollo radicchio cipolla bianca o rossa olio evo aglio uvetta pinoli farina vino succo di limone sale brodo granulare
Torta muratore
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 8 albumi da montare con 75 g di zucchero 8 tuorli 155 g di zucchero 8 cucchiai di acqua 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente 200 g di...
Insalata di pollo con radicchio e noci
Portata principale facile 50 min 244 kcal
Ingredienti: 300 gr di petto di pollo 1 mela una decina di noci 1 cespo piccolo di radicchio rosso erbe aromatiche miste un limone olio extravergine d'oliva...
Croissant salati con melanzane e pomodori secchi
Stuzzicherie facile 50 min 686 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 4 fette di melanzane grigliate 4 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai di pecorino grattugiato 2 cucchiai di olio dei pomodori
Mercimek koftesi - polpette di lenticchie e boulgour
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 150 g lenticchie rosse decorticate 75 g boulgour mezzo cipollotto tritato 1 pomodoro 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 8 foglioline di menta...
Crêpes di farina di castagne alla ricotta
Stuzzicherie facile 30 min 487 kcal
Ingredienti: Per la pastella: 2 uova 150 g di farina di castagne 250 ml di latte 1 cucchiaio d'olio evo 1 pizz. di sale 1 cucch.rum Per il ripieno: 600 g di...
Insalata di orzo all'ortolana
Portata principale facile 45 min 128 kcal
Ingredienti: zucchine carote peperoni gialli pomodorini ciliegini radicchio rosso olive nere denocciolate mais precotto menta
Rotolo dell'estate con ricotta e gocce di cioccolato
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: per il rotolo 3 uova 200 G di farina 00 130 G di zucchero 50 ml di latte 2 cucchiaini di lievito per il ripieno 250 G di ricotta 100 G di zucchero...
Polenta, spezzatino e salsiccia
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 350 g di spezzatino 40 cm di salsiccia 0,4l di salsa di pomodoro 1/2 cipolla 6 fette di polenta spesse 1,5cm 1 bicchiere di vino olio sale
Insalata di riso integrale
Portata principale facile 35 min 646 kcal
Ingredienti: 200 g di riso integrale 150 g di tonno sott'olio 1 carota un uovo sodo olive verdi di Cerignola olive nere di Gaeta capperi di Pantelleria olio...
Bicchierini per tutti!
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 gr di mascarpone fragole a piacere 5 cucchiai di zucchero 5 tuorli d'uovo 250 gr di ricotta 3 cucchiaioni di Nutella meringhette biscotti...
Involtini di melanzane, pesce spada e pesto di zucchine
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 2 melanzane lunghe 400 g di pesce spada in trancio pomodorini freschi pesto di zucchine olio evo sale, aromi per grigliate di pesce
Tortino di verdure estive al forno
Portata principale facile 1 h 20 m 315 kcal
Ingredienti: 4 patate medie 2 zucchine 1 melanzane grigliate 2 cipolla 4 pomodori olio extravergine d'oliva sale pepe origano grana grattugiato qualche...
Tortino di alici e zucchine
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 500 g Alici 3 zucchine medie Olio extravergine di oliva Prezzemolo Aglio Pan grattato 50 g Pecorino 4 Pomodorini
Pizza con impasto del pane veloce veloce
Portata principale facile 40 min 351 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 370 ml di acqua tiepida 5 g di lievito disidratato attivo 1 + 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero
Scusate ma non ho resistito!… ovvero focaccia pugliese con lievito madre
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 gr. di L.M. rinfrescato la sera prima 300 gr. di farina 00 200 gr. di semola rimacinata 200 gr. di patata lessa 350.gr di acqua 1 cucchiaio di...
Crema di zucchine al profumo di menta e timo
Antipasto facile 30 min 168 kcal
Ingredienti: 5 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaino di zenzero in polvere 4 foglioline di menta fresca timo fresco 1 bicchiere di brodo vegetale formaggio morbido...
Costolette di cervo con salsa al vecchio inferno e crostoni di polenta
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 6 costolette di cervo 300 g di fondo di selvaggina 5 dl di vino rosso 12 crostoni di polenta Verdurine scottate per guarnire