Pasto

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Chiacchiere di carnevale: le ricette per il bimby

Snack facile 30 min 15 min

Ingredienti: Ricetta n° 1 : 500 g Farina 4 Uova 50 g Burro 100 g Zucchero Scorza Grattugiata di 1 Limone 1 pizzico di Sale Ricetta n° 2 : 300 g Farina 250 g...

Flan di zucchine con salsa al gorgonzola

Antipasto media 30 min 1 ora

Ingredienti: per 5 stampini in alluminio usa e getta: 2 zucchine grandi (circa 400 grammi) 2 uova 3 cucchiai di parmigiano 100 grammi di mascarpone 100 grammi...

Come fare il ragù...alla cannella

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 400 g di carne trita 100 g di salsiccia 1 gambo di sedano 1 cipolla o 1 scalogno 1 carota 3 pezzetti di cannella 2 chiodi di garofano 1 bottiglia...

Taralli al finocchio

Altro facile 40 min 636 kcal

Ingredienti: 500 g farina 00 15 g sale 150 g olio extravergine di oliva 150 ml vino bianco 1 cucchiaio di semi di finocchio acqua q.b.

Mazzancolle fritte mascherate

Antipasto facile 15 min 30 min

Ingredienti: 16 mazzancolle fresche spaghetti di riso (cinesi) olio di semi glassa di aceto balsamico

Pasticci di polenta!

Portata principale facile 40 min 30 min

Ingredienti: 2 bicchieri e 1/2 a commensale 2/3 salsicce fresche di carne di suino 2 carote medie un gambetto di sedano 1/2 cipolla di tropea sale qb olio...

Muffin salati: speck e cipolla

Antipasto facile 50 min 787 kcal

Ingredienti: 3 uova 100 ml di latte 100 ml di olio di semi + un cucchiaio per ungere gli stampi 250 g di farina 00 100 g di speck tagliato a cubetti 1 grossa...

Pappardelle colorate con piselli e wurstel

Portata principale facile 35 min 502 kcal

Ingredienti: 500 g di pappardelle 150 g di piselli surgelati 150 g di wurstel 30 g di burro pepe nero sale

Calamari gratinati

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1,5 kg di calamari prezzemolo aglio 1 cucchiaio di pecorino pangrattato sale pepe olio extravergine

Trionfo di gola.

Dessert facile 50 min 35 min

Ingredienti: 1 pandispagna da 7 uova Per il pan di spagna andare qui 3 cucchiai di marmellata di albicocche 200 g di pistacchi tritati 200 g di canditi vari...

Conchiglioni ripieni di besciamella e ragù

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 250 g di conchiglioni besciamella e ragù, quantità a piacere formaggio grana grattugiato

Datteri ripieni di mascarpone e noci

Dessert facile 50 min 180 kcal

Ingredienti: 50 g di zucchero a velo 100 g di mascarpone 12 datteri 6 noci

Ravioli rosa ai funghi e gamberi

Portata principale media 30 min 10 min

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr. di farina 00 2 uova 2 cucchiai di concentrato di pomodoro sale acqua q.b. Per il ripieno: 300 gr. di funghi champignon 300...

Polenta con salsiccia e funghi

Portata principale facile 50 min 320 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di granoturco per polenta bramata 2 salsicce funghi tipo chiodini 1 cipolla salsa di pomodoro sale, pepe e aromi vino bianco q.b.

Strudel di carciofi light!!!

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: pasta brisè 1 carciofo mezza cipolla medio-piccola 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva sale q.b. 1 bicchiere d'acqua 1 cucchiaio di...

Pollo e patate in umido

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: un vassoietto da 3 fusi di pollo 3 patate una cipolla tre foglie d'alloro mezzo vasetto di sugo mezzo cuore di brodo knorr olio

Bocconcini di pollo in salsa sabauda

Portata principale facile 1 ora 364 kcal

Ingredienti: 500 g di bocconcini di pollo 80 g di acciughe 10 foglie di salvia olio extravergine 4 mezzi limoni scavati qualche ricciolo di limone

Peperoni ripieni di nonna celeste

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 o 3 fette di pane raffermo 1 cucchiaino colmo di capperi 2 acciughe sotto sale 30 g di olive nere snocciolate...

Crostini lardo e caviale di cioccolato!

Antipasto facile 50 min 1453 kcal

Ingredienti: 3 fette di pane per crostini 6 fette di lardo caviale di cioccolato sale, pepe

Zuppa di funghi e porri

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 400 g di funghin freschi 2 porri 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1 patata 1 litro circa di brodo vegetale gia'pronto 2 cucchiai di panna 3...

Fusilloni napoletani con salsiccia

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 grammi di fusilloni 1 salsiccia di maiale mezza cipolla olio extravergine di oliva 1 foglia di salvia vino bianco parmigiano sale pepe

Riso con fagioli cannellini, salsiccia e pomodoro: un piatto unico!!

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: riso Arborio Superfino o Ribe 300 g pomodoro a pezzettoni o pelati 480 g fagioli cannellini pronti 370 g salsiccie di maiale fresche 250 g dado da...