Pasto

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Torta al cacao e caffè (senza burro)

Dessert facile 45 min 538 kcal

Ingredienti: 250 gr farina 150 gr olio di semi 100 gr latte 1 bustina di lievito vanigliato 150 gr zucchero 3 uova grandi a temperatura ambiente 2 tazzine di...

Gazpacho di cetriolo

Antipasto media 15 min 219 kcal

Ingredienti: 1 cetriolo 3 pomodori medi 1 formaggio caprino fresco 2 spicchi d'aglio 4 foglie di basilico 25 g di pinoli 12 olive verdi 1 cucchiaio di capperi...

Ali di razza con pomodorini e olio al basilico

Portata principale facile 35 min 15 min

Ingredienti: Ali di Razza 2 già pulite Alloro 2 foglie Carota 1 grande Sedano 1 gambo Cipolle Borettane 3 Pepe rosa in grani 10 Pepe verde in grani 10 Foglie di...

Coniglio in fricassea a modo mio, con verdure ed erbe aromatiche

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 1/2 kg di coniglio disossato 1 cipolla bionda (piccola) 1 spicchio d'aglio 7 pomodori datterini (7-8) 1 carota (di grandezza media) 1 zucchina...

Oreo cupcake

Dessert media 1 h 22 m 268 kcal

Ingredienti: 150 gr. di farina (00) 30 gr. di cacao amaro 80 gr. di burro 150 gr. di zucchero di canna 110 gr. di latte 2 uova 15 Oreo 1½ cucchiaino di lievito...

Baci di champignon

Antipasto media 20 min 161 kcal

Ingredienti: 200 g di ricotta vaccina 24 cappelle di funghi champignon 40 g di parmigiano reggiano grattugiato Sale Pepe Pepe bianco Per la crema con pomodori e...

Muffin inglesi con pomodoro e formaggio

Antipasto media 2 ore 20 min

Ingredienti: 235 gr di Latte 25 gr di Zucchero 1 Bustina di Lievito di Birra Secco 235 gr di Acqua Calda 50 gr di Burro 750 gr di Farina 6 gr di Sale 3 Pomodori...

Cookies al burro di arachidi e cioccolato bianco

Altro facile 10 min 10 min

Ingredienti: 64 g di burro 76 g di burro di arachidi 43 g di zucchero di canna 100 g di zucchero bianco 1 uovo + 1 tuorlo 2 cucchiaini di estratto di vaniglia...

Scialatielli con vongole gamberi zucca e scamorza.

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 800 g. scialatielli, 300 g Zucca, 100 g pomodorini, 200 g di gamberi, 200 g vongole veraci, 42 g extravergine d’oliva, 30g cipolla di Tropea, 5 g....

Gemista

Portata principale media 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: peperoni rossi: 4 non troppo grandi pomodori ramati: 4 grandi cipolla: 1 e 1/2 riso per risotti: 170 gr prezzemolo tritato: 4 cucchiai...

Pesche grigliate con prosciutto crudo

Antipasto facile 10 min 93 kcal

Ingredienti: Ingredienti per persona: una pesca - 2/3 fette di prosciutto crudo/Speck - aceto balsamico.

Coniglio alla cacciatora

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: Coniglio a pezzetti 1 cipolla una manciata di pinoli 1 carota a dadini rosmarino,salvia,timo, peperoncino 1 polpa di pomodoro mezzo bicchiere di...

Praline fatte a casa

Dessert facile 3 ore 501 kcal

Ingredienti: 225gr di biscotti oreo 120gr formaggio fresco spalmabile 1 cucchiaio di rum 100gr cioccolato bianco 40 gr cioccolato nero per decorazione.

Frittelle di bianchetti

Antipasto media 30 min 15 min

Ingredienti: 500 g Bianchetti (Neonati) 130 g di Farina 00 200 ml di Birra Bionda 1 Albume Olio d'oliva per friggere

Fusilli melanzane salsiccia rucola

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di fusilli 1 melanzana 2 salsiccie 1 cipolla 2 manciate di rucola 1 cucchiaio di ricotta parmiggiano vino bianco per sfumare sale pepe q.b...

Fagottini prosciutto e formaggio

Antipasto facile 35 min 158 kcal

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia o brisé prosciutto cotto formaggio (io ho usato del Dobbiaco)

Budino al cioccolato e latte condensato

Dessert facile 5 ore 40 min

Ingredienti: Oggi voglio presentarvi un dolce che è molto conosciuto e ammirato della cucina contemporanea in Brasile, è il mio cavallo di battaglia perché non...

Mini muffin salti con pesto e noci

Antipasto facile 24 min 198 kcal

Ingredienti: 2 uova intere 15 gr zucchero 6 gr sale 200 gr di farina bianca un cucchiaino raso da caffédi lievito istantaneo x torte salate 55 gr di burro 110...

Trancio di palamita alla piastra su foglia di limone con emulsione olio evo e cerfoglio

Portata principale facile 10 min 5 min

Ingredienti: 4 tranci di palamita 4 foglie di limone alcuni rametti di cerfoglio Olio evo sale

Bicchierini con mousse di prosciutto

Antipasto facile 30 min 355 kcal

Ingredienti: 150 g di prosciutto crudo 100 ml di panna fresca da montare 50 g di burro ½ bicchierino di Marsala secco 1 mazzetto di timo

Cucchiai all'italiana al pesto di rucola

Antipasto facile 20 min 117 kcal

Ingredienti: 1/2 burrata freschissima 40 g di mandorle un mazzetto di rucola (circa 30 g) ottimo olio evo un pizzico di sale pomodori secchi

Frittelle di ortiche

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: pane raffermo: 160 gr circa patate: una media, bollita farina: qb (qualche cucchiaio) latte: due bicchieri circa ortiche: una tazza circa già...