Polpettone di patate e zucchine

Ingredienti

• 4 zucchine
• 5 patate
• 1 pezzetto cipolla
• 2 uova
• 20 g grana
• 40 g pangrattato
• 1 pizzico di prezzemolo tritato
• 1 pizzico di noce moscata
• olio
• sale e pepe