Torta salata di zucchine, tofu e topinambur
Antipasto facile 20 min 40 min
Ingredienti: 4 zucchine 4 pezzi di topinambur 150 g di tofu sale maggiorana 2 cucchiaio di ultracrema peperoncino e noci 1 sfoglia
Pasto
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Gnocchi con squacquerone, pecorino e salsiccia
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 250 g di salsiccia 150 g di squacquerone 60 g di pecorino grattugiato peperoncino olio evo sale
Passatelli in brodo
Portata principale facile 45 min 808 kcal
Ingredienti: 1,5 l di brodo di cappone ben sgrassato 300 g di formaggio parmigiano grattugiato 250 g di pane ferrarese raffermo grattugiato 3 uova grandi 1...
Torta variegata
Dessert facile 1 h 10 m 575 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 180 g di zucchero 150 g di burro ammorbidito 4 uova 1 bustina di lievito 50 g di cacao amaro 1/2 bicchiere di latte un pizzico di...
Biscotti al cacao con cuore di nutella
Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: 100 g di burro 100 g di zucchero 1 barattolo di nutella 260 g di farina 00 2 uova 50 g di cacao mezzo cucchiaino di lievito
Mezze maniche con crema di zucchine e noci
Portata principale facile 35 min 1066 kcal
Ingredienti: 400 g di mezze maniche rigate 5 zucchine 1 scalogno mezzo bicchiere di latte parmigiano reggiano 6 noci sale olio extravergine di oliva
Sulle ali del passato e i fusi di pollo allo spumante con cipolle borettane - premi
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 4 fusi di pollo 400 g di cipolle borettane olio evo erba cipollina qb un trito di aglio salvia e rosmarino un bicchiere di spumante sale pepe nero
Ravioli ripieni con asparagi selvatici in crema di zafferano
Portata principale facile 35 min 146 kcal
Ingredienti: Per la pasta: pasta fresca all'uovo Gli ingredienti per il ripieno che abbiamo utilizzato: asparagi selvatici sale pepe 1 tuorlo d'uovo 1 cucchiaio...
Frittata di carote
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 4 Uova 5 Carote medie 100 g Gruviera 100 g Pangrattato Prezzemolo burro Sale pepe
Torta di scarola
Stuzzicherie facile 25 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta: 300 g farina un pizzico di sale un pizzico di zucchero 1/2 cubetto di lievito un bicchiere di acqua tiepida due cucchiai di olio evo...
Ciambella bicolore per colazione
Altro facile 50 min 678 kcal
Ingredienti: 230 g di farina 220 g di burro morbido 200 g di zucchero 4 uova 50 g di cacao amaro 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di vanillina 1 bustina di...
Is zippulas
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 1 uovo 100 g di latte tiepido 15 g di lievito di birra mezza bustina di zafferano circa 50 g di ricotta la scorza grattugiata di...
Chiacchiere della spisni
Snack facile 35 min 288 kcal
Ingredienti: 260 g farina 00 1 uovo 15 g di rhum 50 g di succo d' arancia Zucchero a velo per spolverizzare Olio di semi d' arachide per la frittura
Torta di carote, mandorle e cocco glassata con ganache al cioccolato fondente
Dessert facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per una tortiera di diametro 24 300 g carote 150 g farina di mandorle 150 g zucchero 150 g farina di cocco 3 uova intere 1 bustina di lievito in...
Semifreddo all'amarena
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 1 disco di pan di spagna 3 cucchiaiate di mascarpone 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero semolato Amarene Fabbri (a volontà!) Sciroppo di latte di...
Fiocchi di latte e uova strapazzate
Portata principale facile 35 min 194 kcal
Ingredienti: 2 uova una confezione di fiocchi di latte passato di zucchine al peperone dolce
Burghul con lenticchie
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g di burghul 150 g di lenticchie mezza cipolla coriandolo 1 peperoncino intero secco rosmarino sale olio evo
Costine o bistecche di maiale con le mele
Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: costine di maiale 1,200 Kg 2 mele farina 1 limone 4 spicchi di aglio vino bianco burro rosmarino brodo vegetale zucchero olio extravergine di...
Crema di ceci al rosmarino e salvia
Portata principale media 2 h 15 m 212 kcal
Ingredienti: 250 gr. di ceci 2 code di gambero olio EVO rosmarino salvia sale (poco) pepe
Grissini di farro stirati a mano, anzi manine
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 250 g di farro integrale biologica macinata a pietra 300 g di acqua 10 g olio extravergine + 10 per spennellare 10 g sale...
Gratin di cavolini di bruxelles
Antipasto facile 40 min 35 min
Ingredienti: 400 g di cavolini di Bruxelles 150 g di salsiccia a cubetti 1 dl di panna da cucina 2 uova 10 g di burro 80 g di emmentaler a fette noce moscata...
Cicoria in padella
Contorni facile 55 min 103 kcal
Ingredienti: 1 kg di cicoria 500 g di pomodorini 2 spicchi d'aglio olio extravergine di oliva peperoncino sale
Frittata di zucchine ma... al forno!
Portata principale facile 50 min 197 kcal
Ingredienti: 2 zucchine mezza cipolla 3 uova grana q.b. sale q.b
Spaghetti al sugo di rombo in cartoccio
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: 1 rombo 1 bicchiere di polpa di pomodoro (destate 300 grammi circa di pomodori freschi) 400 grammi di spaghetti 1 manciata di capperi sotto sale 1...