Carpaccio di pollo con le puntarelle
Portata principale facile 10 min 2 min
Ingredienti: 400g di petto di pollo arrosto a fette 1 cespo di puntarelle 6 filetti di acciuga sott’olio 1 spicchio d’aglio 5 cucchiai di olio extravergine...
Pasto
12708 ricette
Gelato al mascarpone con noci caramellate e ?tappo? al cioccolato fondente
Dessert facile 40 min
Ingredienti: Per il gelato al mascarpone 100 g di mascarpone 100 ml di latte 80 g di zucchero Per le noci caramellate 20 g di zucchero 35 g di noci Per decorare...
Torta di pane di altamura con zucchini e pomodori
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 6 ad 8 fette di pane di Altamura 5 uova 250 ml di panna 500 g di zucchini 2 pomodori 1 scamorza affumicata olio EVO pangrattato parmigiano...
Sformato di mais e zucchine
Portata principale facile 1 ora 250 kcal
Ingredienti: 1,2l di acqua 250 g di farina di mais per polenta 400 g di zucchine 2 uova 1 spicchio di aglio 1 rametto di menta 2 cucchiai di grana padano olio...
Toast alla francese
Portata principale facile 45 min 648 kcal
Ingredienti: 4 fette di pane a cassetta 6 fette di prosciutto cotto 8 sottilette origano q.b. burro q.b. sale q.b.
Fiori di merluzzo con salsa di rucola e olive nere
Portata principale facile 25 min 423 kcal
Ingredienti: 2 pezzi di fiori di merluzzo 80-100 g di rucola qualche oliva nera denocciolata olio sale
Semifreddo di mousse al limone e gelèe di fragole
Dessert facile 50 min 30 min
Ingredienti: Per la mousse al limone 200 g panna 160 g latte intero 60 g zucchero 2 tuorli 2 bucce di limoni 4 g gelatina Per il gelèe 250 g fragole 50 g...
Le polpettine della nonna a brodo
Altro facile 15 min 8 min
Ingredienti: un uovo un bel po' di parmiggiano grattugiato sale pepe prezzemolo 1 cucchiaio 1/2 di pan grattato
Pappardelle cremose ai funghi
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g di pappardelle 500 g di funghi freschi 4 cucchiaia di panna del vino bianco prezzemolo grana sale pepe
Pizzette classiche al philadelphia
Antipasto facile 45 min 567 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 250 g di philadelphia 50 g di burro sale Per condire: passata di pomodoro mozzarella origano
Coda di rospo sott'olio al pesto genovese
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 coda di rospo media 1 patata lessa una manciata di fagiolini lessati tagliati a pezzetti pesto genovese olio extravergine di oliva menta aneto e...
Terrina fredda di spinaci e carote
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: 500 g di spinaci 200 g di carote 100 g di cipolla bianca tritata fine 2 uova intere 2 tuorli 30 dl di panna da cucina 10 olive nere tagliate a...
Insalata mista al tonno
Portata principale facile 25 min 430 kcal
Ingredienti: 6-7 foglie di Insalata Romana 4 carote 150 g mais ½ cetriolo 75 g tonno al naturale o sott’olio sale olio d’oliva q.b.
Lasagnoni asparagi e pesto
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 10 sfoglie di pasta 2 mazzetti di asparagi due cucchiaini di pesto 2 cucchiai di olio evo sale q.b. Per la besciamella: 500 g di latte di avena...
Gelato al mascarpone all'acqua di rose con ciliegie
Dessert facile 1 ora 247 kcal
Ingredienti: 250 g di mascarpone 180 g di panna 70 g di zucchero 2 cucchiai di acqua alle rose 100 g di ciliegie per guarnire sciroppo alle rose Monin
Peperoni alla partenopea
Portata principale facile 1 h 15 m 251 kcal
Ingredienti: 800 g di peperoni gialli rossi carnosi 3 cucchiai di capperi sotto sale 2 cucchiai di pinoli 4/5 filetti di acciughe 3/4 cucchiai di olive nere di...
Olive 'cunzate
Stuzzicherie facile 25 min 137 kcal
Ingredienti: olive verdi in salamoia peperoncino origano aceto di vino rosso olio prezzemolo
Rifreddo
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 1 pollo grande 4 cucchiai di parmigiano mollica di pane bagnata nel latte 2 uova sode 2-3 uova intere 100 g 1 fetta di prosciutto crudo 100 g 1...
La filosofia del sorriso
Portata principale facile 2 h 30 m 499 kcal
Ingredienti: 320 g riso per insalate 150 g fagioli neri messicani secchi 2 scatolette grandi di tonno in olio extravergine di oliva sale olio extravergine di...
Le brioches piu' soffici dell mondo
Altro media 1 h 25 m 457 kcal
Ingredienti: 500 g di farina,metà manitoba e metà 00(io tutta 00) 100 g di zucchero(io 150,ve lo consiglio) 150 g di latte tiepido 100 g di acqua tiepida un...
Panna cotta con coulis di mango
Portata principale media 35 min 1309 kcal
Ingredienti: Per la panna cotta 500 ml di panna 200 g di zucchero 3 fogli di gelatina* semi di un baccello di vaniglia Per la coulis 2 manghi sbucciati e...
Erbun
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: 100 g di farina 1 kg di zucca pulita 2 uova 1 cipolla abbondante prezzemolo maggiorana 1/2 bicchiere di latte 1 manciata di farina di polenta 2...
Bastoncini di pollo croccanti con salsa agrodolce
Portata principale facile 13 h 5 m 501 kcal
Ingredienti: Di petto di pollo croccanti: 4 petti di pollo 4 cucchiai di yogurt -1 cucchiaino raso di curry qualche goccia di succo di limone 100 g di corn...
Focaccia rustica ai semi vari e rosmarino
Portata principale facile 1 h 10 m 717 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra fresco 350 ml di acqua 5 g circa di sale fino 100 g di olio evo 2 cucchiai di semi misti 2 rametti di...